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018（第1页）

醉香楼里的人来来去去的好几波了，夏金始终在配菜的岗位上，熟练工作后还能抽出时间来偷个懒。

但夏金并不在满足于配菜的工作，她也想要当厨子，只因为厨子的工钱高。

每当做菜时她就会偷偷瞥上几眼，在心里头记着都要加什么样的佐料，要用到什么火候。

回去后就悄悄的记在本子上，时不时的拿出来看看，久而久之也学到了不少的东西。

只不过没人知道夏金会罢了。

后厨吃午饭的时间一般是在中午饭点过去，客流量暂时缓下来，大家伙抓紧机会填饱肚子。

夏金巴拉着碗中菜盖饭，和身边的人有一搭没一搭的聊着。

突然一个厨子一拍大腿，放下碗筷懊恼道，“高汤剩下不多了，忘记要提前熬制，时间赶得急，得快些做。”

高汤一词像是一个按钮，夏金立马精神了，大口把碗中剩下的饭菜吞进肚子里，嚼着含糊说道，“我帮你吧。”

有人帮忙能快上不少，厨子自然是不会拒绝的。

她说了需要用到的食材，让夏金快些去准备拿来，后者默默的记了下来。

当厨子在熬制时习惯性的给身边的人讲解，夏金乖乖站在一旁听的认真。

其他菜都是虚的，夏金最想知道的还是高汤的熬制方法，所以学习的格外认真。

等到了休息天，夏金早早的进镇上采购熬制高汤所需要的食材。

她原本以为熬汤都是要用大骨头，谁能想到醉香楼的高汤是用鱼来熬制的。

那么香的汤所用的食材竟简单明了。

将食材准备齐全，夏金塞了一包带回来的小吃给李怀书，让他坐在旁边安静的呆着，自个钻进了厨房内。

锅里头放了些凝固的猪油，加入葱姜而后扔进两条处理过内脏的鲫鱼，内脏就留给小狐狸加餐去了。

大火煎过鲫鱼后用铲子捣碎成泥，再加入烧开的水炖煮，香气早已经弥漫开。

勾的李怀书坐到了厨房里头来，好奇的打量夏金在干什么。

熬煮的时间不过是水开，汤变成奶白色，撇去上头浮沫，过滤掉擦渣后高汤就出锅了。

那厨子告诉夏金，鱼渣也是好东西，给它炒到金黄焦脆，撒上辣椒面，就是一道美味的小菜。

忙活了一上午，夏金决定用高汤来下面条，家里头还剩下一捆子手擀面，煮好后放入盛有高汤的碗中。

为了好看夏金加了煎蛋和小青菜，顺带着捏了一把焦脆的鱼渣洒在汤上头。

此时的李怀书已经从坐着变成了站着，一双亮闪闪的眼睛就差掉碗里去了。

夏金心里有些忐忑，第一次尝试，她还没尝过味道，瞧李怀书吃的开心逐渐放下心来。

“好吃吗？”夏金问道。

小傻点点头，用空碗证明了喜欢。

虽然李怀书吃啥都是见碗底的，但夏金还是因为得到了肯定而开心。

吃饱喝足的李怀书瘫在床上，同外头的小狐狸一样，贪足的眯起眼睛。

夏金想着以后的天气逐渐冷起来，小狐狸虽身体被毛，却也是要保暖的，睡在坚硬的木板上看着始终有些可怜。

便趁着下午悠闲的时光，前去找村里头种棉花的人家，买了一小袋子的棉花回来。

给小狐狸缝制个垫子，趴在上头也舒服。

不过夏金的针线活很粗糙，简单的缝补衣裳都是丑丑的，更不用说做垫子这种稍微有点难度的东西了。

一小袋棉花，两块旧衣服剪的布，对坐着发愁。