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第172章 劫富济贫（第2页）

“没有，已经很意外了。三年之后呢？”

“正想与姑娘谈三年之后的事，不能一下降到太低，每年降下一两如何？”

吴晴挑眉，想让大众百姓尝到大酱的味道的心也没那么迫切了，她现在想用从这上挣来的钱开办学校，全民扫盲。

也算是另一种形式的劫富济贫。“好！”吴晴点头。

“夫人先给我支一百两，从之后的账里扣。”庄子上正是干活的时候，工钱定下了，就一分不能欠。

这一百两足够庄子上花销到大批大酱出产。

徐夫人笑了，“吴姑娘想什么呢？既然说是咱俩合伙，前期投入怎么还能谈的上还？”

吴晴拍额头笑，没跟人合伙做过生意，竟然把这事忘了，从年底的利润里分就是了。

这将近半个多月的时间，庄子那已经从清洗浸泡黄豆、煮熟、放凉、搅拌成泥、混入盐等步骤，进行到了发酵。

发酵的过程才是成功与否的关键，守田媳妇带着大朵，领人每天看护好那一缸酱的温度，隔天搅拌。

再过一个月就能看出这缸没有太阳晒的酱是成是败了。

这段时间没有大酱给盛宴居，掌厨也没闲着研究，把个辣白菜也弄成了一般人消费不起的样子，就是一个高端大气上档次。

吴晴看了也是笑得不行。

徐夫人说：“这个看着不难，好像就是个腌菜，可是后厨就没有做出这个味道。”

吴晴洋洋自得，“那么容易做出来就成腌咸菜了，还怎么卖个高价？”

，！

徐夫人表示同意，她让后厨做的初心也是怕太容易，卖不上高价，不那么容易做出来当然是好事。

徐夫人道：“原本我想着要是容易做出来，这个就不卖了，只当盛宴居的神秘配菜，包在各种菜里面，让客人看不到真容。现在不必，也定个价卖吧！”

吴晴摇头，“定价的事还是夫人来吧，我看看就好。”

受前世思维限制，她咬牙也定不出徐夫人的高价。

徐夫人思虑了一下，“这个原料一眼就能看出来，也不好把价定得太高，就是一坛定一两银子吧！”

说得好不轻巧，又是个一般人吃不起的价位。

庄子那边自然是把辣白菜也安排做上了，不出二十天就给徐夫人送了三十个小坛子去。

如此庄子上坛子又不够用了，大量订制坛子……

转眼又是一个月，按正常的时间算，大酱还不算全发酵好了，但是看着颜色和状态，确实已经成功发酵。

吴晴马上告诉徐夫人，再过半个月左右可以卖酱了。

同时又告诉庄子上把另外三个空缸也做上大酱。

而庄子上，除了孩子少有人去上秀才开的夜校，成人都不太想识字，说是半辈子了，没认字也活得挺好。

这是吴晴没想到的，免费的居然没有愿意学，这可怎么办？去上课的直接奖励铜钱？

那他们为了能挣的钱而去，会往脑子里进吗？不得在学堂里聊上闲天。

吴晴在宫里还在想这事，问禾翠：“你愿意识字吗？”

禾翠点头：“愿意啊！”

吴晴：“为什么？”

禾翠：“有用啊！就点心房那边吧，有些长得像的，旁边是写着是什么馅的，哪个主子：（）获得复活卷轴，穿书后吃瓜又吃肉