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王熙凤恐那炙羊肉会上火,也没让厨子多准备,分下来不过一人三串。
每一串上的羊肉不过一指宽,紧凑挨着。
自有丫鬟在旁,用筷子将签子上的肉夹至碗中。
贾宝玉有心自己拿了签子吃,但众人都吃得斯文,他也不好开口,只心想:他还是想试一试自己上手,直接举着啃。
他看一些杂书里说塞外的游牧民族多是吃羊喝马奶,都是整只架了烤,再拿刀割下叉着吃,想来就特别豪迈。
他琢磨着自己是带了段记忆才这么觉得,但在从来都是斯文惯的家人们眼里,恐怕只觉得这样不太能上得了台面。
袭人才将那炙羊肉才放到碗里,贾宝玉就夹起往嘴里送,别人还在品的时候,他已经把三串羊肉都解决了。
那碗摆那仿佛就是应个景,待把三串肉吃完,碗中都没留下多少痕迹。
贾珠本就是偏好清淡的,这炙羊肉油腻,他不太受用。看贾宝玉爱吃,让人把自己跟前的两串羊肉送到他桌前。
贾宝玉高兴了,但又很快敛住笑,冲贾珠问道,“大哥不吃?”
贾珠抬手摆了摆,让贾宝玉吃了。
待吃完羊肉,又漱了口,才到了今日的重头戏,吃螃蟹。
那螃蟹正是应季的时候,王家送来的又是精挑过的,每只都有成年男子巴掌大,都带着满满的蟹膏。
只佐了姜片并料酒放锅中,不掺一滴水,将螃蟹蒸熟后,肉质紧实,螃蟹还沁着股子酒香。
螃蟹性寒,场上又多是小孩儿,不能喝酒。王熙凤便只让人蒸了一篓子,上来也不过一人两只。
等螃蟹和蟹八件上桌后,袭人就要上前净手替贾宝玉剥,却被贾宝玉阻止了。
“这吃蟹也算是件雅事,自己动手颇有意境。”
他这话出来,众人你看看我,我看看你。
贾琏头一个接了他的话,“旁人读书多是添几分雅致,偏宝玉不同,只爱在些杂事上多了几分痴。”
王熙凤瞥了他一眼,又看贾宝玉吃得香,笑道,“我觉着宝玉兄弟这便很好,咱们这样的人家也不缺多那一个雅致的人,宝玉兄弟这样倒是更得趣些。”
贾宝玉忙着吃螃蟹,听着前边的哥嫂说话,只点头。
将螃蟹腿都剪下来,扒了壳,露出白嫩的肉和中间满满当当的蟹黄,又拿小勺子将蟹壳附带着的黄给刮了,再去折腾蟹身的肉,将肉和黄都堆在蟹壳上,再拿筷子夹上一口,蟹黄绵沙,混着咸鲜的蟹肉,一口下去,好吃得让人直眯眼睛。
贾宝玉将两只螃蟹的蟹身都吃了,这才擦了手,让袭人帮忙将剪下的蟹腿给剔出肉来,沾着特意配的姜醋,一点一点的吃。
他吃得实在认真又精细,吃完了才有心思去与众人闲聊。
今儿中秋,吃完饭并不能各自散去,都得等贾母王夫人一众出宫。
探春,惜春,贾环及贾兰年岁实在小,便是候着也不过是让嬷嬷在一旁看顾,再加上吃完螃蟹宴天色不早了,秋季更深露重。
李纨与王熙凤两人说道了两句,便各自让嬷嬷带下去了。
吃饱漱了口净手后,贾宝玉和迎春便挨到一块坐着了。
“二姐姐这几日的开蒙,可还顺利?”
“这有什么顺不顺利的,左不过就是这么教着识字。”迎春喝了一口茶水,捂着帕子,又叹气说,“只过了中秋便很快迎新春了,听太太的意思,老太太是觉着我也大了,该跟着去走动,年节多宴,这开蒙的事是要暂放着了。”
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