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“我之前在小说里看过,说这道菜很难,难度非常非常高,怎么形容的来着?吃鸡不见鸡,吃肉不见肉,虽然是鸡肉做的,但是特别清淡。”
被茵茵这么一说,盛绮更是期待起来了。
她摸了摸自己的肚子,感觉已经饥不可耐了。
率先上桌的就是芙蓉鸡片,盛绮咕嘟地咽下一口唾沫。
洁白的鸡片宛如莲瓣,轻轻薄薄,游曳于盘中,美不胜收。
“鸡肉居然能做的这么漂亮?”
茵茵也忍不住赞叹一句,两人齐齐动了筷子。
鸡片雪白宛若芙蓉,表面散发着润润的光泽。
盛绮执箸轻夹入口,软软嫩嫩,鲜滑无比,咀嚼之间,味道清香而不油腻,鲜而可口,吃起来细腻毫无渣滓,甚至让人有一瞬间觉得,这真的是鸡片吗?不是鱼肉?不是其他的食材?
“鸡肉居然有这个味道”
茵茵的双眼有些发直,感觉自己二十多年来吃的鸡都白吃了。
盛绮也是一脸赞同,什么炸鸡炖鸡烧鸡,比起今天的这一道鸡片来,实在弱爆了!
两人刚吃了两片鸡片,新菜上桌。
麻婆豆腐,担担面和甜烧白一同上来了。
吃麻婆豆腐,虽然有着担担面作为主食,但是用勺子舀,加上米饭就更好了。
还没等盛绮开口询问,上菜的小姐姐已经主动询问是否需要米饭。
白瓷盘子里的麻婆豆腐色泽艳丽,红艳艳的,一看就格外下饭,勺子轻轻一舀,小块豆腐滑嫩入口,嘶!好烫!
茵茵的舌尖被陡然一烫,随后是麻,辣,香!
豆腐又滑又嫩,在舌尖上几乎是入口即化,细密的小肉馅与豆腐相间着,连豆腐上也沾染了几丝的肉味儿。
滚烫香软,麻辣鲜香!
唔!
丰富的口感刺激着味蕾,盛绮只觉得嘴唇酥酥麻麻的,明明这偌大的盘子里看不见一粒花椒,但实在是太!带!感!了!
两小碗米饭适时地送入了室内,盛绮急不可耐地一勺入口,这味道太绝了!
麻婆豆腐配香甜的大米饭,绝配!
米饭虽然好吃,但是占肚子,稍等再解决。
盛绮挑动了小碗里的担担面,芽菜,肉沫,豌豆尖与青翠的葱花覆在细顺的面条上,筷子一挑一搅一拌,她仿佛已经闻到了香味。
红油明艳,面条细薄,汤汁浓而不厚。
吸溜一口,这担担面好生入味,虽然看起来红油颇多,但吃起来鲜香可口,辣度并不过重,入味之余作为主食并没有过于刺激。
哎呀,好吃!
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