手机浏览器扫描二维码访问
第五十章 红烧鱼块求收藏订阅月票（第1页）
630shu，最快更新独占金枝最新章节！
鱼这一物鲜美却天生带了些腥味，大花鲢这种鱼更是除此之外还多了一股子土腥味，对于刘娘子这等有追求的厨娘而言如何将这股子土腥味压下去，尤为重要。
“处理时便要注意了，除了鳞、鳃处理干净之外，腹内亦是如此。”姜韶颜不擅长杀鱼，毕竟现代社会的鱼摊上你多说两句好话，杀鱼练出一副好刀工的鱼摊主多半会爽快利落的帮你将鱼顺手处理了。若是挑个鱼摊空闲的时候去的话，甚至你要做鱼片还能请他帮忙切成片，待到回家做菜时几乎不消自己花费上什么处理的功夫了。
“姜、酒、醋这些都是可以去腥的。”姜韶颜报了几味日常用到的去腥佐料之后便在一旁指点刘娘子做红烧鱼了。
日常用菜刀的厨娘不管厨艺如何，至少这刀工是没有问题的，姜韶颜看着被刘娘子麻利爽快切好的大小一致的鱼块毫不吝啬的夸了一句。
香梨皱着一张小脸忍不住开始思考自己那刀工是不是委实太惨不忍睹了，以至于小姐都无处夸口。
被夸了一番的刘娘子做起事来更为爽利，在姜韶颜的指导之下先将切好的鱼块用芡粉裹了两面煎了起来。
这一次煎是为了定型以及令鱼块表面一口咬进去有种酥脆感，同先时做炖鱼头时不一样。方才炖鱼头煎一下是为了奶白的浓汤，不过这原因姜韶颜没有解释，毕竟涉及现代知识，到时候说得多了反而不太好。
鱼汤的奶白色其实是油脂乳化的结果，所以不止鱼汤能炖成奶白色，肉汤也是如此。后世不少人以为清淡健康的日式美食中最有代表性的拉面，那奶白的浓汤是真正的一口下去全是脂肪，吃上一个月胖上一圈不是梦想。
现代某位著名的美食家就曾经对此说过一句话“健康的东西都是不好吃的”，虽然不代表全部，但大部分熬出本味来的东西确实如此。
煎好鱼块之后便换锅倒油和糖，炒出焦糖的颜色，而后便到了重头戏，将煎好的鱼块、葱、姜、花椒等调料入其中翻炒，再加酒与酱，还可以加些醋，去腥又提鲜，浓油赤酱之下的红烧鱼块不好吃也难。
厨房里浓油赤酱的鲜味“霸道”毫不客气的冲出了厨房，引来了素日里整个姜家别苑之中最不受美食影响的白管事。
白管事过来的时候，正逢红烧鱼块出锅，刘娘子顺手撒了一把葱花上去，被热气激起的葱香混合鱼块的浓油赤酱，当真色香味不管哪一味都勾人的厉害。他看了片刻之后，到底是定力高些，移开目光，还记得先说正事：“四小姐，西院那位这两日找了那个黄神医治上腿了。”
说实话，他也懒得管西院那位的事。东院的四小姐是伯爷的眼珠子他要小心看顾着，西院那位的“大侄子”又不是，与他何干？可再不管，若是在别苑这里出了事，到时候还是少不得一番麻烦的。
红烧鱼块出锅之后，香梨和刘娘子便去寻碗筷盛饭去了。虽不是姜韶颜自己做的菜，可为了指点刘娘子，她可没少花费口舌，此时口干的很，是以应了白管事一声之后便去厨房一侧放茶壶的架子上拿茶壶倒茶喝了，这一拿便拿了个空，今日那茶壶并未砌上茶，姜韶颜有些失望。
对面人精似的白管事自是一眼便看出了她的意图，口中忙道：“四小姐不嫌弃，我这里却有一壶枸杞砌的茶，倒是可以先用来解渴”。
姜韶颜自是没客气的拿了架上的茶杯过来接茶，白管事将茶壶提起倾斜过来，姜韶颜看向茶杯中的茶水，却见里头当真除了水和几粒枸杞之外，什么也没有了。
看着被枸杞染上了些橙黄色的枸杞水，姜韶颜笑道：“白管事倒是个爱惜身体的主！”
现代就有“保温杯里泡枸杞”之说，虽说不清楚是不是个梗，可眼下见到白管事当真来了一杯“保温杯里泡枸杞”，姜韶颜还是忍不住想笑。
“年岁大了，自要注意的。”“养身”的白管事说着，瞥了眼灶台上刚出锅的红烧鱼块，他这么多天自然已经摸出这位四小姐的“好脾气”了。不知是“养身”养久了口中着实清淡想来些浓油赤酱一解口舌之瘾，还是被那红烧鱼的锅气冲着了，白管事难得舔着脸，道了一句，“不过偶尔放肆一回也不要紧。”
