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可惜不行,他要是坚持动手,那可能就要惊动嬴政,到时候又要被拎回去教育。
是真·拎回去,拎着衣领提起来拽走的那种。
他这么大的人了,被拎来拎去像什么?他不要面子的吗?
小徒弟被菟裘鸠带走的时候忍不住看向师父,十分希望师父能开口留下他。
然而御厨就跟没看到一样,他算是怕了东海君了,让东海君祸害小徒弟总比祸害他强。
徒弟啊,到了你尽孝的时候啦!
小徒弟眼看师父指望不上,最后只能面露苦涩的走了。
菟裘鸠倒是没有去管这对师徒的眼神交流,他正在思索记忆中的菜谱。
想要去除茄子自带的苦涩味道,最简单的办法就是热水焯,只是热水焯过的茄子会变软,再进行加工只怕不容易成型。
所以最好就是能够去除茄子的苦涩味道同时还要保持茄子的整体形状。
那么焯的时间和火候就很重要。
这东西需要实验,而想要知道茄子的苦涩味道到底有没有去除还要进行尝试。
菟裘鸠倒是想自己来,然而跟着他出来的水生说什么也不同意,并且表示皇帝已经下令,如果还有需要试味的东西,那就让他们来。
严禁东海君亲自尝试!
菟裘鸠:……
他不尝怎么知道味道合不合适啊!
可惜他能强行下令让手下别管却不敢违背嬴政的命令,只能看着水生他们尝试。
因为担心样本过小,菟裘鸠干脆安排了好几个人去进行尝试。
测试的时候都是从短时间到长时间递进,于是菟裘鸠就看到这些人从一开始的尝一口,皱眉,吐掉到最后吃一口,咽下去。
虽然表情不太好看,但应该差不多了。
菟裘鸠看了一眼火候,这个时间茄子的形状还行,至于里面还留有一些苦涩的味道也没关系,可以用其他调料把味道遮掩过去!
不过焯过水的茄子不太好再来做炸茄盒之类的东西,菟裘鸠干脆让人弄了一锅肉酱茄子煲。
快要出锅的时候已经飘散出了浓郁的味道,就连扶苏都被吸引了过来。
他凑到菟裘鸠身边问道:“做什么呢?这么香?”
等菟裘鸠把名字说出来之后,一听茄子两个字他转身就要走:“告辞。”
然而还没走出去两步又被菟裘鸠扣着肩膀给拽了回来:“我已经让人把那股苦涩的味道去了,肯定不难吃,赶紧过来尝尝!”
因为第一次做这种菜,菟裘鸠也不太好掌握调料多少,每个人的口味都不一样,正好可以集思广益调整一下。
然而扶苏已经对茄子有了心理阴影,伸手握着旁边一棵细细的小树说道:“不吃,你就是说出花来我也不吃!”
菟裘鸠本来也没想逼着扶苏吃,然而看到他这副模样就忍不住想逗他玩,袖子一挽,故意做出狰狞的表情说道:“今天就算是天皇老子来了你也得给我吃!”
他刚说完眼角余光就扫过一片黑色的皇服衣角,不由得眼角一跳,然后耳边就听到嬴政的声音:“你们在说什么?”
菟裘鸠:……
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