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第8章（第1页）

软糯弹牙的面衣包裹着内里轻盈的槐花，绵软爽口，又极富韧劲。蒸的方式最大限度的保留了食材原味，吃在口中清清爽爽，越嚼越香甜扎实。好吃！咽下这一大口，珠梨不情愿地夸道，“确实还行。”看林绣笑的眉眼弯弯，又很是别扭地补充，“勉强算是不错”。----“大人，这是皖北名厨做的蛏干烧肉。”色泽酱红，酥而不烂，冒着刚出锅的缕缕热气，还颇用心地盛在素白瓷盘中，点缀以鲜绿芫荽。厨师对江白放下豪言，就是灶王爷也能食欲大动，忍不住大嚼三碗米饭。只是这油润的光泽他心底捏了把汗，悄悄抬眼往主位瞧去。端坐的男子沉默不语，细长手指持筷，夹起一片烧肉，向嘴边送去。江霁容咀嚼几下，微微皱眉，强行吞了下去。直到漱了口，神色才恢复如常。他放下锭银子，嘴角仍是一贯清淡的笑意，“送师傅出去”。待大厨身影远去，才敛了眼中神色，淡淡道，“其余的你们自去分食。”江白连忙应下，吩咐左右小厮们撤下了菜。上来的时候什么样子，端下去还是什么样子，他不由得泄气，看来这重金聘来的名厨也不过如此。等等，他脑中突然记起，小厨房里不是还有位厨娘等着吗。江霁容看他欲言又止，颔首道，“还有什么一并端上来吧。”他从前在吃食方面无多讲究，最近实在反常，无论吃什么都难以下咽。江白私下应该费了不少心思，他不愿拂了这份好意。----林绣随着丫鬟们站在一旁，抬眼偷偷打量着传闻中的学士大人。一片日光斑斑驳驳投在他身上，更显轮廓削瘦，清淡的眉目如露水样生动起来。她此刻倒是有些明白，安阳郡主为什么那么钟情于他了。碗里青青白白堆的冒了尖，还冒着热气，煞是好看。江霁容拈起红木镶银箸，夹一筷送至嘴边。花叶柔嫩，汁水丰沛，带着春天未进行完的水灵。这滋味，竟从未尝过。闭着嘴咀嚼过后，竟有些欲罢不能，又吃了几口。回甘绵长，清淡可口，让他这几天来节瓜眉豆老鸡汤上好的琵琶火腿本就盛夏的天一会一变，刚才还晴空万里，此刻就突然风急雨骤，让过路行人躲避不及。还好屋内仍是静美可爱的。灶台里火星乱舞，细微如屑，起了噼里啪啦的爆鸣声。林绣坐在灶前发呆，不时捅下火著。一切都好像做梦一样。不过一会功夫，她竟然从卖炊饼的小贩成了学士府的兼职厨娘。只是炊饼铺子的生意不能落下，她本来心里犹犹豫豫，有意推脱。谁想突然下起大雨，至少明后两天是出不了摊，干脆应承下来，且先负责府上这几天的餐饭。毕竟白花花的银子还是太诱人。夏季雨天温度降得快，外出稍不注意淋了雨就容易伤风感冒。还是最适宜躲在家里，关起门来喝一碗热汤。林绣拜托桃枝找来一口老瓦煲，自己则搜摸出好几味香料备用。刀快起快落，几下拍散后装进她带来的纱布小袋，扎紧口投入炖着肉的滚水中。先是烈焰蒸腾地猛烧，再转小火慢慢煲煮。盖子密实，看不见肉片翻滚，只能静听咕嘟咕嘟的声音，更加浮想联翩。瓦煲颈深而肚鼓，火舌温情脉脉地舔着黢黑煲底。厨房外运菜的推斗披上了毡布，雨滴砸在上面噼里啪啦地响。被蒸汽猛烈顶撞着，从瓦盖的小孔处，茴香、草果、丁香和桂皮的药香丝丝缕缕飘进人的鼻中。西域传来的佐料有种特别的味道，妖妖冶冶分外撩人。“好香！”桃枝伸手扇扇这股热风，忍不住赞道。扇闻法，行家啊。林绣打趣着放下火箸，计算着时间差不多了。揭开锅盖，白气腾腾，肉香由淡及浓的溢出来。上好的琵琶火腿本就红似玫瑰、亮如冰凌，经快烹慢煮，鲜咸味早已融入汤中。提一筷起来对着光，大片薄如纸的火腿，亮晶晶的煞是好看。