姜韶颜哈哈一笑，没有拆台，“善解人意”的说道：“如此，白管事便留下来一起吃吧！”
那两条大花鲢鱼在那个“大”字是上是半点不含糊，原本三个人吃便有些多了，虽说香梨定然能撑着肚子将红烧鱼块消灭掉，不过考虑到小丫头日渐圆润的身形，姜韶颜还是多添了一双碗筷。
“养身”的白管事道了声谢说完吃饭的事又说起了姜辉的事：“这两日未防当真有什么沧海遗珠之流的，我还特意托人打听了一下，却发现坊间确实不曾听闻这黄神医的事。那几个在西院打杂的小厮说那黄神医治腿倒是有模有样的，确实开了药方什么的。不过到底查无此人，我担心会有什么事，便提前同小姐说一声，到时那边去伯爷面前闹起来也不至于什么都不知晓。”
姜韶颜闻言点了点头。
说罢查无此人的黄神医，白管事又道：“还有一事便是西院那里请黄神医的钱财了，我放在西院打杂的小厮说亲眼看到西院那位将一匣子银钱放在了黄神医面前，我这几日又清点了一番家里的财物，发现并没有被发卖过……”
白管事这举动……姜韶颜有些不厚道的笑了：大抵是姜辉太过前科累累，手头一丰便叫大家都不由自主的紧张了起来。
“家里没有财物缺失，他却有了银钱，而且这几日四小姐不在家中时他还点了两个城中花楼里正当红的花娘去西苑唱曲……”说起此事，白管事也尴尬不已，人家卖身又卖艺的花娘都被姜辉那揩油的举动都揩出了几分怒色，姜辉当时猴急之色可想而知，要不是腿脚不好，怕是当真要把西苑当成花楼了。
当然，西苑姜辉的为人自有其父母教导，他看不过去大不了眼不见为净就是，问题在于……
“将两个当红花娘请到家宅中没有五百两根本下不来。”白管事说着，不无担忧道，“前两日，我还看到城中放高利的癞痢头钱三在宅子附近出现过，就怕……这不是巧合。”
星际第一女将
预收穿成影帝的绿茶猫文案猫妖顾皎皎是只小戏精，最喜欢狐假虎威，结果渡劫不成，被雷劈进小说，成了影帝男主燕璟的猫。听说建国后不能成精，为了不暴露自己是只妖，她只能混吃等死。然而，婊里婊气系统突然出现。—请宿主完成绿茶扮演任务，获得婊气值，否则立即秃顶！顾皎皎QAQ于是秉着头可断，毛不能秃的原则，顾皎皎开始了绿茶喵的作妖日常。直播间里，她面对镜头，邪魅一笑你们男朋友真棒，可惜是我的了喵结果弹幕刷爆，阿伟死了！！私生饭围攻，她抱着主人脖颈，无辜歪头你们就是老公说的丑八怪吗？果然没有本仙女好看呢粉丝原地傻眼，好可爱！想摸！！追求者靠近，猫咪挑衅眨眼，然后舔了口主人的下巴，你男神昨晚在床上抱了我，还说他最喜欢的是我女主脸颊一红，师兄我喜欢你…的猫，能让猫猫和我在一起吗？直到某天，顾皎皎抱着主人猛喵撒娇，却如往常一样没有回应。她不由嘤嘤道你今天的女搭档又瘦又好看，不像人家又胖又圆，你肯定嫌我没她可爱了！忽然，一只大手猛rua猫头。燕璟眼神冷凝，语气十分生硬你比她可爱。人家当然最可爱喵喵喵？？！！！连载文大佬碾压日常更新中有一种人被称作反派，他们不断给男女主添堵，最终成为主角爱情路上的垫脚石，永世不得翻身。为了弘扬真善美，反派拯救系统应运而生，并与意外身陨的云鸾绑定。系统只要进入这些世界，改变反派命运，你就能获得重生它话音未尽，云鸾勾唇好。系统本以为新宿主乖巧又好骗，然而穿越后，它却发现面对云鸾核善的眼神和无情碾压，主角和反派们抱成一团，瑟瑟发抖。系统满头黑线到底谁才是反派啊？！甜宠校园反派不良少女？不好意思，校霸学霸位置都是我的了，少女你乖乖地去和女主一起好好学习吧。（已完结）真假千金被调换的假千金与豪门哥哥产生感情，被亲人排斥的真千金愤愤不平？来我手下工作吧，反正你们家公司快要被我收购了。皇家禁忌新帝和臣妻祸乱江山，被废弃的青梅皇后？