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第37章 第三十七章（第1页）

我这么可爱，你真的不考虑考虑订阅吗？穿越后，这个身体的原主小姝娘，却是个心灵手巧、秀外慧中的好姑娘，小小年纪就帮着母亲做饭带娃，连绣花都有模有样了，可以说跟沈丽姝天生一对，刚好补全她的短板。

嘴炮强者沈丽姝于是自动升级，凭借着身体自带的动手能力和丰富的理论知识，一不小心就在古代混得如鱼得水。

现在即便第一次炖鸡，沈丽姝也自信满满，没有丝毫自己可能会把这得来不易的鸡给祸害的忐忑，清理干净后请大表兄将之剁成大小均匀的鸡块，用来去腥增香的葱姜蒜也洗净切好，再准备黄酒酱油和一碗比鸡肉还多的板栗，材料就算备好了。

调味料是少了点，但也是受条件限制，他们家已经不错了，黄酒酱油都是大舅家提供的，徐姥爷年轻时偷师学来的秘方，会自己酿造这些，这也是他们家稳坐酒楼大厨宝座的依仗。

沈丽姝知道更多的人家连盐都舍不得放，美好生活还是要靠自己创造，她也没那么不知足。

条件不足，那就在步骤火候上多下些功夫。

沈丽姝指挥蹲在灶角的大弟烧大火，起锅烧油，下料头爆香后下鸡肉翻炒，把鸡肉炒到微微焦黄、肉香弥漫，再加入黄酒酱油继续翻炒，下板栗翻炒均匀最后加水，盖上锅盖，动作不说如行云流水，但也让兄弟们看得眼花缭乱、目瞪口呆。

徐鹭就被这一套手法迷花了眼，不由感叹道：“表姊做饭跟我爹好像……”

他不知道什么叫专业，却见过他爹和别人做菜的差别，就像他娘和婶娘，做什么都是倒水加盐炖熟，连油都不怎么放。

只有他爹做饭的时候会准备这许多东西。

现在又多了个表姊。

外行看热闹，内行看门道。徐虎作为长子长孙，不出意外也是要继承衣钵的，早两年前就跟着爹和爷爷学手艺了，弟弟只觉得表姊的手法特别高级牛逼，让他完全看不懂，徐虎却能从中得到感悟，拍掌叫好，“表妹太聪明了，你怎么想到这个法子的？把板栗跟鸡一起炖，吸饱了鸡肉香味和汤汁的板栗，吃起来就吃肉差不多了。”

“这样一来，半只鸡不就变成一大锅肉了？”

沈丽姝也觉得自己能力出众，刚才的表现堪比厨神转世，忍不住得意叉腰，“大表兄只说对了其一，板栗和鸡肉一起炖是相得益彰，板栗浸透了肉香味，而鸡肉中也会染上板栗的清甜，比单纯的炖鸡肉好吃多了。”

满屋子的小朋友都被她的形容勾得口水直流，二弟更是疯狂扯大姐的袖子，“阿姊阿姊，鸡肉什么时候炖好？”

“心急吃不了热豆腐，你们去把板栗洗干净划道口子，午后我给你们做好吃的糖炒栗子。”

沈家旺下班归来，才踏进巷子口，便闻到一阵极其诱人的香味，心道也不知是谁家炖肉吃，平时都没发现，这手艺堪比他那当过大厨的岳父和正在当大厨的大舅子。

他这些老街坊还真是不显山不露水。

下一刻，有人跟他打招呼，“沈押司回来吃饭呐？你们家今天可是有口福了，这香味都飘出十里去。”

沈家旺：……

大厨竟在他家里？

沈家旺在衙门当差，手里多多少少有点权力，街坊邻居当然更愿意同他交好，大家伙便纷纷亲热的同他打趣，“我们刚才去瞧过了，是沈押司家的姝娘在家炖鸡，徐三娘半点没插手。”

“是呢，也不知道怎么做的，这香味着实霸道，今儿我们都能就着香味多吃两碗饭。姝娘手艺真真没得挑。”

“姝娘可不只手艺好，还有长姊风范，自从开始帮徐三娘教育弟弟，他们家大弟二弟如今可不就干净懂事了？”

“姝娘手也很巧啊，从小跟她娘学了绣花。”

“抛开这些，姝娘模样也是咱们这条巷子最出众，虽然还没长开，可那小鼻子大眼睛真是精致灵动，还有比徐三娘更白的皮子……”

七姑六婆们聊天总是那么跳跃，话题已经从炖鸡歪到十万八千里了，沈押司却听得津津有味，他也就是最近几个月，才听到老街坊这么样不要钱似的夸赞自家闺女。

可能是因为他们姝娘以前更向她娘，生性文静内敛，不爱出去串门子，也不怎么跟同龄的小姑娘们来往，街坊邻居都不常见到姝娘，对她无从了解，自然就夸不起来。

而这两个月姝娘为了帮家里赚钱，改掉了从前怯懦的样子，反倒把去世的老爷子那份长袖善舞学了七八分，见人三分笑，嘴巴又甜，什么张大娘、李婶子汪三嫂，把这片舌头最长的几个妇人哄得见了她就眉开眼笑。

当然他们姝娘不仅嘴上甜，赚到钱后做人做事更像老爷子一般大气了。以前跟大弟二弟玩的那些孩子们来家里找大弟二弟，甭管他们出不出去，只要姝娘在家，就会给孩子们塞一些花生瓜子零嘴，引得街头巷尾的孩子们都爱来他们家。

能住这条巷子的，都不是什么大户人家，孩子们都缺零嘴，也就他家姝娘大气，还能把自己的东西散出去。

一来二去，这名声便也传扬了出去，街坊邻居倒也不讨论姝娘一个小姑娘走街串巷卖东西的大胆出格之举，反而对她的聪明大方赞不绝口。

作为父亲，沈家旺对夸长女的溢美之词百听不厌，只是腹中已是饥肠辘辘，从家中飘来的香味又太过诱人，勾得他忍不住迈开步子径直朝回家的方向走去，身后传来邻居大娘们“往后沈押司家的门槛都要被踏破”的调侃。