手机浏览器扫描二维码访问
葱姜蒜、辣椒、紫苏叶细细剁碎,从罐子里挖两勺豆豉备用。
油热后,将以上全部调料尽数放入,辣味腾腾,烟雾飘出,连外头的婆子都忍不住咳嗽。
秦夏早已习惯,眯着眼,朝锅内继续加料。
酱油要有,蚝汁要放,酒水不能少,陈醋亦增香。
一大锅红艳艳的剁椒炒好后,用大勺舀起,直接浇在腌好的鱼头上。
出锅后撒小葱,泼热油。
空出手的婆子擦干净手,过来帮着端菜。
剁椒鱼头上桌时,上面的热油还呲呲冒着油花。
“椒香扑鼻,袭人欲醉呐!”
桌上一人感慨,另一人举起勺子,泼他冷水。
“色香都往后靠,先品品味道如何,再夸也不迟。”
只见此人先以一只勺子撇开上面的剁椒,再以勺子挖鱼肉,先盛给年岁最长的老先生。
老先生姓顾,别看其貌不扬,其实在京城士林中颇有威望。
虽无官身,却有文名,雅好美食,最喜吃鱼。
他常把一个故事挂在嘴边,说自己三岁就会挑鱼刺,不用筷子不用手,只用一根舌头。
活到现在,年过花甲,一年三百六十五天,恨不得吃鱼二百条,从没被鱼刺卡过喉。
他吃过各式各样的鱼,这剁椒味的鱼头,却还是第一次试。
鳙鱼的鱼头之所以好吃,鱼头长得大并不是决定因素,重点在于鳙鱼头肉嫩、肥而不腻,鱼头中还自带一层油脂,可谓难以寻它物代替。
以前顾老先生吃鱼头,多半是做鱼头豆腐汤,汤色奶白,豆腐里也吸饱了鱼汤,吃完用汤泡饭,好吃得胡子颤。
剁椒鱼头的辛辣,与鱼头豆腐的清淡截然相反。
作为爱鱼之人,他来者不拒。
鱼头少刺,他的神技暂时没什么发挥的余地,但不妨碍作为吃鱼的行家,点评一番这道菜色。
“咸、辣、鲜,汤汁红亮却清,不见鱼腥,是道好菜。”
另外两人紧随其后,大快朵颐。
不过好吃是好吃,辣也是真辣。
辣到满头冒汗的时候,除了往嘴里塞白饭,难免想到桌上还有酒。
紫红色的酒液在酒盏中摇晃,喝了几口,总算有一人说出了心里话。
“我怎么尝着,觉得这酒水那么像太平阁的私酿?”
太平阁是侯府产业,若真是那里的私酿,方子绝不会轻易流出。
可现在,一模一样的酒水分明出现在了新晋开张的和光楼,味道还十分相似,价格却差了许多。
顾老先生连吃几大勺鱼头,老神在在地擦擦嘴。
“说不准,两家用了同一个村的葡萄?”
三人相视一笑。
孰真孰假,且往后看吧。
直到多日后的某一天,趁着午间食客最多时,南城兵马司的衙差闯入和光楼,以窃取太平阁私酿秘方的罪名,扬言要捉拿秦夏。
陨石群带来的一种高能聚合物,所影响的动植物会产生一系列的突变反应,转化为危险度极高的突变体,为了满足细胞分裂带来的能量需求,它们疯狂吞噬活物。人类只能躲在高墙内苟延残喘。在怪物横行的末世,折原枫伪装成精英们的第二人格,复刻他们的能力。各位书友要是觉得我伪装成了美少女的第二人格还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
醒来后竟到异世大陆,还被一个强大的他捡回去当老婆!ampampbrampampgt 沈衣衣欲哭无泪,自己一个弱小人类,不会真要给他生小崽?ampampbrampampgt 事实证明老天爷真不做人,还给她绑定了个惨无人道的系统,不做任务你照样没命活。...
仙宗小天才渡劫失败,魂穿成现代小网红后。非常美貌刚毁容。一线别墅烂尾的。身为老板欠债的。墨仙仙从头再修仙,这都不是事儿!道君的现代修仙生活,就是这么滴变幻莫测,且刺激。(有修仙世界穿梭,有男主但是打酱油。)完结文俺们全村穿越啦老王家有皇位要继承老实人的重生...
几十年前,世界各地出现了许多诡异的大门,一种被人类称为魔灵的生物也同时降临,给人类世界带来了空前的浩劫,直到魔装和魔装师的出现,才让人类有了喘息的机会。一次偶然的机会,世界排名第一的魔装师放弃身份,成为了一名新人试炼者重新开始,进入神秘莫测的大门之内参加那些匪夷所思的试炼。这也算是新人?试练者们抑郁了。已完本小说剑装300万字神品道圣各位书友要是觉得当上帝重新开始进化还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
是非谁来判定,功过谁予置评?此生不想规矩,只求随心所欲。天机握在手中,看我飞扬跋扈。我是左小多,我不走寻常路。...
本文将于6月8日周二倒V,倒v章节从2546,看过的读者请勿重复购买哦,入V将三更奉上。谢谢大家一直以来的支持,往后也请继续支持。温柔倔强少将军x冰雪聪明长公主双向暗恋,强强互攻传闻景阳长公主面首无...