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第75章 软硬兼施（第1页）

张灵烟深深点头，共鸣之情溢于言表。颜老与萧尘此刻已立于厨房的炼丹台前。“此地，无需我赘言。”颜老望着萧尘，开口道。“磨砺刀锋，我懂，切豆腐、切土豆。”萧尘应声，同时着手从刀架上挑选合适的灵刀。“豆腐吧，土豆切出的物什，我这丹方无用，食之无益。”颜老直接答道。“好，嗯，那边那位壮硕者，去取块豆腐来。”萧尘点头，察觉到有人长久注视自己，抬眸望去，找到了那位戴高帽、将黄山灵植送入冰室的胖子，随即毫无生疏地吩咐道。“照做，取嫩豆腐，今日新炼之物。”胖子欲言又止，颜老浑厚的声音令他乖乖遵命。待胖子小心翼翼捧来一方洁白无瑕、四四方方的豆腐，萧尘仅一眼便知其浸过水。当然，浸水并非不可用，凡人皆知，豆腐浸水以去豆腥，但这块豆腐显然未加盐，否则不会如此易碎。“不错，有眼力。”颜老意味深长地赞扬胖子，随后接过豆腐递给萧尘：“开始吧。”“厚颜无耻。”萧尘对颜老的最后一丝敬意消失殆尽，毫不客气地讽刺一句，接过餐盘，将豆腐置于已擦拭干净的炼丹台上。没有刀锋与炼丹台的撞击声，没有华丽的刀法和炫目的刀光，萧尘单手按住豆腐，右手灵刀一刀刀落下，朴实无华。刀锋自始至终掠过整块豆腐后，萧尘直接用刀身翻转豆腐，豆腐却未有丝毫松散或散开，仿佛他的刀从未触及。颜老见萧尘再次下刀，以同样朴素的刀法切割豆腐，便拿起早已备好的清泉灵盆。“为何我觉得豆腐没什么变化，萧尘不是切了很多刀吗？”张灵烟疑惑地嘀咕。“别急，你看下去就知道。”秦岚安抚张灵烟，脸上表情耐人寻味，如果说张灵烟是疑惑，秦岚则是震惊与敬佩。萧尘用刀背托起豆腐，轻柔地将其从炼丹台上移至满是清泉的灵盆中，这一举动引来不少闲暇厨师的关注，颜老则专心盯着灵盆，未责备他人。豆腐入水，依旧保持四方形状，随后萧尘手指在灵盆水面划过一圈，瞬间豆腐分崩离析，化为缕缕雪白细丝绽放盆底，原本完整的豆腐，此刻竟变为万瓣簇拥的菊花图案，层叠密布，但细观之下，每根豆腐丝粗细长短皆相同。“好美，好完美，简直是艺术。”秦岚目睹此景，瞪大双眼，女子对美好画面总是难以抗拒，更何况如此神奇美丽。“一根未断，这家伙还藏着多少手段。”张灵烟也愣愣地看着由千百根细如发丝的豆腐丝组成的菊花图案嘀咕。“这刀法，你小子是从娘胎就开始修炼的吧。”颜老脸上满是震撼，非惊讶，非震惊，而是震撼。这意味着萧尘的刀法对他造成多大的冲击，或许外行人不明所以，但其他厨师能感受到颜老的心态，甚至他们的表情不比颜老好多少，更有甚者夸张许多。“雕虫小技，见笑了，见笑了。”萧尘此刻轻松放下灵刀，语气虽谦逊，但脸上得意的笑容毫无掩饰之意。然而，无人想去熄灭萧尘的得意，因为他的确有得意的资本，这一盆豆腐丝足证其实力。“常言道，七分刀工三分炒制，你的刀工勉强合格，不知火候与勺功如何？”颜老回过神来，对萧尘说道。萧尘瞥了颜老一眼，摇头道：“勉强合格你也说得出口，火候勺功我就不展示了，无意义。告辞。”说完，萧尘转身就走，毫不犹豫。“等等，你还没证明完毕！赌约未了，你不能走。”颜老见萧尘决绝离去，连忙上前阻拦。“就这刀工你都敢说勉强合格，我哪还敢比试？”萧尘冷笑，看着颜老，此言一出，老头脸色微红。“我只是用了谦虚的说法，怕你骄傲嘛。”发现萧尘脾气刚烈，颜老态度立刻软下来，所谓软硬兼施。伸手不打笑脸人。“谢谢，我自己的实力我很清楚，无需你特意提醒。基本功你也见识了，赌约就算作废，你的人你想怎么处置就怎么处置，与我无关。我现在只想回去享用热食，以免珍贵食材糟蹋了。”对于颜老和颜悦色的解释，萧尘并未领情，人老成精，若被这表情骗过，那真是枉活一世。老头既然服软，必定心怀不轨。“男子汉一诺千金，赌约怎能随意作废？你再展示一下勺功和火候掌控，咱赌约继续岂不更好。”颜老耐心劝说。萧尘坚定摇头：“我来用餐，不是来给你当猴耍的。我之前答应你，只是怕你纠缠找麻烦。如今看来，即便你知道我的水平，你也不打算放过我，我何必费这功夫？人在这里，你随意，我不信你这老头能奈我何。”：（）合格的厨子