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炸酱饭?
这又?是?什么神?奇的搭配和组合。
不过?范晓娟的脑子里头很快就闪出来一个东西——卤肉饭。
台式卤肉饭用?的材料也是?五花肉,不过?炒制过?程中用?到的是?另外一种方法,那会儿?韩星辰喜欢吃卤肉饭,她还做过?几次,得到过?不错的评价。
张烨的饭馆之所以发展不起来,原因是?基于?她的手擀面的基础,产能不行。
如果能做卤肉饭,就多了吃米饭的受众了。
周末的时间大把,现成的时间可以试验。
脑海中有了这个想法以后,就再也抑制不住自己要研制新品的,她眼睛一亮,对韩佳栋说?:“佳栋,现在去菜市场看看还有没?有五花肉,要尽量选瘦一点的,还有洋葱,香菇,鸡蛋”等等几种调料。
韩佳栋点头,在心里把那些需要买回来的料记忆一遍。
然后飞快跑出去,等他回来的时候,手里头拎着的小塑料袋里面装满了范晓娟要求的那些东西。
范晓娟住在国外的时候可没?有这么好?的食材,也没?有这么多的调料,一回到国内以后,熟悉的原生环境瞬间让她对周围的一切都熟悉起来。
尽管如此,当卤肉出锅的时候,香味还是?征服了店里面的人。
炸到焦黄的洋葱末的味道融合进了五花肉里头,小小的一锅肉,咕咚出来的味道却?连对面街道都闻得到。
正在对面店里面忙活着的露露皱着眉说?:“什么味道?”
店里面的生意不太好?,只能维持在基本?的水平,离露露当年的街霸地位还差老大一截子,刚开始有挺多顾客为了省钱来吃她店里头的,但张烨那边做的时间越久,口碑也越好?,根本?就不用?费心去营销。
露露费劲吧啦的想着,要不买一送一再来上一次?
说?实话,店员也偷偷去对面店里尝过?“晓烨家”的炸酱面,味道确实比良记好?多了,以前良记
靠着搞搞小动作打压附近的餐馆也还行,碰到晓烨家这样的,还真是?无从下手。
店员a从外头兴奋的跑回来:“我刚才看到啦,说?是?什么卤肉饭,一个盘子底上扣着一碗饭,上头浇了一瓢卤肉,半个卤鸡蛋,还有几个小青菜,搭配着可真好?看。”
说?完,应景的咽了咽口水。
露露的眼色瞬间就不对了。
什么卤肉饭,她也会做啊,为什么她之前没?有想到,不过?就是?台式卤肉饭嘛。
但是?现在可不一样了,虽然晓烨家的卤肉饭并不算特别独到,可是?口碑一起来,消费者心理上就会觉得他们?家的东西是?最最好?吃的。
除非露露能做出来区别于?晓烨家,比他们?口感更好?更厉害的卤肉饭。
“瞧瞧你,出不出息,不过?就是?个卤肉饭而已,你那么稀罕怎么不去对面干活?”露露心情就变得好?差。
店员a郁闷的想,听说?对面面馆里头打工的还能经常吃到店里面的炸酱面,大骨面,那老板娘大方的很,就良记老板娘这样小气的,试菜的都舍不得分给店里头的人吃。
谁好?谁坏,谁高谁低还用?说?吗。
露露也闻到了来自对面街道传出来的味道,她可每天都能闻到串过?来的味儿?,以及晚市没?在晓烨家吃到晚饭过?来吃饭,一边吃一边吐槽她家不如对面的那些顾客。
前世她以为张烨真的有真材实料,没?想到都靠朋友帮忙。
就这样的狗屎运,怎么在离婚以后吊到那种级别的富豪?
她要重新规整一下思维了。
就在露露一筹莫展的时候,店里面来了一个衣冠楚楚的中年人。
点了一碗炸酱面以后,就在临窗的桌子前静静的坐着,看着对面那家店,时不时露出憎恶的神?情,他吃了一口面,然后对店员说?:“找一找你们?老板娘。”
——————
“尝尝味道吧。”卤肉跟炸酱面那种干巴巴的油腻又?不一样,配着小青菜跟鸡蛋,其实成本?还没?有炸酱面高。
但是?看上去丰富了很多!
再加上灵巧搭配着的摆盘,看上去就格外让人又?食欲。
试菜的三个人面前一人一个小碗。
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