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第44章 必不可少的贵人（第1页）

这段时间，何雨柱的厨艺每日都在平稳上升，李宏达虽然不知道他有系统，但是他的进步，李宏达都看在眼里。现在他的厨艺，跟李宏达已经差不多了。小小年纪能达到如此境界，实在难得。李宏达很惜才，这样有天分又努力的徒弟，必须得混得比他还好才行。“小王啊。”王阳听见了李宏达的声音，慢悠悠的从远处走来。“怎么了，李师傅？”“咱们川福楼以后可出息了。”王阳听得一头雾水，什么出不出息的，他怎么不知道？“李师傅，你说什么呢，我怎么听不懂？”这小子聪明是聪明，就是不会看事儿。“哎，这么跟你说，咱们川福楼以后要有两位大厨了，好日子还在后面呢。”啊？王阳心中大写的问号，今天李宏达说的每一句话，他愣是一句都没听懂。“这又是什么意思？咱们店里不就您一位大厨嘛，啥时候来了第二位了？”“还是说，您要引进他来做咱店里的第二个主厨？”李宏达笑着摇摇头，王阳说的两个都不对。“那您这是什么意思？您就直接跟我说明白好了，这哑谜我实在猜不到。”看来这小子的悟性没有何雨柱强，李宏达真是高看他了。“我说的大厨，就是柱子呀。”“他这段时间的进步，相信你也看见了，吃过他做的菜的客人，就没有一个说不好吃的。”王阳倒是想起来，有时候店里还会有回头客，大部分都是冲着何雨柱的手艺来的。“那他也是副厨师呀，况且短短几个月把他升成副厨师，已经是破例了，难不成你还想让我把他提拔成和您一样的地位？”虽然何雨柱的手艺大家都能看得见，但是也不能一味的给他升职吧，这样会破坏规矩。李宏达知道现在把他提升为主厨，王阳肯定不会答应，既然如此，那就说服他。“小王，我问你一个问题。”“李师傅您太客气了，直接说就行。”李宏达顿了顿，接着说。“我和柱子之间，要是只能选一个做主厨，你会怎么选？”王阳想都没想，脱口而出。“肯定是您啊。”选厨师，自然是选老的香。在王阳的眼里，李宏达这样的老厨师更有经验，失败率更低，给饭店带来的利益更高。但何雨柱年龄小，不稳定的因素比较多，就算他厨艺再好，也不能过度捧他，给个副厨师已经很够意思了。李宏达摇摇头，只笑王阳太年轻。“那我现在告诉你，他跟我现在的厨艺差不多，你还会选谁呢？”这一次王阳没这么笃定，仔细的想一想，如果是这样的情况，何雨柱也许会是更好的选择。“这……无法抉择。”“我帮你选吧，如果换成是我，一定会选择柱子。”王阳有些疑惑，李宏达看出来了，然后解释说。“首先，在厨艺相同的情况下，选择年纪小的，给饭店带来的收益的时间就会越长，而年纪大的，虽然经验多，但是指不定哪一天就走了，到时候主厨没有位置，你们从哪儿找人？”“这……”王阳犹豫了。“其次，柱子现在不过才16岁，以后的潜力还无穷大，你们要是不选择他，总有一天他会被人发现，咱们川福楼就会多一个强劲的对手，你承受得了这个风险吗？”这一说，仿佛点醒了王阳，他们做这一行的，最怕的就是自己的人被别人挖墙脚，而且这样的事还时常发生。“我明白了……”“正因为如此，我才将柱子视为我的接班人，我不希望只有我一个人重视他，等我以后走了，这个位置迟早是他的，只是时间问题而已。”“既然是时间问题，何不如让他尽早做主厨，这样他的位置也能空下来给其他人坐，咱们后厨还是有几个好苗子的，也可以继续培养。”这样的天才，李宏达实在舍不得放弃，能够紧紧抓住就不能放走他。“李师傅，你说的道理我都知道了，不过做主厨这个事情，不是玩笑，真的需要给我时间好好考虑。”李宏达相信自己没看错人，既然自己已经夸下了这个海口，就说明何雨柱一定有这个实力。“行，给你时间考虑，不过我还有一个方法，能让你快速分辨出来。”“什么？”“那就和上次一样，让他亲自在你面前再展示一遍厨艺，能不能当主厨，你说了算，我也不强求，他要是没有那个能力，你就算把他赶出川福楼，我也没有意见。”王阳哪有这个胆子，敢把李宏达最疼爱的徒弟赶出去，他连忙招手。“不不不，倒是没必要赶他出去，他又没犯什么大错，只不过您说的这个方法，到时候确实可以试一试。”“或者，您跟他比试一番，他如果赢了你，那我就让他当主厨，您觉得如何？”王阳提出的这个方法，倒是比李宏达说的更有难度。李宏达不禁为何雨柱捏了一把汗。这些想法他从来都没对何雨柱说过，倘若真让他跟何雨柱比试，谁输谁赢，这还是个未知数。在他的再三思虑下，他还是为何雨柱答应了这次挑战。“行，说到做到！”无论何雨柱能不能赢自己，都行。输了自己，也不难看，还算体面，继续做他的的副厨师。要是赢了，工资也会直线上升，待遇什么的就不用提了，他和李宏达以后就是川福楼的招牌，好日子还在后面。就这样，趁着何雨柱去外面买书，二人就把这个挑战悄悄定下了。何雨柱正沉浸在书本的快乐中，压根就不知道这俩人正密谋“算计”自己。等他回去以后，还会有更多的挑战等着他。李宏达真是一个好师父，他用心教何雨柱，把自己所知的一切都交给了他。而且还为他推波助澜，他当副厨师的事也是因为他才得到的。他是何雨柱人生中必不可少的贵人，如果没有他，何雨柱也许现在还只是一个学徒。：（）四合院：50开局，烹饪逆天