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13推陈出新(第2页)

也不知她跟厨子说了些什么,只见主厨痛快的点头,转身抓了条活蹦乱跳的大鱼,去鳞掏鳃洗刷干净放到砧板上。

然后又端起和面用的陶盆,装了不少玉米面和少量面粉,开始加水和面。

等她再转头看陆清的时候,人家已经把鱼下锅,正在切豆腐,藕片之类的东西。

大约过了一刻钟,陆清掀开锅盖,鱼已经被炖出香味,又逐一把配菜放进去,重新盖好锅盖。

容妗姒知道她是在做菜,也没怎么上心,唤来秀儿把之前的冰酪取来。

她坐在那一边吃着好吃的冰酪,一边等着陆清亲自掌勺的菜品出锅。

也不知过了多久,陆清端着一口大铁锅就出来了。

“秀儿,巧儿去拿碗碟,大家一起尝尝我的手艺。”

大铁锅虽然盖着盖子,可浓郁的鱼香还是飘进容妗姒的鼻端。

“夫君做的鱼味道怎这般浓郁?”与她常吃的炖鱼味道截然不同。

“姒姒别急,一会儿保你吃的停不下口。”把大铁锅放在大堂的一张空桌上,坐下笑眯眯的道。

还有些堂食的客人,见她端着一口大铁锅进来,纷纷投来疑惑的目光。

秀儿和巧儿手脚麻利的摆好碗筷,“都站着作甚,坐下一起吃。”

“姑爷让你们坐,就都坐下吃吧。”有了容妗姒的首肯,两个小丫鬟又填了碗筷坐下。

陆清这才打开大铁锅上的盖子,霎时间香气四溢,整个大堂飘荡着浓郁的香气。

勾的几桌堂食的客人,忍不住伸头去看。

陆清起下一块半面占满鱼汤的玉米饼放到容妗姒的碗里,又把最为肥美的鱼肚占满汤汁也夹了过去。

一脸期待的道:“姒姒快尝尝。”

容妗姒还是第一次见这种吃法,先是夹起碗里一小块鱼肉放进口中。

味道很怪,但非常好吃,有一股浓浓的酱香味。

又咬了一小口玉米饼,沾染汤汁的地方咸淡适中,别有一番风味。

似是想到了什么,惊喜的抬眸,对上陆清笑意盈盈的双眼,就什么都明白了。

“谢谢夫君,真的很好吃。”

“好吃就多吃点,你们两个也都别看着了,凉了就不好吃了。”宠溺的又给她夹了好几块,才开始填自己的五脏庙。

“姑爷姑爷,这个笋尖也好好吃,木耳也好吃,豆腐就跟鱼肉一样鲜嫩。”

秀儿一边吃,一边说,简直都要把她夸上天了。

陆清不禁笑骂道:“真是吃都堵不上嘴。”

看她们吃的热闹,终是有食客忍不住问道:“不知东家这锅鱼价钱几何?酒楼可有售卖?”

鱼儿上钩,陆清忙朝容妗姒使了个眼色。

容妗姒会意,放下筷子起身道:“这道菜是容记酒楼推出的新品,准备明日开始售卖,客官若是想先一步品尝,当然也是可以的。”

“那感情好,快给我也来一锅,这味道简直太香了。勾的我馋虫都出来了。”

有一个点的,就有跟风的,只是容妗姒一桌用餐的短短小半个时辰,容记酒楼就卖出七份铁锅炖鱼。

吃的食客们是赞不绝口,陆清还起身解释道:“若是一边吃一边炖,滋味更佳,诸位喜欢的话,也可以打包一份回家,慢慢炖着吃。”

“快给我打包一份。”

“我也要。”

“我也来一份,回去给家里的婆娘尝尝。”

一下午过去,容记酒楼的米饭卖出的数量屈指可数,倒是用来贴饼子的玉米面和面粉消耗巨大。

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