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第10章（第2页）
小火炖清汤，大火才能炖白汤。
大火将骨头炖上之后，苏青青又从空间取了白面，顿了顿，又取了玉米面混合进去。
如今单独吃白面是非常打眼的事儿。
加点玉米面，只要是黄灿灿的，就没人知道是用了多少白面。
加了发酵粉将面团揉好，等着发酵，苏青青犹豫了一下，朝着这个小破院子的后门走去。
贺骁的这个房子，只有两间，一间堂屋放着张八仙桌，四张条凳，既可以见客，又能当餐厅。
另外就是一间卧室。
厨房就在堂屋后面的篱笆院子里。
而篱笆院子的后面紧挨着后山。
挨着山区就有个好吃，不管咋样，都饿不死。
苏青青抬眼看过去，干脆朝着后山去了。
光大棒骨，这汤不够鲜。
空间有食材，她却也要找个由头。出去转悠了两圈，只摸了两根竹笋，找了些菌子，一些野菜。
竹笋这东西，一年四季都有，但只有春笋和冬笋最好吃。她虽然掰了笋，却直接用空间里的食材给替换了下来。
空间的食材味道更好，又有空间泉水滋养，对身体好。
大火炖了两小时，奶白的汤香味格外明显。
再次上门的苏永安闻到这香味，忍不住又咽了咽口水，真香……
他之前怎么没听说苏青青还有这一手的厨艺？
他能给人家杀猪，不说肉管饱，可骨头汤是能经常喝的，可把汤炖成这个香味的，真没怎么见过。
又想到那凉糕的味道，苏永安突然觉得，苏青青之前那个卖卤肉和凉糕的法子，有点靠谱了。
不过，想到苏青青小气的那样，他又哼了一声，不就是一点小米吗？那是粗粮。他虽然来拿骨头汤，也没空手。
他拿了两斤家里攒着的八五粉。是他拿肉在黑市里换回来的。
如今的面粉主要有九零粉，八五粉，七二粉，六零粉。
农村基本吃的都是九零粉，做出的面条会有点发黑，发粘。
所谓的八五粉也就是100斤小麦出85斤面粉，其中有少许的麦麸，蒸出来的馒头，做出来的面条不算雪白，可这也是如今最好的细粮。
如今即便是城里有供应，也很难买到。
虽然那肉是自己的，可苏永安也不想占苏青青的便宜，更不想叫苏青青看低了去。
拎着提篮，故意将那布袋子露出来，苏永安这才下巴微微抬着，敲门。
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