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第八十九章 做菜(第1页)

()整整一个下午,蒋瑶都和陈俊杰兄妹在一起。

她给他们两兄妹讲故事,陪他们玩游戏,母子三人玩得别提多开心了。

眼看着晚饭时间就要到了,蒋瑶跟两个娃儿告别,直奔厨房。

到了厨房,她看到林雨晴系着弯腰,手上拿着一把明晃晃的菜刀,看着妥妥的家庭主妇样,心里松了一口气。

她觉得中午的时候,林雨晴和她娘亲斗嘴,纯属彩衣娱亲,是母女之间的乐趣而已。

蒋瑶拿起要洗的蔬菜,在水池旁清洗,老妇正在忙着把盆里的鱼给剖腹去除内脏,两人都是手脚麻利的人,动作干净利落,一时间忙得热火朝天。

“嘭”

林雨晴手上的菜刀,把菜板剁得震耳欲聋,看起来挺有气势的,但是效果却差强人意。

她是在剁肉沫,打算做一个香菇肉沫蒸蛋和一个肉沫蒸蛋,还有一个肉圆子。

可她费了老鼻子劲,几乎力竭,平时她的娘亲几分钟时间,就能轻松搞定的肉沫到了她手里却变成老大难。

肉还是一坨坨地,根本没有分离开来,她切出来的不说是肉丁,就说是肉块都有些勉强。

蒋瑶洗好菜后,在一旁看到大小姐林雨晴剁肉沫的神奇操作,目瞪口呆半天发不出声音来。

大姐,你这是跟菜板有多大的仇恨啊,你这不是在剁肉沫,而是在拿菜板出气。

她突然觉得林雨晴的娘,中午说的那几句话是真的了,一点都没有夸大其词。

蒋瑶看着林雨晴每次剁肉沫时,都把手抬得高高的,然后用尽全力狠狠朝菜板挥去,她在一旁看得心惊肉跳,替菜板感到肉痛。

“雨晴,剁肉沫不是这样剁的。我们剁肉沫的时候,手不用抬太高,这样太费劲了,还有肉要先把它切成几大块。”

站在一旁看了林雨晴剁肉沫好一会,蒋瑶想到还有自家的两个娃儿,还有老首长陈志峰等一大家子人,等着吃饭。

她不得不开口对林雨晴说,“我们下刀时快准狠,刀刀都要落在肉上,而不是落空到菜板上,要不你把菜刀给我下,你站在一旁看下我是怎么剁肉沫的。”

林雨晴听了蒋瑶的话,大喜过望,她急忙把手上的菜刀递给蒋瑶,让出位置,站在一旁看蒋瑶示范如何剁肉沫。

只见蒋瑶她手起刀落,每一刀的力度都拿捏得很准,一刀下去肉被分成均匀的两半,再一刀下去四等分,一刀接着一刀,原来在她手底下不听话的肉团,很快变成了一滩肉沫。

“雨晴,看清楚了吗?要不你再来试试看。”

蒋瑶剁了一半的猪肉,把它们剁成了肉沫,然后笑望着林雨晴,让出了位置。

菜板上还剩下一半猪肉,静静躺着等待着林雨晴去剁。接过蒋瑶递到她手上的菜刀,林雨晴深吸一口气,试着像蒋瑶一样去剁肉。

“嘭”

她一刀下去,菜板发出重重一声响,多出了一道裂痕,好在这菜板质量保证,要不然准保会一刀两断分成两半。

林雨晴愣了一下,脸红了几分,偷偷抬头朝站在一旁的蒋瑶看去,见到她微笑着看着她,并未露出失望的表情。

她的脸更红了,声音极轻低若蚊吟,“我没有控制好力度,我再来试试。”

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