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第28章
趁着家里人,对巧儿和林书盈嘘寒问暖的时候,林凡直接去了厨房。
他们今天刚买的两斤五花肉,拿了出来洗干净,然后切成了麻酱块。
在准备好葱姜等一系列配料后便点起了灶台,在灶台上的大铁锅倒上了香喷喷的菜籽油,准备做一顿红烧肉,犒劳犒劳家里人。
不多时,厨房里,一阵噼里啪啦的油爆声响起。
炒糖色,加入肉块上色,加入调料炒香,加酱油,加温水,一系列过程林凡一气呵成地熟练完成。
仅是十多分钟后,厨房里就飘起了阵阵肉香。
院落里,刚从外面和村里的小伙伴玩耍回来的秀英,闻到这股味道,不自觉地咽了咽口水,蹦蹦跳跳来到了厨房门口,眨巴着大眼睛往里张望。
林凡听到动静,回过头去,和小外甥女秀英四目相对,冲着她露出了一个微笑。
“舅舅!”
秀英的眼睛滴溜溜地转,有些好奇,又有些紧张地看着林凡,下意识地喊了一句。
林凡朝着秀英招了招手:“秀英,过来!”
秀英犹豫了一下,但还是乖巧地背着双手,低头慢慢走到了林凡面前。
林凡站起身来,把秀英抱起,摸了摸秀英的脑袋,笑道:“秀英,想吃肉吗?”
秀英耸动了一下小巧的鼻子,闻着厨房里浓浓的香喷喷的肉味,止不住的吞口水。
“想!”
小丫头俏生生的回答,望着眼前这个略有些陌生的舅舅,多多少少有些局促。
“哈哈哈,秀英乖,再等半个小时就能吃饭了,以后舅舅让你顿顿吃肉!”
这个年代,家家温饱自然不成问题,但还没有达到顿顿能吃肉的程度。
穷一点的家庭里,都是逢年过节才能吃上肉菜,像他们林家,条件算是中等,哪天想吃了,割上两三两猪肉炒个菜解解馋,也能负担得起。
小丫头记得自己上次吃肉还是一个多月前了,而且只有零星的肉块,像红烧肉这样,一嘴下去全是肉的菜,她这辈子吃都没吃过。
听到舅舅的话,小丫头咽了咽口水,眼里浮现出丝丝渴望之色。
林凡逗弄了一下小丫头,一边等着肉炖好!
半个小时后,白花花的大米饭和香气扑鼻的红烧肉同时出锅了。
林凡端着一个小盆把红烧肉全部盛到里面,然后又拿出碗筷在院子里的条桌上摆好,一人盛上一碗米饭,就喊了起来。
“爸妈,姐夫,开饭了!”
不多时,几人扶着林书盈走出房门。
看到一大盘的红烧肉,个个直了眼睛。
林书涵瞪眼道:“老二,你疯了,怎么放这么多肉?”
张伟豪和林德盛倒是没有说话,只是看着盆里的红烧肉,滚动了一下喉头。
林凡做的红烧肉,色泽红润,肥而不腻,香气扑鼻,只是看着便让人食指大动。
林书盈是第一次见林凡做饭,眼里浮现出一丝意外之色。
她没想到自己的老公居然偷偷摸摸学会做饭,而且手艺看着还挺不错的。
刘春莲闻言,则是慈爱笑道:“没事,书涵,吃吧,都是老二的一片心意。”
“而且书盈身子弱,正好多吃肉补一补!”
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