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第102章 让子弹多飞一会儿吧（第1页）

下午五点后，用餐的高峰时段开始。而今天，恰逢周日，正佳广场人流量非常大。郝建军目睹着带着好奇心的顾客们陆续走进店内，他的脸上洋溢着灿烂的笑容，仿佛看到了生意兴隆的美好前景。随着时间的推移，到了晚上七点时，开台75桌，大约有两百多名客人。到了晚上九点，累计开桌数量达到100桌。看到这一幕，郝建军悬着的心终于放了下来。即便今天有折扣活动，但按照目前的形势，今天的盈利也能达到两三千元。晚上十点钟，郝建军看到儿子郝强走了过来，立刻迎上前去，略带激动地跟他分享了这个好消息：“儿子，今天一共开了105桌了！我问了店长，他说营业额大概有15万元，应该有盈利了。”郝强听后，并没有表现出过多的惊喜或失望，淡定回道：“爸，今天是周日，客源自然多一些。明天周一，营业额有可能腰斩了。”“会跌这么多？”郝建军听闻儿子的话，心中不禁一紧，眉头紧皱，“我看老店在非周末时，生意比周末低不了多少。”“那不一样的，老店的生意一直都很火爆，周末更是座无虚席。”郝强轻轻摇头，随后露出一个笑容，安慰道，“爸，没事，今天开业生意也不算差。等口碑慢慢积累起来，有影响力后，生意很快好起来的，我还是有信心的。”郝建军点了点头，虽然心中仍有些担忧，但还是选择相信儿子的话：“哎，好吧，希望如此。”一天支出五六千块钱啊，多耗一天，他就心疼。其实，郝建军这种心态也正常，他和老婆辛苦干一年甘蔗，净收入也达不到五六千块。店长汪思聪看到老板郝强到来，立刻走过去向他详细汇报了今天的营业情况。从客流量的变化、菜品销售情况到服务质量的反馈，店长都一一进行了说明。郝强认真听着店长的汇报，只是没有展露出喜悦或失望。在听完店长的汇报后，他召集两位副店长过来，待三位管理层齐聚一堂，郑重其事地说“今天是我们开业的第一天，大家都辛苦了。虽然今天的营收没有达到预期目标，但也差不到哪里去，仍在我可以接受的范围内。我们从事的是餐饮行业，追求的是长期的稳定发展和口碑积累。想要一蹴而就，一下子吃成胖子是不现实的。因此，在未来的一段时间，我们将重点关注并解决店内出现的各种问题，并持续进行改进和优化。有问题不要紧，我最担忧的，则是有问题了，故意掩盖而不去整改，屡次三番出现……”郝强也有意敲打店长汪思聪，刚才给他汇报工作，只是汇报好的一面，而不汇报有问题的。如果今后还是这样汇报工作，而不重视存在的问题，他这个店长肯定没法转正，只能辞退。会议结束后，郝强与父亲一同离开。望着郝强离去的背影，汪思聪若有所思，好像刚才老板不太满意他的表现。他跟老板郝强接触时间并不长，还搞不清楚对方的脾性，只好私下问下杨秋红：“好像，老板对今天开业的营业不太满意啊。”杨秋红听后，认真地回应道：“没有啊，我觉得很正常。老板刚才也说了，今天的营收在他的预期范围内，并没有差到不能接受的地步。”汪思聪原本以为郝强刚才只是在说客气话，但听到杨秋红如此肯定的语气，他开始有些捉摸不透郝强的真实想法了：“杨店长，你确定？”杨秋红微微一笑，解释道：“汪经理，老板多才多艺，也不差钱，还不至于为营收的事发愁。”“嗯，说的也是。”汪思聪听她这么说，心中的压力稍微减轻了一些，“我们讨论一下刚才所说的问题吧，看看如何解决更好一些。”虽然猜不透老板的心思，但汪思聪明白，对于老板提出的问题，他们必须认真对待并整改。他心中暗自感叹：“伴君如伴虎啊。”也许自己刚才的汇报可能过于片面，只强调了好的一面，而忽略了存在的问题。郝强的话语虽然含蓄，但其中敲打他的意味却十分明显。入职之前，他还以为郝强靠的是家庭资金创业。但了解真相后，人家靠自身本事赚到的钱，而且把老店经营得风生水起，让他再无轻视年轻老板的想法，而是越来越敬佩他，也敬畏他。刚才开会时，郝强不喜不怒，非常稳重。相比之下，老板的父亲虽然整天待在店里，却似乎因为营业额的起伏而忧心忡忡，显得没有儿子那么沉稳。不过，老板父亲也挺好的，没有干预管理工作，最多问一下情况，就是操心。次日，周一。果然，营收出现了明显的下滑。虽然没有腰斩，但营业额只有115万元，还不如老店。要知道，这可是占地面积650平方，投资三百万元的旗舰店。，！同行看到人间烟火生意不太好，幸灾乐祸。慕香园老板张富和一品锅老板刘归也来观看了，看到生意一般，忍不住摇头叹气。“老店都是靠郝强的人气，新店肯定不行咧。”“是啊，这生意如此下去，肯定不行。”“再等等吧，说不定郝老板能创造奇迹呢。”周二，人间烟火旗舰店恢复价格，营业额再次下跌。客源持续下跌，但人均消费额上来了，营业额还有8510元。接下来三天，人间烟火旗舰店生意都很一般，营业额都在一万元以内。郝建军就愁了几天，但他儿子似乎不太在意一样。按照毛利率情况，还是能维持盈利平衡，谈不上大亏。但算上投资成本，这是收不回投资的钱啊。郝建军一想到扔进去三百万元，心疼得不得了。晚上的时候，他看着儿子坐在电脑面前疯狂地码字，还是忍不住打扰他：“儿子啊，有没有什么好办法提升一下新店业绩？”郝强闻言，停下码字，揉下手，淡定笑道：“爸，让子弹多飞一会儿吧。”“什么意思？”“嗯，就是让你不要急。我这两天忙考试，周一考完最后一科，就放假了。”郝建军拍下额头：“哦，要考试啊，差点忘记这事了，那你好好复习，爸不打扰你了。”说完后，离开儿子的书房，回到自己卧室琢磨一下，希望能帮上儿子一些忙。郝强码字也码累了，歇息一会儿。同时，默念打开虚拟屏幕。【写字系统】（2005121）【6级：6801000万】系统lv6：每写1万字＝奖励5000元……【财富：570w元（包括未提现、股票未套现按照买入价值计算）】【记忆力：20】（上上）【思维力：18】（上上）【颜值：18】（上上，院草）【体质：13】（中等）【四维属性：69】【自由属性点：1】……仅凭火锅店与码字这两项业务，郝强目前每月已能稳定收入五六十万元。上个月时，林楠说这个月应该有一笔款，估计在未来几天内打款。如果达到一千万元的话，郝强就获得2点自由属性点奖励，把技术商店升到3级。在股票方面，目前，他一共持有300手茅台酒股票。之前，前段时间，他已经顺利开设港股交易账户，具备购买藤讯股的条件。他计划资金充裕的话，进行投资藤讯股票。至于旗舰店生意，等放假后再慢慢想办法吧。其实，他并不是没有办法解决，只是未走到那个地步。：（）重生2004：我写字能赚钱