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第52章 牛小山带菜（第1页）

对于何雨柱现在来说，带一个学徒过来上班还是很简单的，在安排完牛小山后何雨柱就来到了师傅的休息室，这个时候郭师傅还没有到，自己就开始给师傅休息室好好的打扫了一下，这几年都是何雨柱在做这些，已经形成习惯了。“柱子，听栾经理说你今天带一个学徒过来啊，是怎么想的，”何雨柱正在洒水扫地时候，郭师傅进门就问到，“师傅你来了啊，没有怎么想，就是一个院里的，家里挺困难的，他爹没有一个正经工作天天在街面上趴活，一家6口人就靠他爹这样养活着，孩子年纪不大学习又不好，这不他们家拖院里管事大爷找到我，我就答应他带他进来，后期怎么样就看他自己发展了，”何雨柱解释道。毕竟自己现在还没出师，如果不说清楚被人知道以为自己要收徒弟那，那就真的坏了规矩了。郭师傅听到何雨柱解释后端子早已经准备好的茶杯喝了口，“行，先放你那边你看着，考察一下孩子的心性咋样，”“嗯，好的师傅，你先坐着，我去厨房看看，这孩子做的咋样，”何雨柱离开休息室直接进入厨房，现在大家都在准备中午的事情，各自忙碌着，找了一圈在水边找了小山，这个小家伙真在低头洗菜那，时不时的问着一起洗菜的人，至于问啥这个就不是何雨柱知道，何雨柱也没兴趣知道。“朱哥，你洗菜洗多久了啊，”牛小山开口问道，“我洗菜洗块两年了，估计再过段时间就能上案了吧，到时候就能真正学手艺了，”朱守仁说道，朱守仁来丰泽园一年多了，现在算是半案板的人吧，最近已经在练习刀工了，“啊，这么久啊，我看柱子哥他才进来没多久，都上灶做大师傅了啊，”牛小山惊讶的说道，他以为自己虽然没啥经验，但是也不用这么久吧，“你以为那，你能和何师傅比吗。人家他爹以前就是丰泽园的大厨，一手鲁菜一手谭家菜，那是在整个四九城都能数的上的，从小就学习了基础功扎实，还有人家一进丰泽园就拜了师傅，你有这个条件吗，”朱守仁说道。朱守仁的话让牛小山陷入了沉思，想了好久才开口，“那朱哥，你有没有拜师啊，”“没有那。我现在还没有拜师，估计年底时候能有机会吧，厨师这一行一看人品，二看天赋，人品师傅看不上你天赋再好都没人教你，所以你要好好做事，不要偷奸耍滑，把每一件事情都认真做好，师傅们都看在眼里那。”朱守仁知道牛小山是何雨柱带过来的，虽然只是邻居，但还是想搞好关系所以提点几句，“朱哥，你说我能不能拜柱子哥为师啊，”牛小山问道，“现在希望不大，还有你在店里不要叫何师傅柱子哥，你要叫何师傅知道不，现在何师傅虽然上灶了，但是还没有出师，所以不会收徒，还有即使出师了以何师傅现在年纪也不会收徒的，”朱守仁必定在丰泽园一年多了，对这些规矩还是知道不少的，“好吧，那我还是好好表现吧，说不定到时候就被哪位师傅看上了，”牛小山这时候死心了，只想着好好努力干活，想着入了那位师傅的眼，“这就对了，认真做事，只要事情做好了，肯定有师傅收你的。”朱守仁说道，因为上天陈师傅找自己去了休息室聊了几句，意思就是叫朱守仁好好做事，等年底看看收入门下的。只要上班了时间就是过的很快，尤其是丰泽园这样的大饭庄，在吃饭时间整个后厨每个人都是忙的脚不沾地，忙完中午大家赶快休息准备晚上事情，所以每个人都忙着自己事情，很快就到了下午快下班的时候，看看时间已经是快9点了，何雨柱收拾东西，拿着挎包取出属于自己的两个饭盒，就准备往家中走去，刚刚走出休息室就看到牛小山拿着一个饭盒站在外面，“你怎么没回去吗，”何雨柱问道，“柱子哥，天黑我害怕，我能不能和你一块走啊，”牛小山不好意思的低下头问道，何雨柱疏忽，现在在怎么样牛小山才十三岁，现在四九城又不是路灯通明，害怕正常的，“行了，你等一下，我去和我师傅说一声，”何雨柱说完走进休息室，和师傅说明一下情况，就出门带着牛小山往四合院走去，本来何雨柱打算今天去师傅家里的必定这样的安排都成习惯了，很快何雨柱带着牛小山就来到了四合院，这个时候院门没有锁，牛三坐在门口等着牛小山下班那，见到两人回来急忙站起来说，“柱子，小山你们下班了，快点进来做，”“牛叔，你带小山回去吧，估计今天小山累坏了，我就不打扰了先回去了，”说完何雨柱就推车往中院走去，“对了牛叔，你以后晚上8点30这样去丰泽园接一下小山吧，我不能天天回院里的，小山还是个孩子，一个人回来还是不安全的，”何雨柱走到一半转身说道，“谢谢你了，柱子，我以后每天去接他，”牛三有点不好意思说道，因为他知道何雨柱回院里的时间，今天回来肯定是不放心自己家小山一个人走路才特意回来的，，！何雨柱回到家中把饭菜分一半送到后院的王婆婆家，王婆婆对何雨柱今天回来都有点诧异的，何雨柱解释了一下说送小山回来的，就顺便送点吃的过来，牛小山今天跟着何雨柱去丰泽园上班院里人白天时候都已经知道了，所以就没有再问，何雨柱回家吃完就开始休息了，前院的牛家，牛小山进屋后把饭盒放在桌子上，马上就打开了，虽然他们不能像大厨一样单独带菜，但是酒楼的剩菜还是会分给每个人的，只是不固定而已，今天第一天上班牛小山运气不错，酒店比较忙剩了不少，牛小山也分到满满一饭盒，一家人这个时候都没有睡觉，见到牛小山带回来的饭盒后眼睛直勾勾的盯着，“小山，这个时候你偷偷拿的，还是每个人都有啊，”牛三有点不放心开口询问道。“爸，妈，奶奶，这是每个人都有的，只是不固定而已，这些都是酒楼里剩菜，今天店里忙每个人都分到一盒，里面什么都有，”牛小山见到一家人都看着自己连忙解释道，“每个人都有就行，小山记住了咱们虽然穷但不该拿的我们一定不要拿，”牛三嘱咐道，“嗯，我知道的爹，你放心吧，这些规矩柱子哥都给我说过了，爹你不知道我们吃的多好，我都吃撑了，”牛小山今天早上路上时候何雨柱就交代了规矩，所以这些都知道的，“那你就好好做，你能进丰泽园主要是你柱子哥心善，你要好好跟着他，”牛三叔说道，“嗯，只是我现在还是洗菜这些杂活，柱子哥平时只有炒菜时候在后厨的，但是我肯定听柱子哥的，”牛小山说，“行了，洗洗睡觉吧，这一盒菜够我们家吃上3天的了，”牛三老婆连忙催促赶快休息，：（）四合院，这个傻柱不一样