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17第十七章（第2页）

第一次做出生意决策，哪怕黎未已经在脑子里反复想过很多很多次，但还是忐忑地看向容瑾寻求着建议。

容瑾却是一愣，有种茅塞顿开的感觉。

得味楼走的是高端局，受众面本来就窄，黎爹这个金字招牌没了后，这些人翻脸比翻书还快，顷刻间就投去他处，他们讲排场、讲局面重过吃食本身——黎爹是府城拔尖的厨子、得味楼的一桌宴席难定。

现在得味楼遇到了困局，为什么还要高高在上的去维持这些虚头巴脑的？

“你想的真好，我都没有想到。”

黎未笑着说：“才没有，这也是你给我的灵感。得味楼门槛太尬，让人望而却步，我就在旁边支个得味小摊，小摊经营和楼里分开，不会降低了楼里的格调。小摊就卖一些寻常的、新奇的吃食。你不知道，后厨又有些人向我提出要走，我允了，人心动了之后留不住，但不能任其发展，现在的低谷期过后得味楼能回到以前那样的，我不能够让所有老人都离开，我要给他们找事情做。”

说完后，他再次看向了容瑾，下意识寻求着支持。

黎未的眼睛很好看，是偏狭长的杏眼，看人的时候水水润润，乍看柔弱，细看自带坚韧神采。

容瑾拢着袖子的手无意识地动了动，他说：“你想的很棒，那就不让小厮明天说不卖臭豆腐了？”

“不，还是不卖了。”黎未摇头，“臭豆腐味道太重，卖了它就没办法卖其它了，可以卖卤味、卖清明果，马上就要清明了，用艾草做清明果卖，以前得味楼的清明果卖得很好。”

“还可以卖鸡汤串，荤的消费不起，我们卖素的用鸡汤烫过的蔬菜。”

两个人越说越投机，等春夏回来立刻就被黎未支出去拿纸笔，记下他们讨论时提到的吃食。

容瑾喝了一口润润嗓子，他说：“而且不用拘泥于一个摊子，可以多摆几个，拴马石那边空地大，可以像茶水摊子那样，再放一些桌椅。摊子多个，桌椅共用，这个卖铁板豆腐、这个卖卤味，旁边的卖下水等等，做成小吃街。”

“小吃街？”

“哈哈，说不定能够吸引来更多人来摆摊呢。”

得味楼开在长平街上，这是其一。这条东西走向的长街横贯整个东洲府不假，热闹归热闹，但热闹的不是摆摊、集市，是东边南湖码头分散出来的车马、行人，怕堵塞交通，官府不允许长平街两侧占道经营。

得味楼西边有一条南北走向的路，叫做三猴子路，因为尽头处有个小道观，道观的墙上挂着三只猴子木雕而得名。得味楼的拴马石就在那儿。这条路两侧种着樟树，早已成荫，阳光穿过树叶落在地上星星点点的，茶水摊子也在那儿，高大的槐树也在那边，是多么天然的一条小吃街啊。

容瑾脑子里甚至有画面了。

当然，能不能把得味楼的小吃摊生意做起来，还要看实际操作和现实情况了。

容瑾看着开朗乐天，其实是个悲观主义者，做什么事情首先与预测最坏的结果，然后再去做。他会想着，最坏的结果也就那样，只要比最坏好他就赢了。

心理上更好接受。

“我们试试，最坏就是一点生意都没有。”

“得味楼现在门可罗雀的，再坏能够坏到哪里去。”

容瑾，“对，我们已至谷底，该走上坡路了。”

···

拴马石那块儿。

冬子炸豆腐已经炸到麻木了，幸好有人来替替他，他才算是松了一口气，能够喝口水缓缓。

他看向一眼看不头的队伍不免咋舌，怎么这么多人啊？

“炸臭豆腐真这么好吃？”

冬子嘀咕，他是吃过的，感觉怪怪的呀。

视线落在那锅卤汁上，他的口中自然分泌出口水，怪，但好像还想来一口。

容瑾这锅卤汁做的其实一点也不普通，他拿七分肥三分瘦的肉末炒了个肉糜子，足有五斤，但这五斤肉做成卤汁后每一份炸豆腐浇上两勺子，就没有多少了，吃是能够吃出肉末来，但吃着不过瘾。

没有辣椒，他放了茱萸、放了花椒，取其辛辣麻的口感。

豆腐不稀奇，但只有逢年过节才支起油锅的普通庶民来说，炸豆腐就很稀奇了。

这么一份臭豆腐吃完后，心里面就和有只小爪子不断挠啊挠，脑子里有个小声音说：反正就一文钱，再买一份吃吃吧，自己不吃也可以带回家给浑家孩子吃啊。

另外一个声音虚弱地反驳：一文钱也是钱啊。

那个诱人的小声音说：一文钱而已，你多挑一担不就来了，可一文钱的炸臭豆腐明天说不定就没有喽~