跟本长公主合作，皇弟由你处置。西幻魔法光明圣女与光明神相爱，喜欢毁灭世界的黑暗神却想插一脚？虽然我只是女扮男装的教皇，但人类也能成神哦。民国虐恋当什么姨太太，我要当军阀！至于军阀男主，你就和真爱虐恋情深去吧，你的太太由我拯救了。本文文案时瑾在成为联邦最年轻也是唯一的女中将之前，谁也不知道，她曾经在帝国做过四年的卧底。卧底岁月暗无天日，危机四伏，支撑她撑下来的，除了绝不服输的信念之外，还有一个骄傲却善良的少年。新继位的帝国皇帝沐赫冷峻高傲，战斗天赋空前绝后。却没有人知道，他少年时，曾被一个面无表情的少女，打得夜夜失眠。后来，打他的少女悄无声息的消失了。沐赫在墓碑前傻傻地枯坐一夜，落寞而归。再后来，沐赫看到敌国新任女中将的脸，缓缓眯起了眼睛。时瑾出身卑微，在阶级固化的联邦，她曾被贵族无数次地踩在脚下，被欺辱嘲笑，但她的刀锋锐利，始终指向权力顶端，从未屈服。轻视欺辱利用，她自傲然反击，无惧无畏。除了那个让她头疼又心虚的帝国皇帝沐赫。本文又名她不做卧底好多年将军说她绝不可能掉马跑路后她又被敌国王储盯上了？食用指南1非姐弟恋，剧情流，事业为主，感情为辅2人形兵器女主，很强3新手作，内容另类，多谢喜欢...
这个大佬是凡人
这个大佬是凡人是楼高天为邻精心创作的灵异，旧时光文学实时更新这个大佬是凡人最新章节并且提供无弹窗阅读，书友所发表的这个大佬是凡人评论，并不代表旧时光文学赞同或者支持这个大佬是凡人读者的观点。...
娱乐圈里的泥石流
娱乐圈里的泥石流是一言难尽中精心创作的都市，旧时光文学实时更新娱乐圈里的泥石流最新章节并且提供无弹窗阅读，书友所发表的娱乐圈里的泥石流评论，并不代表旧时光文学赞同或者支持娱乐圈里的泥石流读者的观点。...
修真界禁止物种歧视
变成拥有毛绒尾巴的半妖是什么体验？你看这漫天飞舞的雪花，浪漫吗？好看吗？那都是我掉的毛。穿成一个位于物种歧视链底层的半妖，俞幼悠一开始以为自己要经历人族和妖族间的艰难抉择，参与两族的斗争厮杀，最后一统修真界结果都没有。在这个过于沙雕的修真界，她只见识到了沙雕这个物种的多样性。比如热心提议她把尾巴盘腰上的天才丹修，比如为了骗吃骗喝不惜装猫的神兽，再比如执着于给幼崽舔毛的妖皇算了，这倒霉修真界谁爱执掌谁去吧。ps作者不会写文案，正文精彩与否可在评论区询问其他读者。评论请随意，看文嘛开心就完事了。主大女主沙雕热血升级，感情戏很少，cp是大尾巴X秃尾巴，两只毛绒绒。（下一本预收求点进专栏收藏）↓飞升到了魔法界作为天剑门最强的太上长老，黎露晞飞升那日引来的雷劫声势前所未有的大。大到什么地步？这道雷劫真做到了一人得道全家升天，它把整个天剑门连人带山都劈到了异界！一睁眼，上至沉迷写龙傲天话本的掌门，下至精通搓麻将的扫地大爷，大家都傻眼了。为什么山门下排了一溜妖怪，他们还说要参加什么魔法师入学考试，想要拜入山门学习法术？黎露晞拍桌而起收！我们要在异界普及修真素质教育！＊大陆最有名的魔法学院终于又开始招生。龙族的继承人，狮族的小公爵，人鱼族的王子，都奔赴而来，紧张且期待地站在那座奇怪的山门下，等着魔法师骑着扫把来接他们。然后，他们就看见一个老头提着扫把慢悠悠走下来，尖叫后反手拔出一剑他踩着一把剑，上天了。众人！！！原来现在的魔法师都要魔武双修了吗！...
豪门蜜爱：枕上撩妻有道
本以为是一生挚爱的男友，却带着怀孕的小三找上门要分手。孟云遥潇洒转身，这样的渣男，她不要了。可是为何还是这么伤心，烈酒一杯一杯下肚，酒壮怂人胆，她竟将安初市赫赫有名的宋大少扑倒？酒醒了要干嘛，当然是...
都市奇门仙医
寒门之子偶得仙人传承，一手医仙之术定乾坤，一方帝钟震八方。...