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13（第3页）

江荷与江芹二人只帮着洗菜切菜干点细活，做菜的活都由周巧荣上手，两人只看着学。

灶膛里的火烧的很旺，锅里的骨头和切得大块的肉在翻滚着，隐隐有肉香味从锅盖的缝隙处飘出来，灶房上方满是正腾的白气。

凝固好的猪血用刀子划开，晃动几下就能全部倒入锅里。

出锅前再撒上一大把蒜苗，混合着肉香别提多勾人了。

赶在正午之前做好了饭菜，外面分肉的也忙活的差不多了。

院子里的脏污也都用水冲洗干净了，没留下什么印记。

堂屋摆了一桌，挨挨挤挤的坐着，剩下的在灶房也摆了一桌。

江笠没跟他们在外面吃，挤到了灶房一块坐，这里烧着火暖和。

忙了一早上肚子都饿了，一锅满满当当的肉菜，底下还有新鲜的菘菜，一口肉一口菜，大家都吃的停不下来。

江荷鼻子有些红，锅中热气一熏，感觉都要流鼻涕了，索性坐在一块的都不是外人，吸鼻子也不要紧。

热气腾腾的一锅菜，吃下去都有些出汗，一早上的忙碌也在此刻得到满足。

饭后屠户便走了，年尾了，每天都有人叫他去帮忙杀猪，忙的话一天能赶两三家。

江荷在灶房里帮忙收拾碗筷，两桌菜都吃得只剩个底，锅里一直烧着热水，洗碗也方便。

外面院子里江爷爷在和江大伯和说话，商量着买点肉。

分好的猪肉都摆在院子里，看着实在不少。

等江荷忙完出来三人才一块回了家，临走时周巧荣还塞了一小块猪肝给她。

江大伯给的是实诚价十文钱一斤，称的时候还多加了些，看着称都扬的高高的，还塞了两根骨头给他们，说是留着炖汤，没多少肉。

晌午一顿吃够了肉，肚子也撑，买回来的肉就留着明日再做。

房梁上垂下来一根绳子，江荷把肉挂了上去，天气够冷不用怕坏。

下午没什么事做，就点了火盆在堂屋里烤火，一家人烤火说着话。

冬日就该这样才舒服，松散地过着也很不错。

“去拿几个红薯，突然有些馋了。”江荷推了推身旁的江笠。

江笠又顺手带了些栗子，上次上山捡的栗子，家里留了大半筐，剩下的都拿去卖了。

年前这些还是好卖，那些板栗也都卖完了。

把红薯和栗子都塞进灰里盖上，上面烧着火，慢慢烤着，等熟了再扒出来。

红薯的香味闻着就诱人，不过江荷只吃了一个就吃不下了，剩下的都是江笠和江爷爷吃完的。

拿回来的猪肝挺小的，是周巧荣特意留出来的。

江荷切成几片，撒上一点盐，两面都蹭满锅底灰，用火钳夹着放在火旁烤熟。

虽然看着有些脏，但是烧熟的猪肝拿竹片刮干净，咬上一口比炒着还要好吃。

每次吃完嘴角都会有灰蹭上，拿水洗洗就好。

这样的吃法是江荷最喜欢的，烤熟的猪肝特别的香，她一个人就能吃好几片。