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顾立春道:“所以带你去派不上用场嘛。行啦,晚上我们吃顿好吃的,你留在场里看瓜田,小心咱们的瓜别被人偷了。”
一提到瓜,吴胖把技术员的事都抛到一边了,“对,我得看瓜,也不知道哪个龟孙子偷咱们的黄瓜和甜瓜。”
猪场这边可能是肥料上的足也可能是顾立春空间池水的原因,反正蔬菜瓜果比别的地方长势好,结果也早,黄瓜已经吃了几茬,甜瓜也吃了一茬,西瓜也陆续成熟,结果菜地和瓜田被宵小盯上了,昨天丢了一个西瓜,把吴胖气得骂半天。
顾立春安抚完吴胖,带着三个助手准备出发。
四场离他们最近,对方还派了辆拖拉机来接人,突突二十分钟就能到。
四场果然比他们五场气派得多,道路宽敞,屋宇林立,场办干部一出来大群,哪像他们那么寒酸。连新建的四场都如此,其他分场情况肯定更好。
他们一到,四场场办的干部几乎倾巢而出,他们中的大部分都听说过顾立春的名字,都忍不住出来围观。
顾立春落落大方,跟接待的人有说有笑。
他的老熟人生产科的钱科长和马同志也在,钱科长的神色略显尴尬,跟顾立春皮笑肉不笑地打招呼,顾立春学着他先前的样子,抬头看看天,云淡风轻地说道:“钱科长,我村老人的话还是挺准的呀。真是对不住,事情没有按照你想的发展。”
钱科长更加尴尬,不过,好在他脸皮厚,没等别人嘲讽自己,先主动自嘲:“顾同志,我当初说那种话真是不应该。你不要跟我一般见识。咱们太熟了,我说话难免随意些,你说是不是?”
顾立春态度矜持:“我一直也没跟钱科长一般见识,要不然,这次我也不会来做技术指导。”
钱科长笑得脸都僵硬了。
负责接待顾立春的是后勤科的李科长,他说道:“顾同志,我们仓库的大棚已经搭好,铁锅铁板都已准备好,要不要你去现场指导一下?”
顾立春心中吐槽,面上还得端着:“走吧,我去看看。”
李科在前头带头,顾立春在中间,后面呼啦啦跟了一大群。
生产科的副科叫周文生,本来接待的人是钱科和李科,可钱科像是得罪过顾立春,一脸的不自在,他只能挤上前搭话:“顾同志,你好,我是生产科的副科周文生,我想问一下,是不是油菜籽只要发热就一定会发生霉变?”
顾立春略想一想,慢慢说道:“按照油菜籽的脱水程度来说,至少也得是八成九成干,七成以下都不行。我们五场的油菜籽只晒了半天,只有五六成干,这就很危险,有很大的概率会霉变发芽,而且耽误得时间越久,霉变得就越多。”
周文生的脸色黑了一下,他们场的油菜籽有一部分可能连五成干都没有。
他们一边说话一边往前走,顾立春提议先到仓库去看看。四场的仓库都比他们五场的大多了。他挑了一间最大的仓库,进去查看油菜籽的温度和霉变情况,有一部分已经开始霉变。四场的干部不由得脸色大变。
顾立春又查看了其他仓库的情况,还好,霉变的只是一小部分。但是这是因为刚入仓库,如果天一直不晴,又不加以人工干预的话,三分之二的油菜籽都有可能发霉变质。
顾立春安慰大家几句,他们从仓库出来,再去大棚看看,棚子里的大小铁锅早已架好,分成长长的两列,每个铁锅旁边站着两个年轻力壮的职工,男女都有。大家齐刷刷地看向顾立春一行四人。
顾立春只好假装专业地上前指导,他煞有其事地指指陈洁赵高小孟三人:“他们三个是我亲手带出来的技术员,为了提高效率,我们分头指挥。”
接着,他对三人说道:“你们三个就按我以前教你们的做,在五场怎么教,在这里就怎么教。”
三个人对视一眼,无奈地一笑,齐声答应。
顾立春拿出专家和技术人员的款来,用笃定的语气慢慢说道:“大家请注意:第一步,先把锅烧热,再放油菜籽,不停地翻炒;第二步,受热面积要均匀,一次别放太多,不要炒太熟,炒干即可;第三步,把油菜籽炒干以后,铲出来放凉,然后再用手插进去,如果没有发热就证明有效,要是还发热,就继续炒。还有,火不要太大,别炒糊了;第四步……”
顾立春绞尽脑汁,想出了五个步骤,最后两个步骤是是临时现篇的。
昨晚炒油菜籽他哪顾得上说这些,就一句话:“赶紧炒,炒干就行,炒完好睡觉。”
那边,赵高陈洁他们三人也在充当技术人员指导四场职工,起初三个人都有些不好意思,后来见大家伙用尊敬的目光仰望着他们,请教他们,便渐渐放开了。特别是赵高,做为一个场二代,去哪里能没几个熟人?这世上感觉最好的事情就是衣锦还乡和在熟人面前装叉。
赵高顿感扬眉吐气,说话嗓门都变大了,“那谁,二牛子,你这动作不规范,注意要不停地翻,要受热面积均匀。什么?你连面积都不知道?你数学怎么学的?”
那个叫二牛的真想怼赵高一句:“你当年数学比我还差呢。”可想想人家是技术员,他只好硬憋回去。
“喂,大狗子,你这火太大了。你当是炖狗肉呢。”
被喊作大狗子的年轻人真想咆哮出来:“老子有大名,谁让你喊当着这么多人的面喊乳名。”他想着赵高是场里请来的技术员,他只能强忍,真是一人得道,鸡犬升天,连赵高这么又肥又笨的鸡也能飞上天。
赵高的感觉从来没有像今天这么好过,一口恶气全出了。让你们当初嘲讽我去了最差的五场,让你们笑话我爸是个杀猪的。
……
这么一圈指导下来,负责炒油菜籽的人都学会了。
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