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第5章（第1页）

王虎被他们吓得像鹌鹑一样缩紧了身子。林陌却不愿轻易低头，趁这个机会，他要让这两人了解他的厨艺。不用林陌自己开口，冷吃兔所散发的香气很快吸引了大胖和二胖的目光。大胖抽了抽鼻子，二胖吧嗒吧嗒嘴。林陌看着直咽口水的两人，但笑不语。“你这做得是什么玩意？”大胖语气依旧强横，可看着菜肴的目光更加热切了。麻辣的汤汁裹着香嫩的兔肉，火红的干辣椒点缀在兔肉之中更能增添人的食欲。“你们要不要尝尝？”林陌挑眉道。这句话无疑是个巨大的诱惑，大胖只犹疑了一瞬，就飞快地点了点头。“这个要凉一些才好吃……”林陌话音未落，大胖就“唰”地一下在盘子底下拍上一张符箓。“这是寒冰符，凉得快！”大胖吞了吞口水，语气温和了许多。林陌将冷吃兔放在厨房的桌案上，四人暂且放下争端，各自盛了一碗晚上剩下的冷米饭，围坐在桌边。大胖夹起一块兔丁放入口中，脸上呈现出一抹陶醉的表情，双颊微微泛红。二胖只顾着大口吃菜，低头扒饭。王虎小心翼翼地夹了一块兔丁，吃下后，目光一直在盘子中流连。林陌微微一笑，帮他舀了一大勺放在碗里。这激起大胖和二胖不满地瞪视。很快，一盘子兔丁一扫而空。大胖坐在一边悠闲地剔牙，眯起眼来打量着林陌：“这道菜做得还不错，练了很久吧？不过你可别因为这个骄傲，所谓‘姜还是老的辣’，爷可是从十岁就开始做菜——”“明天咱们来一场公平比试。”林陌不耐烦地打断他。“好啊！”大胖虽然心里打鼓，但面上还是应承着。“为了公平起见，我们需要找几位见证人，由他们来试吃评判。”大胖犹疑一下，还是答应下来：“你说吧，找谁？”“我认为应该请几位长祁山口碑上佳、诚恳重信的道长。”“切，那些仙人啊，多数都辟了谷，没辟谷的也整日吃些萝卜白菜。”二胖撇撇嘴，似乎又想到了什么，“不过有两个人倒是可以请……”林陌笑了笑：“我要请的人是天璇峰的莫道友，还有瑶光峰的徐道友。”他与莫长风和徐婉灵还算投缘，最起码他确认二人不会坑他。二胖见他胸有成竹的模样，心道气势不能输，与大胖对视一眼，嗤笑道：“长祁山脚下，谁还不认识几个仙人啊？我们请开阳峰的沈氏兄弟！”“我们还应该让迎宾院的新弟子尝尝，让他们做出评判。”“好，迎宾院如今有二十个新弟子，明日随便选几个就是了!”经三人的商议决定，明日比拼的项目是各做一道菜肴，为公平起见，大胖和林陌都得选择做鱼。次日清早，林陌用传音符箓给莫长风和徐婉灵送了信。他原本以为这两个道门弟子应该有要事在忙，可没想到两人居然痛快地答应了。尤其是徐婉灵，兴奋得像个逛庙会的小孩子。大胖和二胖邀请的沈氏兄弟也来了。兄长名沈珂，弟弟名沈珩。二人长相十分相似，皆是又高又瘦，像两根耸立的竹竿。这两人和大胖、二胖站在一起，平添了许多喜感。大胖站在灶台边拉开了架势，虽然林陌的菜做得很不错，但他对自己将近二十年的手艺依然满怀信心。他今天要做的是他平生最拿手的菜——红烧臭鳜鱼。臭鳜鱼由新鲜鳜鱼腌制而成，闻起来臭，吃起来却香得很。而林陌今天做的，也是鱼——藤椒鱼。“滋啦”一声，大胖将臭鳜鱼下锅，锅铲翻转间，臭鳜鱼的两面都被煎至金黄色。而另一边，林陌将草鱼切成雪白晶莹的片状，皙白的手指拿着锋利的刀具，去鳞削骨，干净利落，素色的衣袖竟没染上一点血腥污垢。只见他将莹白的鱼肉裹上一层晶莹剔透的蛋清，那鱼肉显得更加诱人。又依次在锅中加入姜片、蒜片、藤椒等调料，再加入具有酸甜香气的醪糟汁，小火慢慢熬制。另一边，鳜鱼出锅后，大胖另起锅，加入芝麻油，混入火红的辣椒酱，再加入葱花、蒜末，最后放入切好的猪肉丁和笋丁，让两者均匀地裹上辣酱。将煎得外酥里嫩的臭鳜鱼放入，加入乳白色的浓厚高汤，最后倒入芡汁勾芡，一道佳肴即将完成。林陌倒是不慌不忙，把方才剔下的鱼骨放入锅中，将腌制好的鱼片略烫装盘，撒上盐巴、花椒粉、辣椒末等，再撒上蒜末、蒜苗末，和切成段的干辣椒，最后再放上一串藤椒，大功告成！丝丝浓香入鼻，厨房里几位不食人间烟火的仙者，也不由被勾起了口腹之欲。