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第70章 寒冬火锅香情事心难量（第1页）

鸡肉则被切成小块，准备用来在辣锅里炖煮，让鸡肉充分吸收辣汤的味道，变得更加香辣可口。李秀兰细心地把鸡肉块放在一个盘子里，还撒上了一些盐和料酒腌制，她说：“这样鸡肉会更入味一些。”鱼肉被切成鱼片，刘玉竹小心翼翼地操作着，她的手法很娴熟，鱼片切得又薄又完整。“在家经常帮我妈切菜，所以这对我来说不算难。”刘玉竹笑着说。林逸尘夸赞道：“玉竹，你这手艺真不错，一会儿大家可有口福了。”蔬菜的处理也有条不紊地进行着。青菜被一棵棵摘好，去除黄叶和根部，然后用清水洗净，再切成段。胡萝卜被切成细丝，准备放在清汤锅里煮，增加汤的甜味和营养。白萝卜则切成厚片，准备在火锅里煮得软烂一些。豆腐被切成小块后，林逸尘还特意准备了一个小碗，调了一些盐水，将豆腐块放进去浸泡一会儿，他说：“这样豆腐在煮的时候不容易碎，而且会更有味道。”各种丸子也被一一摆放好，肉丸子和鱼丸子分别放在不同的盘子里。林逸尘还准备了一些粉条，用温水泡软，准备在火锅里最后放，吸收汤汁的美味。随着时间的推移，张爱民领着张雪梅、李玉珍和王强过来了。大家一进院子，就感受到了热闹的氛围。“哇，好香啊！”张雪梅一进门就闻到了屋子里弥漫的香味，惊讶地说道：“逸尘，你这是做了什么好吃的呀，这么香！”林逸尘笑着迎接她，说：“雪梅，今天就是想给你一个惊喜哦！”李玉珍、王强、张爱民也都被眼前的景象惊呆了。李小军看着桌子上摆放的丰富食材和那个奇怪的鸳鸯锅，好奇地问：“逸尘，这是什么锅呀？怎么从来没见过。”林逸尘又介绍道：“这叫鸳鸯锅，一边是辣的，一边是不辣的，大家可以根据自己的口味选择。”几人听了，都啧啧称奇。他们从没听说过什么鸳鸯火锅呢？这时，李秀兰和刘玉竹已经把碗筷摆放好，大家围坐在桌子旁，欢声笑语不断。林逸尘把煮好的锅底端上桌，放在一个特制的炉子上，点燃炉火，锅里的汤汁开始翻滚起来，香气愈发浓郁。大家迫不及待地开始下菜。张雪梅先夹了一片羊肉放入辣锅中，看着羊肉在锅里翻滚，眼神中充满了期待。不一会儿，羊肉熟了，她捞起来放入口中，顿时，香辣的味道在口中散开，她的眼睛亮了起来，赞叹道：“太好吃了！逸尘，你这手艺真是绝了！”其他人也纷纷动筷，品尝着美味的食物。李玉珍则更：（）四合院，穿越后我成了乡村大佬