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第26章（第1页）

所以两个人居然还有来有回地攀谈起来。

一点红瞧了一眼那面，想起刚刚秦蔻只是倒了一包浓稠的酱，这鸡汤便如此之香浓，只感叹道：“只小小一包酱，竟能煮成如此浓香之汤水。”

秦蔻说：“这就是半成品，其实细想起来，做法上是不困难的，就比如番茄沙司，就是在制作的过程中尽量少放水、多放番茄，这样制作出的番茄酱当然又香又浓，要喝番茄汤的时候加上一些，用水熬煮开，就是了。”

——其实方便面的调料包是不是这么来的她也不清楚，只是像他解释一下什么叫“半成品”。

一点红立刻就懂

了：“类似渴水。”

这下轮到秦蔻不懂了：“渴水是什么？”

一点红在手上比划一下，向她解释：“是种饮子，取些果子，加水熬煮成一团果子胶，封坛之后吊在深井中存着，要喝时便舀出一些冲水。”

这样的东西说来不难，但做起来着实麻烦，非大城不能有，一点红平日里常喝的是另一种叫“熟水”的饮子，就是把带着香气的竹叶、柑橘叶等翻炒出香气过之后与水同焖，吊进井中沁至清凉后再行饮用。

有淡香的叶子不少，翻炒几下叶子又比做渴水慢慢熬煮省柴禾得多，故而这种饮子夏天倒是到处都有，喝起来一股淡淡清香，也别有一番滋味。

秦蔻明白了：“就是古代的浓缩果汁啊。”

所以说，千万别以为古代什么都没有，其实古人的想法挺多的，只是大部分时候都受限于科技水平。

就比如说储存这件事吧，像刚刚一点红所言，在没有防腐剂的年代，他们那里的“浓缩果汁”至多也就是吊在深井之中保存了，这样能保存多久呢？大抵是时间不长的，所以能废珍贵的柴禾去制作这种果胶的人家是不多的，果汁也自然不是人人都能享用得上的。

但现代，喝一瓶果汁，真的是件很困难的事情么？

而这不正是现代食品工业的伟大之处么？有无数研究者正在追求如何让食物更好吃、更稳定、更安全、更低价，能惠及更多的人啊！！

第17章

吃完夜宵，秦蔻很满足地站起来，伸了个大大的懒腰，准备收拾碗筷。

只不过她的手还没碰到那只碗，另一只惨白修长的手已经快一步端起了那只碗，一点红从椅子上站起来，一只手垂在短裤侧边的裤缝处，另一只手端着那只碗，神色自然道：“我来吧。”

秦蔻一怔，下意识说：“没事，我自己收拾就好。”

一点红淡淡道：“你累了，歇息去吧。”

秦蔻说：“可是……”