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乌讷楚好奇地问道:“羊皮要做熟了才能用吗?”
布日玛“噗嗤”一笑道:“傻孩子,熟皮子就是把羊皮泡在酸奶的奶清中,等挂在羊皮上的油和干硬的肉皮泡软后,再刮掉它们,这样羊皮就会变得柔柔软软的,才能给你们做蒙古袍和羊皮被啊。”
乌讷楚皱着鼻子闻了闻:“怎么有股酸奶的味道?羊皮上沾上这种味道多难闻吶。”
布日玛说:“这是席日乌苏(即奶清),是酸奶沉淀后漂浮在上面的那一层清水,只有它才能让羊皮变得柔软。等晾干了,味道也就没有了。”
乌讷楚又问道:“那酸奶又是怎么做成的呢?”
布日玛耐心地解释道:“把鲜奶倒入木桶中,然后用木棍搅拌鲜奶,等鲜奶中的奶油漂浮出来后把奶油舀出来,然后把桶中的鲜奶密封起来让它发酵。两天之后,鲜奶就有酸味了。发酵的时间越长,酸奶就越酸,这样,鲜奶就变成酸奶了。”
布日玛的解释又打开了乌讷楚十万个为什么的匣子,她继续追问道:“那奶皮子又是怎么做成的呢?”
布日玛一边捣拌着皮子,一边回答道:“做奶皮子要先把鲜奶加热,等鲜奶沸腾以后,用勺子搅拌让鲜奶产生沫子,然后再点入一点生奶,直到奶中的脂肪形成一层黄色的奶皮,取出来放冷了,就变成你们常吃的那种奶皮子了。”
和布日玛的聊天,让乌讷楚很快忘记了先前的不快,她站在布日玛前愉悦地说道:“嬷嬷,让我来捣吧。”
布日玛让乌讷楚握住木棒,和乌讷楚一起捣了起来,乌讷楚兴奋地捣拌着,不时仰起头笑着看一眼布日玛。
吉格肯见乌讷楚对她不理不睬,只顾着与布日玛聊天,她从皮囊中取出搅拌的木棒放到旁边的竹篮里,用围裙擦擦手向布日玛和乌讷楚走来。
吉格肯看着蓬头垢面的乌讷楚,无奈地摇摇头皱着眉头又训斥道:“我的话你听到了吗?快去洗脸换衣服,你再这幅模样回来,就罚你不准吃晚饭。”
布日玛放下手中的木棒,蹲在乌讷楚身旁悄声说:“听阿妈的话,不然晚上没有晚饭吃了。”
乌讷楚顽皮地冲布日玛扮个鬼脸,双手捂在布日玛耳边也悄声说道:“有嬷嬷在我不会饿肚子的。”说完,悄悄拍拍自己的肚子,然后和布日玛一样,捂着嘴相视而笑。
其实吉格肯早就知道了布日玛和乌讷楚之间的小秘密,见她俩当着她的面还故作神秘,忍住笑看着忠心的布日玛和可爱的女儿。
布日玛站起身牵着乌讷楚的手进入毡房,端来一盆水为乌讷楚洗了脸和手,又从木柜里拿出衣服为乌讷楚换衣服。吉格肯进入毡房时,布日玛已经为乌讷楚换好了衣服,正在给乌讷楚梳头。
吉格肯见梳洗过的女儿又恢复了姣好可爱的容颜,觉得这个女儿实在淘气,没有一点女孩子的文静可人,不由又教训道:“你一个女孩子,应该玩那些适合女孩子玩的游戏,看看你,每天把自己弄得像匹野马似的,哪有女孩子像你这样的,哼!和男孩子摔跤,你哪能斗得过他们。”
吉格肯的话又勾起了乌讷楚的伤心事,她泪汪汪地高声反驳道:“女孩子怎么了,哼!他们就是欺负我小没力气,等我长大了再说!”
听了乌讷楚的话,吉格肯和布日玛忍俊不止,哈哈大笑起来,乌讷楚却认为阿妈和嬷嬷在嘲笑她,她感到委屈和恼恨,不由哭了起来。
毡房外传来玛尼明阿图洪亮的声音:“什么事这么开心?大老远就听到了你们的笑声。”
驯马归来的玛尼明阿图满面通红的进入毡房,一看到玛尼明阿图,乌讷楚泪流满面地扑向玛尼明阿图的怀抱。
看到乌讷楚流泪,玛尼明阿图赶紧抱起乌讷楚,疼爱地问道:“是谁惹我的宝贝女儿生气了?告诉阿爸,阿爸用马鞭子抽他。”玛尼明阿图抱着乌讷楚坐到床榻上。
吉格肯笑道:“你就惯着她吧,一个女孩子没点女孩样,整天和男孩子搅在一起学什么打仗摔跤的。”
玛尼明阿图故作惊讶状态,看着乌讷楚说道:“女孩子怎么啦,我的乌讷楚就要做草原上的女英雄,是不是?”
乌讷楚搂住玛尼明阿图撒娇道:“就是嘛。”
玛尼明阿图拍拍乌讷楚的后背说:“女英雄是不轻易流眼泪的。”
乌讷楚松开玛尼明阿图赶紧拭去眼泪望向玛尼明阿图。
玛尼明阿图笑着掐一掐乌讷楚的脸庞说:“这就对了。来,现在告诉阿爸是谁把你弄哭了?”
乌讷楚委屈的眼泪又涌进眼眶,但是极力忍着没有流下来,委屈地说:“是奥巴岱哥哥,他让齐格奇、楚鲁和我摔跤,故意欺负我。”
玛尼明阿图哈哈大笑,问道:“你输啦?”
乌讷楚难为情地点点头。
玛尼明阿图把乌讷楚放到地上,抓住乌讷楚的双肩,说:“你今年才五岁,无论年龄还是力气你都已经输给他们了,明知道自己要输,为什么还要去尝试呢?你应该蓄积力量,等你有能力的时候再去和他们较量。”
吉格肯插话道:“一个女孩子任何时候都不会赢了男孩子的,你教她这些干什么。”
玛尼明阿图对吉格肯的话置若罔闻,依然对乌讷楚说道:“如果输了就躲回家偷偷抹眼泪,那是懦夫的表现。出去玩吧,让他们看看我的宝贝女儿是胜不骄败不馁的女豪杰。”
乌讷楚笑嘻嘻地应一声“哎!”转身跑出了毡房。
吉格肯不满玛尼明阿图对女儿的教育方式,埋怨道:“一个女孩子就该文文静静的,你看看苏丽雅,什么时候都温柔可人的,而我们的女儿,就像一匹脱缰的野马,你还这样教她。”
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