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姜婉宁看陆尚也关注着,便小声把听来的给他讲了一遍。
那掌柜眼看事态闹大,索性叫小二将外头的情况给大家伙说明,而他则负责去跟外头的老汉交涉。
小二不知从哪找来个铜锣,咣咣敲了两声,将所有人的注意力都吸引过去,而他先是连着作了三个揖,又赔了罪。
“不敢欺瞒诸位,观鹤楼招牌名菜便是避风塘脆皮鸭,店里的熟客应该知道,小店近日一直缺少这道招牌菜,其缘由便是供货的农家出了问题。”
“小店所有鸭子全是散养的肉鸭,经由百日精心饲养,挑选出其中上品,方可入菜,而这供货的农家,更是由东家亲自考察选定的,方圆百里只这一家。”
“可就在上月,由于农户运输不当,使得大批鸭子死在路上,虽然他们又回乡运了新鸭,但为了保障诸位贵客安全,小店一直未有接受。”
“之后小店将取消与其合作,另寻新的合作商户,在此期间带来的不便,还请诸位海涵,待掌柜向东家禀明情况后,小店定做出相应补偿。”
就算许多人来此便是为了尝一尝他家的招牌,可菜品有与无,说到底还是人家店里的事。
单是补偿给每桌的梅子酿,平日里单买也要五六十文钱。
而这等为了众人安全考虑的行为,他们更是说不出苛责来。
“我还当什么事呢,好说好说,没什么大不了的!”
“可惜了,来了两次都没吃上店里的招牌,只能等下回了。”
随着小二说明情况,大多数人的注意力都收了回去,而掌柜也把门口的人引去别处,风波很快平息。
只有陆尚摸着下巴,扬手把小二叫了过来,他状似好奇地问道:“你刚才说鸭子在路上死了,是怎么死的?”
“害,还不是农户非要赶夜路,结果把驴车驾进了沟里,等爬上来鸭子少了多半,剩下那些没过两天又染上了病,这才全没了。”
“那他们耽误了酒楼的生意,对酒楼有什么赔偿吗?”
“赔偿?”小二愣了一下,再看陆尚的眼神就有点不对劲了,“虽说这是他们大意导致的,但农户损失也不小,再跟他们要赔偿有些不人道吧?”
陆尚笑笑,没有再问:“麻烦你再给我们添一道甜食,分量不用太大,打包带走。”
“山楂糕可好?三十文一份。”
“可。”
自从上了菜,两人不是在听旁边就是在听外面,桌上的菜只动了几筷子,连着甜豆汤都凉了许多。
陆尚心情正好:“先吃吧,等掌柜回来我去跟他说点事,要是顺利的话,一会儿就去买东西回家。”
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