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“狗屎运,刘老二,你有本事也走个看看呗。”有人出言讽刺道。
“哎,他这段时间虽然不下地,但好像也不像以前那么游手好闲了。”另一个赵大猛岔开了话题。
“咱们虽然也眼馋那野猪肉,但可没那个本事去打啊。后山上那老虎,可不是吃素的!”
“对对对,那老虎可凶了!前年还有个知青不知天高地厚,非要上山去探险,结果被老虎给吓尿了!”一个年长的村民摇了摇头,脸上露出后怕的神情。
“是啊,咱也馋肉,但是咱没那胆子。我可不敢轻易上山。”另一个村民接过话茬,声音中带着一丝颤抖。
“哎,还是跟振国兄弟打好关系吧,听说跟他关系不错的,都有肉吃...”
——
赵振国跑完这一圈,感觉身体像散了架一样,累得不行。
第68章
他强撑着走进家门,连澡也没顾上洗,就一头栽倒在床上,沉沉地睡了过去。
宋婉清看到赵振国这副疲惫不堪的样子,心疼得不得了。她轻手轻脚地走进房间,帮赵振国把鞋子脱掉,然后又去厨房打了一盆热水,端到了床边。
宋婉清小心翼翼地捧起赵振国的双脚,轻轻地放进热水里,开始帮他洗脚。
她轻轻地揉搓着赵振国的双脚,希望能为他缓解一些疲劳。
赵振国一觉睡到了快晌午,才悠悠转醒。
他和宋婉清就着昨天剩下的排骨汤,啃了几个馒头,当午饭。
考虑到没几个月就过年了,今年是与宋婉清正正经经过的第一个年,赵振国觉得筹备年货还是很有必要的。
比如,腊猪头、猪蹄这些
他先是仔细地将猪头清洗干净,然后用锋利的刀在猪头上划了几道口子,以便更好地入味。接着,他调配了一盆由盐、花椒、八角等香料组成的腌料,均匀地涂抹在猪头上,细心地按摩着,让每一寸肉质都能充分吸收香料的味道。
腌制的过程中,赵振国也没闲着,他要准备熏制所需的松枝。他走到村后的松树林,挑选了一些干燥且带有浓郁松香的松枝,捆成一捆捆的备用。
一切准备就绪后,赵振国在院子的一角搭起了一个简易的熏炉,将腌制好的猪头挂在熏炉上方,然后在炉底点燃了松枝。
随着松枝的燃烧,一股淡淡的松香弥漫开来,与猪头的香气交织在一起,形成了独特的香味。
宋婉清抱着女儿从屋里走出来,闻到这股诱人的香味,好奇地问道:“振国,你在做什么好吃的?这么香!”
赵振国神秘地一笑,“等会儿你就知道了,保证让你大饱口福。”
随着时间的推移,猪头在松枝的熏烤下逐渐变得金黄诱人,表皮泛起了油光,香气愈发浓郁。赵振国不时地翻动猪头,确保每一面都能均匀受热。
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