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第060章开张（第1页）

，开张

隔壁卖东西的老板问他们要卖什么东西，黄艳就熟稔的跟大家说起他们这里是卖面食生意的，还卖豆腐跟丸子这些东西。见新来的人跟他们卖的东西不一样，没有太大的竞争，于是一些人的心里就放下了戒备，大家的面上都还算是和乐融洽。

乔大伯带着小儿子一起把东西摆了下来，他们不是第一天来摆摊子了，东西该怎么摆放他们都知道，父子两个熟练的把东西都摆了下来。

他们这边只是占了一小块地方，把更多的摊面留给另一边卖面食。

“你说那些经常跟我们买东西的人，在那边会不会找不到咱们？”乔大伯的心里有些忐忑，跟儿子说：“要不咱们还是回来原先那里摆摊吧？”

“哎，阿爸，咱们刚才不是跟黄大爷他们打过招呼了吗。如果有人回去问的话，老熟客会找到这里来找咱们买东西的。镇上就这么点大的地方，转个弯就能见到咱们了，你还担心人家找不到咱们啊。”乔明勇就没那么多担心，他们这里离原先摆摊子的地方就几步路的距离，转个弯就能见到了。

“阿爸你放心吧，要是真的想找咱们买东西的人，怎么的也能找得到咱们的。”

他们在这里不用担心风吹日晒雨淋，可是比在外头摆摊子好多了。比起在外头摆摊子，乔明勇还是觉得这里面比较好，而且他们的摊位靠外边，还有风吹来，这个位置简直不要太好。

“你说的也是。”听到小儿子的话，乔大伯才把提着的心又放回去了。

现在乔三妹跟乔明成每天跟着家里大哥和大伯到镇上来了，见哥哥那边他们帮不上忙，就在这里跟大伯一起守着他们的小摊子。这个时候没什么人来买他们的东西，姐弟两个就凑在一起说话。

那边五伯娘在跟人说话，这边乔明朗让大堂哥把灶里的火点起来了。正好这个摊位有两个用泥砖砌好、一大一小的旧灶台，是原先的在这里卖东西的摊主留下来、不要的东西，他们捡着来用，也省的自己还要另外弄。

灶里的火升起来，锅上面盖上盖子，鱼汤已经在煮上了。

没过多久，锅里面的汤就煮滚了，这边乔明朗在和面，手上没空，就让大堂哥把汤的盖子打开。

“行，我来吧。”乔明善走过去，把盖子打开，问道：“汤已经滚了，可以了吗？”

咕噜咕噜——

煮滚的汤在咕噜咕噜的冒着气泡，盖子一掀开，浓香的鱼汤味就冒了出来，周围的人都闻到了香味，狠狠的咽了一口口水。

“嗯，等等，还没放盐。灶里少放点柴火，让汤继续炖一会，，等等我过去放盐。”乔明朗把面和好，拿了一条干净的白布盖在上面，拍了拍手上的面粉，过去放盐。

往汤里放了盐后，乔明朗尝了下味道，又让堂哥尝了下味道，问道：“可以吗？”

“嗯，行了。”乔明善点了点头，应道。

“哎，你们这里是新开的吧？卖的是什么东西啊？”早上的这个时候，一些人还没有吃东西的，有打他们摊子前路过的男人闻到香味就停了下来，问他们卖的是什么东西。

黄艳笑着应道：“我们这里卖大碗汤面，鱼头豆腐煮的汤底，保证新鲜好喝，可以只要素汤面，里面就有面和豆腐。可以另外加鱼头、豆腐还有鱼丸和虾丸，都是我们自己做的东西，保证都是最好的。”

“哦，你们这个东西是怎么卖的啊？”对方顿时就来了兴趣。

黄艳就报了一遍价格，问道：“老板要坐下来吃一碗吗？”

见他们的东西卖得便宜，一碗面他还是吃得起的，“行，就来一碗鱼头豆腐面吧。”男人就在长板凳上坐了下来，看到台子收拾的还挺干净的，满意的点了点头。

那边乔明朗已经把切好的面下锅了，水滚了一会，他把面捞起来，再往里面舀了一勺鱼汤，往上面放了半块鱼头和豆腐进去，抓起一小把香葱洒在上面。

见面好，乔明善就给端了过去，给人拿上一双筷子和勺子，说了一句“慢吃，小心烫。”

“好好，嗯，真香啊。”男人低头闻了闻味道，拿着勺子舀了一口汤喝，入口的汤又鲜又香，是浓浓的鱼汤味。豆腐软嫩滑口，这个鱼一看就是今早打上来的鱼，要不然煮不出这么好喝的鱼汤出来。

他们这些人经常吃鱼，鱼好不鱼，一入口就能尝得出来了。

那边乔大伯见到他们的摊子开张了，笑眯了眼。

后面路过的人，见有人坐在那里吃面，问了一句怎么卖，也坐了下去要了一大碗面加豆腐和鱼头。渐渐的，在他们摊子吃面的人就多了起来，前面一排位置都快坐满了。

“老板，这边坐，这边坐。”

好在前面吃面的人吃完了，有位置空出来，黄艳利落的把碗筷收拾起来，擦干净桌子，后面就有人陆续坐下来吃。

这个时候很多是出来买菜的人，还有在市场这里做买卖的人，会在这边吃点东西填填肚子，没想到今天新开了一家面摊，东西做得这么好吃。

满满的一大碗面，亮又足，成年的男子吃一碗就够饱了，面汤随便加，不用加钱。这里的面的价格便宜，即便是对一些兜里不是那么有钱的人来说，在这里吃一碗面的钱，他们还是给得起的。

“你们这个鱼丸真不错啊，是怎么打出来的啊，这么好吃。”

“这是我们家自个打的鱼丸，用的都是每日刚上来的鱼打出来的。那边有得卖，大爷你要是觉得好吃，可以到那边去称一点回去吃。”

“哦哦，好好。”

除了豆腐鱼头面，还有鱼丸面和虾丸面。有人吃了他们的鱼丸跟虾丸，觉得好吃的，知道他们这边有新鲜的鱼丸跟虾丸卖，等吃了面之后，还称了一斤半斤回去吃。