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廖清欢下午是不回和平的,而是去了红星。都说好了要收拾收拾不听话的徒孙,那也不能食言啊!
陆长缨就属于她去哪,自己跟哪,跟过来的理由是万一那些人闹起来的话,自己还能打出去。
考虑到陆长缨的身板确实是一般人比不了了,在和平饭店一杵就跟定海神针似的,哪怕还是有人吃到刘红星盐巴放多了的菜,只要陆长缨眼神落在对方身上,对方要骂出来的话都能憋回去。
反正有他在,饭店里海晏河清,大家说说笑笑相处得非常平和。
廖清欢想到刘军说沈晓明去的那家饭店会有人过来闹事,觉得身边还是需要带上这么个定海神针,万一出了什么事,就让他出去溜一圈。
跟红星饭店作对是朝阳饭店,跟红星就隔着一条街。
红星以前是公私合营的,廖清欢还知道这红星饭店以前叫东方饭店,当年后厨掌勺的有好几位跟她熟悉。当年的东方饭店挺有名气的,是一位爱国人士办起来的。听那些掌勺说,饭店里经常会举办一些活动,那些文人就会聚集在里面。
不仅是文人,当年的东方饭店配了三辆车接送客人,有些很有权威的人士都回去里面吃饭。那会东方饭店提供西餐,也提供本帮菜,还有咖啡厅呢。廖清欢有一回就上那咖啡厅喝咖啡,她这个口味除了吃西方的面包,其他都吃不惯,包括咖啡,她还是觉得茶比较有味道。
听林碗说过,东方饭店的原主人因为上前线死了,后来新国家成立,东方改成红星,变成了专做本帮菜的饭店。林碗接手的时候红星专做本帮菜都做了好些年头,原来那些厨子年纪大了,中间换了好几批厨子。
至于朝阳,这事刘军也细细的跟廖清欢讲了,朝阳也是做本帮菜的,朝阳的总厨以前就很想来红星,但被林碗给接手了。接手就接手吧,俩家饭店隔得近,菜色都差不多,但红星做得好吃啊!
大家手头上钱和票多紧张了,要吃饭肯定是上好吃的那一家。有人先上红星再上朝阳,肯定会说没有红星好吃,久而久之吧,朝阳的总厨朱大光就把林碗给记恨上了。
但林碗这人心思粗,也不觉得朱大光是记恨自己。时不时还上人家饭店跟人家唠嗑,殊不知人家恨他恨得牙痒痒。
朱大光想挤兑红星的,可大家都是国营饭店,你说挤兑就挤兑的啊?
机会找了大半辈子都没找到,朱大光那个气就压了大半辈子。一出去人家说起来,就说他朝阳不如红星。
等沈晓明被林碗罚了,怀很在心找到商业局的杨主任杨建设,而这朱大光是杨建设的老丈人啊。他听女婿说起这事,觉得自己的机会来了,就把沈晓明给弄到了朝阳。刚好沈晓明这人自私又自大,自打林碗当着大家的面让他做学徒的工作,他就恨得不行,觉得林碗一点不顾及亲戚情谊和师徒情谊,为了个莫名其妙的女人罚他。
最开始他还在他姐那嚼舌根呢,说廖清欢这人不知道使了什么□□。闹得他姐和林碗大吵一架,后来他姐说这不是那么回事,还让他好好干。沈晓明就知道他姐也没招,既然朱大光来找自己,那他就干脆申请转到朝阳,在朝阳他还是那个风光的大师傅。
不仅如此,他还恶心林碗,把林碗教他的全教给了朱大光。朱大光等这个机会等了这么多年,可来劲了,不仅加大分量,还让饭店的帮厨去红星拉人,只要能让林碗不舒坦,他什么都干。
林碗这人心思粗,气性大。自己的小舅子伙同外人坑害自己,还把特色菜教给别人,火气一上头,别的没做到,自己先头晕了。毕竟是那么大年纪,确实是受不得气了。
主要是这气来自自己小舅子和大徒弟,对他的打击比一般人要很多。
这些都是刘军告诉她的,刘军心思细啊,来龙去脉都搞清楚了。还想着把廖清欢弄到红星去顶几天,就算是带带他那些师弟也行。他是想过自己回去的,但琢磨来琢磨去,还是觉得只要廖师傅去就行了,她一出手,那什么事都不叫事。
领了重要任务的廖清欢熟门熟路的上门,她来过好几次,饭店服务员都认识她,一伙年轻漂亮的小姑娘迎上前。
“廖师傅,您怎么瘦这么多啊?怎么瘦的?教教我们呗,看我脸都圆起来了。”
其中一个叫珍珍的捏着自己的脸,她是喜欢自己瘦一点的,不大喜欢胖。
这就是在饭店做事的好处了,吃得好,容易长胖。
“平时没事的时候就绕着你们饭店跑三四圈,一个月下来看着瘦。”
廖清欢笑着说道。
“哎,那算了,我还是胖着吧,不乐意动。”珍珍脸一垮,突然觉得胖着挺好的。
廖清欢在外面随口聊聊,就带着陆长缨钻到后面去。
林碗的三徒弟和四徒弟年纪比较小,也就前几年才收的。没学到精髓,以前林碗在这边指导都还好,现在没指导了,就有点拿不定主意。
除了这俩徒弟,还有两位三等等厨师在这,归林碗统一管理,以前就是林碗安排他们做事的。这些天饭店事情多,这两位三等厨师做事就比较惫懒。
见到廖清欢过来,俩人恭敬的喊了声师叔祖,廖清欢是来帮忙的,扫了一圈没林碗就没了条理的厨房,张嘴就开始指挥。
“洗菜工呢?不洗菜了是不是?配菜工也赶紧办事,把今晚的菜配好,更夫是谁,灶火给我烧起来,我不要看到有一个灶台或者是炉子里没火。该切菜的切菜,该干活的干活。”
她吩咐得很理所应当,除了林碗那一派的老老实实去干活,心思浮动的几位都不乐意做。
尤其是那俩三等厨师,其中一个没好气的说道:“你又不是我们饭店的,由得着你来安排?”
廖清欢笑眯眯的,“虽说我不是你们饭店的,但我是你们饭店请来的。也就带你们干几天活,要不乐意你就上朝阳,别在红星耽误事。”
她说得一点都不客气,那三等厨师重重的哼了一声,“管你是谁请来的,这是红星的厨房,不允许外人进来。”
廖清欢也不理他,朝陆长缨勾勾手,指着那位叫唤的三等厨师,“他既然不配合,那就把他拎出去,别在这碍眼。”
那三等厨师眼睁睁看着一个高壮如熊的男人大步走到自己面前,然后没等自己喊出声,就被人轻飘飘的拎到后门,扔了出去。
末了人还冷冰冰的看了他一眼,“你要想进前街的池塘里游个泳也行。”
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