百米网络小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第93章 桃子果酱(第1页)

这个桃子需要腌制一个时辰,这段时间里,桃子会慢慢出汁,糖分也会渗透到桃子的内部,这样可以使果酱熬煮之时更加容易出胶质,而且口感也会更加的均匀。

在等待桃子腌制的时候,许卿梦就开始制作剩下白桃牛乳茶。

这边牛乳茶刚制作好,沈晋文就像是闻到了一样,走了进来。

“顾娘子,这是又做了什么,我在门口就闻到了很浓的牛乳香味。”

“你这是什么鼻子,但凡我家做点新吃食,你都能知道。”许卿梦笑着说。

“顾娘子,我今日可是来当送财童子的,这不是碰巧遇上了嘛。”

“这是我新研制的引子,白桃牛乳茶,来尝尝。”

此时何氏她们,前面卤味也卖完了一个,刚收拾好前厅。

“娘,心婷,你们也一起尝尝。”

三个小家伙早已等在桌前,就连在书房的顾云逸,在闻到牛乳的香味时,第一时间也和孩子一样,坐在那等着。

许卿梦就那么看着他,哪有一点日后书里说的那样,冷酷无情,纯粹和一个贪吃的小孩一样。

这次的白桃牛乳茶比之前的更浓,没有添加一些水。

白桃牛乳茶呈现出一种柔和的乳白色,还隐隐有着白桃的清香飘散开来。

沈晋文端起碗,先轻轻嗅了嗅,那浓郁的奶香混合着清新的桃子味直往鼻子里钻。

他小小的抿了一口,眼睛顿时就亮了起来:“顾娘子,这牛乳茶真是妙啊!”

顾云逸也端起碗,喝着说:“牛乳的醇厚和桃子的清甜相得益彰,喝下去之后,舌尖上还留着淡淡的果香。”

何氏也喝了一口,点头称赞,“梦娘,这个可真好喝,那糖水如今想来,都不香了。”

“嫂嫂,我从来没有喝过如此好喝的引子。”

“是啊,小姑,你好厉害呀!”

······

众人喝着牛乳茶的时候,许卿梦就去制作果酱了。

腌制好的桃子连同渗出的汁水一起倒入锅中,大火加热,用铲子不断地搅拌,桃子块会慢慢的变软,汁水也会逐渐增多。

当锅内的桃子汁开始沸腾后,改小火继续熬煮,因为没有柠檬,就只好用白醋代替,虽说没有柠檬的效果好,但是也是可以的,这样可以使得果酱的酸甜口感更加的平衡。

随后加入冰糖,继续熬煮,期间要不停的搅拌,以免粘锅。

直到果酱变得非常的浓稠,用勺子舀起一些果酱,能让果酱自然滴落,如果果酱滴落的速度很慢,而且滴落的果酱能在锅内堆积成一团,不容易散开,就说明果酱已经熬好了。

许卿梦将熬好的果酱,趁热装在干净的瓶子里,就是装辣椒红油的那种瓶子,尽量将瓶子装满,减少瓶内的空气。

用干净的勺子把瓶口的果酱刮干净,然后就盖上盖子就可以了。

这次的桃子并不多,许卿梦做完,也就只装了六小瓶,随后放在一旁,让它自然晾凉。

热门小说推荐
我在修仙界打白工

我在修仙界打白工

我在修仙界打白工是十瑚精心创作的灵异,旧时光文学实时更新我在修仙界打白工最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的我在修仙界打白工评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持我在修仙界打白工读者的观点。...

在忍界运营FGO

在忍界运营FGO

你说我一个FGO玩家,怎么就到了忍界做游戏运营了呢?这是一个得到小马老板真传的司马运营,在火影里逼氪的故事。大家好,我是pony叶!贪玩型月,这是你没有玩过的全新版本,SSR全靠抽,猿粪(氪金)够了还能...

超神道术

超神道术

你感觉自己力量不足,力量1,你修炼了金钟罩,武功等级1,你捡到了一本道经,悟性1,你的对手力大无穷,金钟罩大圆满,你将金钟罩,铁布衫,十三横练全部...

请叫我超人吧

请叫我超人吧

这是一个深度中二病少年,在某天真的拥有了超人力量后,在不同世界里维护正义的故事...

我在仙界有道分身

我在仙界有道分身

我在仙界有道分身是署木精心创作的科幻,旧时光文学实时更新我在仙界有道分身最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的我在仙界有道分身评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持我在仙界有道分身读者的观点。...

红楼宠妻狂魔

红楼宠妻狂魔

陈蕴藉为救人出车祸,一朝穿越古代,成了刑部尚书的幼孙。原身是个纨绔子弟,不学无术,陈蕴藉穿来的时候,原身刚因斗殴一事而挨了家法,灵魂不知何故消失无踪,被穿来的陈蕴藉占了身体。陈蕴藉心里苦,原身跟人斗...

每日热搜小说推荐