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第48章 老天爷求求你让老板营业吧（第1页）

那一沓现金，少说也有两三千左右。旁边那些人看的眼睛都直了，恨不得刚才出手的是自己。“不用了，阿姨。”“真不算啥事儿。”苏晨硬是没接这个钱。他为的不是事后的报酬。而是单纯的杜绝掉危险。“那行吧，我给你个名片，以后有困难可以随时给我打电话。”曾妍递过来一张卡片，上面印有她的电话号码。苏晨这回倒是接下了。江南韵味有限公司总经理。这个公司他还真没听说过。“爸爸，你好厉害！”“三下五除二就把那个坏人给打倒了！”小插曲过后，苏晨继续带着苏小雪选花。后者崇拜无比的看着他，眼里都有小星星了。“雪儿，以后你遇到这种情况的时候，一定不要贸然挺身而出。”“自己的安全才是最重要的，知道了吗？”苏晨想了想，决定叮嘱一下苏小雪，给她打点预防针。他怕这丫头也学着自己刚才的举动。实际上这是很危险的。苏晨敢出手，是对自己的能力有着绝对自信。但凡换个人来，结局有可能会是另一种情况。那种强行出头，然后把自己弄受伤的例子，苏晨看过很多。并不是说要冷眼旁观。而是在没有足够的能力之前，最忌讳头脑一热就逞英雄。到时候死都不知道怎么死的。不仅忙没有帮到，还把自己给搭了进去。“我知道了，爸爸。”苏小雪听到苏晨的话，若有所思的点了点头。虽然不太懂其中的道理，但是听爸爸的话准没错。“什么情况？”“这都下午了，老板怎么还没开门？”张磊和张虎兄弟俩看向街道尽头处，焦急不已。“啊啊啊！不行了，我要饿疯了！”“起来这么早，就是为了能够吃到凉面和麻婆豆腐，结果小苏老板居然还没来？”“会不会是出什么事，然后耽误了？”“不知道为什么，我隐隐约约有一种不祥的预感！”“呸呸呸，你这个乌鸦嘴，别说话了！”其他顾客也是望眼欲穿，翘首以盼。大家在摆摊地点的周围游荡着。有人甚至跑到小区的顶楼，用望远镜仔细的搜寻着附近的街道，想要第一时间注意到苏晨的行踪。然而，一个下午过去了。苏晨没有出现。晚上，还是没看到他的人影。到了周日早上，又是一群人聚集在摆摊地点。昨天有事没营业，大家还能理解。可是特喵的，为啥今天又没营业？“谁有老板的联系方式啊？”“昨天没吃到凉面和麻婆豆腐，我已经特别难受了，要是今天再不补充的话，我就裂开了啊！”“老天爷，求求你让老板赶紧回来营业吧！”“各路神仙呐，到底是谁阻碍了老板出摊，我诅咒他小弟弟短十厘米！”众人你一言我一语的，身上的怨气几乎都要凝聚成实体了。两天，整整两天都没有摆摊，这让他们的日子怎么过下去？这还有天理吗？这还有王法吗？请问谁有苏晨的联系方式或者地址？在线等，挺急的！锦绣华庭。苏晨连续打了好几个人喷嚏。“奇怪，难不成昨晚吹空调感冒了？”“我都喝了体质增强液了，不应该啊！”苏晨自言自语道。他并不知道有人在念叨着他。这会儿他正准备制作小笼包。各种食材以及调料都从系统中提取了出来。第一步得先做包子皮。苏晨找来一个不锈钢盆，倒入适量的面粉和水，并且加入一点点盐，糖，小苏打还有泡打粉。泡打粉是必不可少的。它能让包子皮变得松软，以及在蒸笼里面蒸制的时候，迅速膨胀成型。混合均匀之后，再放入发酵粉。添加发酵粉的同时，一边添加温水，不停的搅拌。这时候不锈钢盆里面的面粉会呈现絮状，比较松散。需要揉成一个面团。面团揉好后，放在一旁静置十五分钟，让它慢慢发酵。这个时间可以把包子馅给做出来。苏晨准备的包子馅并不单一，有好几种，分别是蟹黄，虾仁，猪肉以及牛肉。还有苏小雪最爱的豆沙跟粉丝。这些馅料并不能直接使用，还需要经过一番处理。锅中放一块猪油，等其融化之后，放入蟹黄进行翻炒，让蟹黄和猪油均匀混合在一起。猪油的作用是让这些馅料更加的润滑，一口下去能有那种爆汁的感觉。不加猪油也行，但是口感会有点干巴巴的。关掉火，苏晨继续往锅中倒入打散的鸡蛋，酱油，料酒，小葱，姜末。然后带上手套，将它们搅拌均匀。，！这样蟹黄馅料就做好了。虾仁馅料的做法也不难。将虾仁去掉壳和虾线，洗干净后切成小块，雪花猪肉切成末，加蚝油，生抽，料酒，五香粉，食用油搅拌均匀进行腌制十分钟。等腌制好了，就和切成块的虾仁还有切好的韭菜末，香菇末放在一起，再次均匀搅拌。可以适当的加点盐进去。但不能提前放，否则会破坏掉韭菜的口感。剩下几种馅料的制作方法都差不多，无非是食材和调料的不同而已。苏晨照着食谱，很是轻松的就全部做了出来。案板旁边摆着好几个大碗，里面装的都是各种各样的馅料。这时候面团也发酵完毕。将其切开，能够清楚的看到有很多像蜂窝一样的小孔。这些小孔是酵母的“功劳”。酵母产生二氧化碳之后，就形成了一些气泡。这些气泡得排掉。一个硕大的面团，很快被苏晨分割成一个个小圆球。“雪儿，帮爸爸把擀面杖拿过来好不好？”苏晨两个手上都有面粉，他叫了一声正在看电视的苏小雪。苏小雪连忙跑过来，将一根木质擀面杖递给他。“爸爸，你是要包饺子吗？”苏小雪看着苏晨的操作，有些好奇道。“不是哦，爸爸在做小笼包。”“雪儿要不要试着包一个小笼包？”苏晨将小圆球擀成中间厚，边缘薄的片状。同时询问着女儿的意见。：（）带女儿摆地摊，全球被我馋哭了！