手机浏览器扫描二维码访问
第88章 卤肉饭上（第1页）
江秋秋说完入场词之后，看着屏幕右上角的关注人数，心里感叹，年轻人的行动力就是快。
确实达到了一亿的关注度，也确实只有三四千万人活跃在直播间里，按照惯例，直播一段时间还会涨一会儿，最后直播间里应该就是六七千万人。
基本人人都可以抢到了。
“为了庆祝直播间关注人数过亿，今天我们就准备三十分钟卤肉饭！”
“做卤肉饭呢，要用到我们的老朋友，咕咕兽肉。”她随手抓起一块长条形的五花肉，这块肉选的非常好，肥瘦相宜，花色非常漂亮。
“选择肉要肥瘦相间的，这样做出来的卤肉才不会干，有一种入口生香的感觉。”
要做肉，先切肉。
素手拿起大菜刀，尖利的刀锋在肉上交错。很快，一根长条五花肉就被江秋秋处理成了小指宽的细长肉条，均匀地码放在了菜板上。
因为今天做的是30人份，是一亿粉丝的奖励菜品，江秋秋不准备抠‘量’，就多准备了一些五花肉。
是以，切肉就切了十多分钟。
切好的小肉条接近放了六七个满盘。
江秋秋做菜的习惯是开火之前先把所有的配菜准备好，“今天要做的是主食套餐的一种，配饭吃，光有肉太单调，我们再加一些绿叶蔬菜。”
她选取的蔬菜是一种嫩绿色，绿叶长茎，焯水之后味道微甜的长白菜。这种菜的味道不重，清新爽口，跟稍有些油滑的卤肉搭配起来相得益彰。
绿叶蔬菜入水就能焯熟，准备好以后，静置在一遍，把锅子里的水倒干净，起大火，高温蒸发了锅子里的水蒸气。
此刻倒入一层薄油，锅气很快让油沸腾，“大概这个时候我们就可以把肉倒下去了。”
五花肉本身就富含油脂，高温炼制之后，肉本身的油也慢慢析出，高温使肉迅速散发出了一种迷人的芬芳。
特别是五花肉，在煸制之后，还会变得轻微透明，在油脂之下，彷如白玉一般。
“当肉变成莹白的颜色，我们就把它盛出来。”
“卤肉饭，以重点就是卤肉，肉卤出来的颜色是酱色的，汁儿浓而不腻，要做到这一步，我们得用好调料。”
厨房用具在江秋秋的手里流转着，她对这里的一切都得心应手。
新锅起，热油下香料，蒜和葱被炸得干枯发黄，精粹的一部分已经在高温的炙烤下进入了油里。
原本普通的油染上了香料的气息，这时，再把猪肉下锅。
“这个时候的肉已经熟了，不需要炒太多下，只要肉回热，有了微微的焦褐感，我们就加入一瓢水。”
水没过卤肉，在水中加入几块冰糖，米酒，调味的粉还有调色的酱油，然后直接盖上锅盖，转成小火慢炖二十分钟即可。
今天的饭做得很顺畅，锅盖子盖上，告一段落，江秋秋看了下屏幕，发现今天的弹幕好像比之前要少。
她就随口说了一句，“今天大家好像安静了很多。”
隔着屏幕，她并不知道——，，
重生后，我又做了暴君的祸国妖妃
她是人人得而诛之的妖妃，杀贤良，诛能臣，偏扶宦官为祸朝堂，烽烟四起，皇城被破，亡国之君登上高台，一把火烧尽荒唐一生。可他却松开她的手说你乃宁江侯之女，又与李傲青梅竹马，他们定能保你无虞，你且安心...
木叶之大蛇丸传人
赌术传承于纲手姬的佐吾，在四代目的上忍投票中投出了自己神圣的一票…随后，他便走上了一条与众不同的火影之路。...
我家妻主有异能
可怜悲催的农科大学生何佳佳穿越了，穿越成了一个头脑简单，一百八十斤的胖子一枚，还被未婚夫渣堂姐一起戏弄，还替她乖乖数钱的那种。想到这里她整个人都不好了。渣男骗他，坑她，她要他乖乖吃了她的立马吐出来，...
海贼之雷神降临
围绕着自由与梦想为主题而又波澜壮阔的海贼世界，忽然闯入了一个不速之客！ 没有力量就一无所有的世界中，是选择甘于平淡碌碌无为，还是用自己的命为赌注搏出一条...
兰波家的女孩
少年天才诗人阿瑟兰波19岁就不再写诗，第二年，另一个兰波在法国文坛声名鹊起。穿成阿瑟兰波的妹妹，同样17岁少年成名，维塔丽兰波表示，我跟我哥不一样！维塔丽日常嫌弃哥哥你真是弱爆了！阿瑟日常委屈我才是家里的叛逆儿童！非穿电影。真实历史与真实人物。时间线1871年初，维塔丽兰波12岁，阿瑟兰波16岁。此处请自动带入全蚀狂爱TotalEclipse中的莱昂纳多迪卡普里奥。阿瑟兰波16岁开始写诗，17岁前往巴黎，19岁封笔，37岁病故。象征主义诗人保罗魏尔伦在1895年出版了兰波的全部作品。1871年，普法战争，法国战败，普鲁士国王在凡尔赛宫镜厅加冕成为德意志帝国皇帝，是为德国威廉一世。同年，巴黎公社成立，马克思称之为第一个无产阶级政府两个月后，巴黎公社失败。同年，爱新觉罗载湉出生，日后登基为清朝皇帝，年号光绪。法兰西系列之一封面画家是法国画家埃米尔弗农（EmileVernon）18721919，原画名Hermostprecious。下本待开凡尔赛野玫瑰美少女与路易十四阿比盖尔，凡尔赛宫廷里唯一能狂揍路易十四而不被砍头的女孩。这是一个秘密，白天，她是宫女，而他是国王。夜晚，她是公主，而他是狂放的少年。既然点进作者专栏了，那就收藏一下作者呗我的预收文小拿破仑小姐哥哥死后我成了皇太子小狄更斯小姐成为文豪之路小拜伦小姐奏凯！我只想赚钱南国玫瑰女主既美又渣且贪财维也纳玫瑰成为女皇之路特斯拉之战携手时代最强发明家小美第奇小姐与达芬奇同行克丽奥佩特拉马其顿公主我的完结文小奥斯汀小姐穿越成为简奥斯汀的小妹妹，爱丽丝奥斯汀表示我也要成为文坛大佬！我的围脖儿米迦乐Mee专栏米米之音...
我抢了999种异能
关于我抢了999种异能剥离（？？？级）夺取他人能力。杨希觉得很无奈，这个世界在针对他。他只是一条为了救妹妹而奋起的咸鱼，却最终肩负了整个人类未来的命运。只是为了掩饰身份建立的裁决组织，却发展成了横跨无数位面的巨头势力。随便扔给小弟的锻炼异能，却被他开发成了万古最强神体本书曾用名比琦玉还强是什么体验，又名我的马甲不可能那么多，如何建立一个横跨万界的大组织...