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第69章 过年（第1页）

鲫鱼瓜子实在太小，也没必要费功夫刮鱼鳞，只要将其肚子里的内脏挤干净，再在水里多淘洗几遍即可。至于那些大鱼，收拾干净后便被挂在了屋檐下，让其自然风干。“今天，娘给你们煮鱼汤喝。”冯母让冯父带着冯拴柱和冯国良换下身上的脏衣服，而她则端着鱼泡、小鲫鱼以及小虾米走进厨房，冯青青紧跟其后。冯母把火点着，让她坐在灶台前，因为这里最为暖和。锅中倒入少许油，将小鱼放入慢慢煎至一面金黄，翻面继续煎，随后加入小虾和鱼泡，最后倒水。冯母制作的鱼汤非常简单，等到快要出锅时，搅拌一个鸡蛋花，在撒把小葱就行了。这顿饭的主角是一锅鲫鱼汤，没有料酒，没有去腥，甚至油也不能用很多，所以鱼汤飘出来的味道不但有香味还有很重的鱼腥味。但是一家人依旧吃的很满足。就连一向嫌鱼腥的的冯青青，也喝下了满满的一碗汤。当然，没有人敢让她吃鱼，因为鲫鱼瓜子的刺太多了，而且都是小细刺，让人防不胜防，再细心也有漏网之鱼。“咳咳！”冯国良咳嗽了起来。“又卡了，快点吃两口窝窝头。”冯母急忙把窝窝头递过去，“大口吃。”冯拴柱和冯国良都被鱼刺卡住了好几次，最后只能大口吃窝窝头，将鱼刺硬咽下去。分完鱼就开始为过年做准备了。首先，他们将小麦、玉米和高粱等粮食送到生产队的磨坊，磨成粉。接着，冯母开始发面，蒸馒头、包菜包子和蒸窝窝头。冯母又让冯父买了一块豆腐。按照当地的习俗，年前准备的这些东西要吃到正月初五的。年三十，冯青青是被一阵震耳欲聋的鞭炮声惊醒的。她迷迷糊糊地翻了个身，试图用被子捂住耳朵，鞭炮声此起彼伏，仿佛每个人都在争分夺秒地放鞭炮。无奈之下，冯青青只好掀开被子，大声喊：“娘！”冬天的衣服太厚，她一个人穿不了。冯拴柱和冯国良闻声迅速从西屋跑来，看到冯青青已经醒了，冯国良立刻跑到堂屋门口，朝着厨房大喊：“娘，青青醒了！”而冯拴柱已经敏捷地爬上床，拿起被窝里早已暖好的棉裤，准备帮她穿上。当冯母走进房间时，冯拴柱和冯国良正在给她扣扣子。冯母笑着将他们两赶到一旁，然后熟练地给她扣上扣子，在给她套上套上棉袄和外套，最后把她抱坐在床边，给她穿上棉鞋。又拿出一个棉帽子，给冯青青戴在头上，这是天冷后她的标配。至于说过年穿新衣裳，这个年代，生产力不足，物资匮乏，什么都要限量供应，哪有那么多新衣服穿？等冯青青被抱下床，等在旁边的冯拴柱和冯国良马上围了上来。冯母看着三兄妹，笑着催促：“你们快去帮你爹贴春联去！”春联是买了红纸，让冯大爷爷帮忙写的。自从冯大爷爷回到村里，每年除夕的前一天，他都会准备好毛笔和墨水，等待村里人拿着红纸上门。大家顺便还会送上几个红薯作为感谢。三兄妹兴高采烈地跑出去，只见冯父正站在大门口，旁边凳子上放着春联。他先拿起一把由高粱穗做成的小刷子，蘸了一些白面粥刷在墙上，然后小心翼翼地将春联贴在大门两侧。贴了大门，就开始贴其他地方，冯父刷着，冯拴柱则帮忙端着碗，冯青青和冯国良负责递春联。贴好春联后，冯父从屋里拿出一串鞭炮，准备放。冯青青跑进厨房，双手捂着耳朵，朝着院子里的冯父大喊：“爹，我藏好啦！”听到她的声音，冯父才开始点燃鞭炮。噼里啪啦的鞭炮声在空中响起，仿佛在宣告着新年的到来。冯母将买来祭祖用的肉煮熟后，恭敬地摆放在堂屋中央，并放上了一盘糖果和一盘花生。冯父则庄重地对着祖宗牌位跪拜行礼，然后虔诚地将香插入香炉之中。之后，一家人才围坐在餐桌前，开始吃饭。中午自然是最丰盛的，冯母做的是大锅菜，里面有肉有菜，每人又分了一个白面馒头。大家吃得津津有味。吃完午饭，冯父便要带着三兄妹出门拜年。“我不去。”冯青青拒绝。无奈，冯父只能带着冯拴柱和冯国良出去玩。冯母收拾好后带着冯青青去食堂那里与别人聊了会天，就开始准备年夜饭。冯母将挂在墙上的鱼取下来，放入水中浸泡解冻。然后她熟练地开始和面、拌馅，准备包饺子。饺子是过年必不可少的美食，寓意着团圆和幸福。面是三合面，由白面、玉米面和豆面混合而成，而馅则是野菜馅。物资有限，不可能放开量，每个人吃几个就行了。“青青，这样包。”冯母一边包一边教她。冯青青前世会包饺子，开始她现在的手不听使唤，所以包的歪歪扭扭的，不过好在没有露馅。对于冯青青来说，这是今年她第二次吃饺子，短短一个月内能够吃到两次水饺，对她而言简直不要太幸福。她分到了三个水饺，吃完后，又吃了一些中午的剩饭，肚子就填饱了。除夕的饭菜吃的早，因此冯拴柱和冯国良拉着冯青青跑出去捡炮仗。所谓捡炮仗，就是别人放完鞭炮后，有些没有响的哑炮，孩子们会将其捡起来，撕开外面的纸，露出里面的火药，然后用香点燃火药粉，发出“呲”的声音，这便是小孩子的乐趣所在。不过，冯青青知道捡炮也是有危险的，人家刚刚放完鞭炮，地面上不仅有哑炮，还有已经点燃但尚未爆炸的鞭炮。因此，她紧紧盯着冯拴柱和冯国良，让他们如果发现了哑炮，要先用脚使劲踩几次，确保安全后再去捡。“知道了，知道了，我们肯定注意。”冯国良不耐烦地说道。冯青青强调，“二哥，你别不当回事，真炸到了，有你疼的。”：（）年代饥荒：我家有个小菜园