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到时候,采摘下来的新鲜叶芽,也要严兴学来给它炒制成茶叶。
到时候茶叶如果品质不错,就只剩下一个问题,就是销售,如何卖,卖到哪里,是接下来的关键。
阮夏对这些不太担心,只要茶叶品质过关,销售方面就不愁销路,他们现在面临的是就人手紧缺。
现在茶山村的茶叶厂,就一个严兴学是专业的,他不仅要每天关注茶叶的生长情况,之后制茶也需要他。
现在茶叶産量少,以后肯定是要大规模种植生産的,所以他们面临的人手紧缺问题,必须抓紧解决。
阮夏想了想,觉得招人可能招不到,那就剩下一个方法,自己培训,正好严兴学来担任老师。
不过这些都要等到春茶采摘之后,看看第一批茶叶的品质。
新年过后,很快,温度就慢慢回升,茶叶慢慢长出嫩芽,茶山村也组织着人手,準备采摘茶叶。
采茶叶也是有讲究的,采茶叶之前,严兴学先是示範给大家看,然后再让人一一上手采摘,时不时的转一转看一看,看采摘茶叶的手法是否规範。
第一批春茶不多,很快采摘完成,严兴学也準备开始制茶,制茶的所以工具,都提前找木匠做好了。
制茶的时候,阮夏也一直在旁边记录学习着,她还是第一次近距离的观察手工制茶的流程,不得不说,工序很多,很複杂,可能这也是为什麽几十年后,手工制茶艺人越来越少的原因。
第一批春茶制作完成之后,阮夏就带着茶叶跟阮国胜去了镇上找顾书记顾洪。
顾洪看见两人来,大致猜出来他们来干什麽,“第一批春茶出来了吧?”
“嗯,这是茶叶,顾书记看看怎麽样?”阮夏把带来的茶叶递给顾洪。
顾洪先是看了看茶叶的形状,然后闻了闻,嘴角不自觉上扬,“以我这麽多年品茶的惊豔,这茶叶品质可以评到上乘。”
阮夏和阮国胜听完脸上都是笑意,茶叶品质过关,之后就可以大规模生産了。
顾洪喜欢喝茶,办公室里就有一套泡茶的工具,一番行云流水的操作,茶叶就泡好了。
茶叶的香气充满整个办公室,三个人每人手里捧着一杯茶,顾洪一脸享受的品着茶。
“这茶的确不错,你们这一批春茶大概多少?”
“三亩地,一共産了大概80斤的茶叶。”
他们种了三亩地的茶树,第一批春茶的産量还算可以,之后等茶树再长大些,一亩地的春茶至少能达到30斤,算是正常的一个産量了。
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