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那胖子还不屑地翻了一个白眼,有老宋在,他也不敢怎么样,不服气是肯定的。
老宋一看这个样子对着老张说:“你帮着小纪,看在这里谁不听话,等下跟我说,我让人来领他们家的大爷回去,咱们这里供不起。”
“好!”
听老宋这么一说,那个胖子才蹲下来,开始挑豇豆。
又去锅里看了一下,饭已经烧好了。纪翎问老张:“张师傅,大食堂一顿是多少钱的标准,一共多少人?”
“大食堂每天两百来号人吃饭,一顿一毛五。”
一毛五一顿也不算太糟糕,又问:“一毛五一顿,今天除了炒豇豆,还有什么了?
“没有了!”边上一个回答。
“没有了?”纪翎问,“所以就一个炒豇豆,一碗米饭,一毛五?”
那个在挑豇豆的胖子说:“一个鸡蛋八分钱,一斤肉8毛钱,油盐酱醋不要?一斤米多少钱?一毛八,一个乡下人要吃半斤,一人半斤,还想给他们吃满汉全席啊?”
纪翎哼笑一声对着剩余的四个人说:“饭做好了吗?带我去看看。”
打开锅盖,热腾腾地蒸汽上来,蒸汽散去低头看去,米饭湿润如半饭半粥。纪翎笑着说:“半斤米做的粥,那得多大一个碗才能打得下?”
老张看到这里快步走了出去,过了一会儿进来,拍了拍正在挑拣豇豆的那个胖子,那个胖子出去了一会儿。老张过来对着剩下的几个人说:“我把小洪调上工地了。你们几个好好听小纪
的话。”
一想到外头的大太阳,一点点懒都偷不了,食堂里的这点活实在算不得是活,要是出去干活?所有人缩了缩脑袋!
纪翎不禁感谢老张的这一招,杀猴给鸡看。她看了一眼边上的另外一个说:“你去挑豇豆!”
“仓库里还有其他菜吗?”
“还有土豆。”
土豆切一公分见方的土豆条。”
纪翎吩咐完了,跟老张说:“给我七八个人,让婷婷带着人,把食堂的里里外外都收拾干净了。您跟宋主任他们说,小食堂今天晚一个小时开饭,可行?”
“好!”
老张从外头拨拉了十个人过来,人一进来纪翎才发现居然里面还有自家生产队的人,阿来叔叫她:“阿翎!”
“叔,你们来做小工啊!”
“我们来了二十个人。”阿来叔很高兴,“阿翎,你在管食堂啊?”
“刚刚管,不是中午有人吃了上吐下泻吗?刚刚接了领导给的任务。叔,您跟婷婷一起,把咱们食堂给清理清理干净!”
“是吧!这可是个肥差!”大概所有人能想到的,都知道这是个肥差,她就要把这个肥差做成标杆。
“领导信任。”纪翎也不辩驳。
李致远带着阿来叔他们开始清理食堂,先把碗筷扔进锅里,煮上半个小时杀菌。
纪翎看了一眼这里的油,那油倒出来一股子腥味儿,不知道是豆腥味,还是说是其他味道。这种东西根本没法子吃。
她说了一声:“你们在这里忙着,我去小食堂拿点调料过来。”
小食堂里还有她炸走油肉剩下的一罐子油,原本打算用来炸鱼,现在看来拿过来用作炒菜刚刚好。
一大勺的半荤的油进了锅里,放入一把干辣椒,进入油里蹿出辛辣味儿,豆角和土豆条倒进去反复煸炒之后,加入用蚝油,酱油白糖和米醋调和成的汁水。一勺子进去香味儿冒出来。
这么多人的菜,纪翎分成了几次炒,这样炒出来的菜才有味道。
虽然还是一个菜,一碗饭,那个菜跟平时,好似放在水里煮了煮,黄了吧唧,只有一点咸味儿的,完全两样,辣中带着鲜香,特别下饭。半饭半粥,都觉得好吃多了,纷纷在问怎么回事。
“我们村的阿翎做的,他做得饭很好吃……”
阿来叔巴拉巴拉说了一大堆,让很多人充满了期待……
作者有话要说:26章,我仔细查了76年物价,一斤米是018,所以原先一个月一个人5块钱的伙食费设定不合理,改成了15,这是全职在外工作人伙食,公家出的。,,
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