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第 26 章（第2页）

刚炒好的板栗还冒着热气，顾心玥没敢放太多糖和油，但是炒出来的色泽依然金黄，而且这深山里的板栗似乎糖分很足，吃起来粉粉糯糯的香甜可口。

顾心玥剥了几颗到怀瑾和子瑜的碗里，两个娃呼呼地吸溜溜地吃了起来。

“娘亲，这个就是你说的栗子吗？好好次~！”子瑜毫不吝啬地夸道。

“嗯啊，你慢点，小心烫。”顾心玥嘴上嘱咐着慢点，又忍不住多剥了几颗到她碗里。

“娘亲，你自己吃吧，子瑜已经快吃饱饱啦。”子瑜拍拍自己的小肚子，眼睛又偷偷瞥向一旁碗里的雪白的梨子。

饱满外溢的汁水，似乎正在向她招手。

顾心玥不禁笑道，“刚吃完热的，要过一会才能吃梨子，不然容易闹肚子哦。”

子瑜愁眉苦脸地转了回来，“我觉得我还能再吃两颗栗子。”

顾心玥和宋熠皆是被她逗笑，一时间，院子里满是欢声笑语。

两人四目相接，顾心玥有些不好意思地撇开眼，随后拿起栗子问道，“宋熠，你觉得这样炒干的栗子味道怎么样？有没有比水煮的要好吃一点？”

宋熠点头回答道，“嗯，确实要比水煮的好吃，口感也更加粉糯些。”

“如果这样的炒栗子放到街头上，你觉得会有人买吗？”顾心玥乘胜追击问道，“当然，这是第一次做，后面炒制的方法肯定要改进下，另外再加些油和糖粉调味应该会更好。”

宋熠思索片刻，“如果去书院附近或许可以试试，那边大户人家也多一些，只是——这东西还需趁热吃才行。”

顾心玥点头笑道，“如果是现炒现卖呢？”

宋熠眼睛一亮，“应当可以一试。”

“咳，这栗子是我和哥哥们一起发现的，如果要做的话我想和他们一起做，一会我和三哥想去镇上打探下行情，晚上让爹娘一家过来吃饭再听下他们的想法，你觉得怎么样？”

“如此这样最好，只是辛苦你张罗了。”

“那倒没事，只是。。”顾心玥斟酌了下，开口道，“我觉得这栗子在锅里干炒恐怕不行容易糊，我在想可不可以加点什么东西进去一起炒，可以让栗子熟得更快更均匀？”

顾心玥心知糖炒栗子要加碎石子，但是如果自己贸然提出来，怕引起宋熠怀疑，索性便试探地问了问他。

宋熠沉思片刻，忽然嘴角一弯，“之前我在一些杂记上看过，在南方有些人会用粗沙炒核桃，炒出来的核桃不会糊，而且生熟均匀。”

“可是这板栗