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第53章 听说顾大嫂中午掌厨（第1页）

顾大嫂认得的字有限，她特意找了课间休息的顾元国给自己写菜单。顾元国的字体虽然比不上宋光霁，可也工整大气。拿到菜谱的吴庖官，粗略看了一眼，并不是她以为的简单的农家菜式，而是做法讲究的精致菜肴。吴庖官道：“你是打算用海参做一道佛跳墙？”不怪他如此惊讶和不解，实则是这道菜就连小厨房内正经的厨子也没做过。并不是这道菜有多么难得，但凡是城叫得上名号的都能做出这道菜，关键是他们这里是客栈，谁吃这种东西去客栈吃。让买海参，也是张管事吩咐的，原本的庖丁见了这些名贵难得的食材，也是直摇头，所以干脆找个理由告假了。所以，顾大嫂要做佛跳墙，自然在吴庖官这里就显得格外吃惊。顾大嫂见她面色有异，便问：“这菜单哪里有问题吗？还是缺了那些材料。”为了不出意外，顾大嫂让顾元国把每道菜需要的食材和调料都详细地备注了出来。看对方的反应，她还以为是缺了什么材料。吴庖官摇头，“我这就是吩咐下去准备食材。”能写出这些菜谱并不算什么本事，顶多算她这个乡下妇人有见识。能做出来且能做好才是真本事。时间紧迫，顾大嫂先准备老母鸡，筒骨、蹄筋、火腿等熬制高汤，等汤沸了，顾大嫂便开始准备其它的东西。在吴庖厨的指挥下，所有人都行动起来。等饭菜差不多上桌了，张管事去敲宋夫人的房门。“夫人，准备一下去大厅用膳了。”此时的宋夫人正斜倚在贵妃榻上入神地看画本子。直到春桃提醒。“怎么今天不是送到房里来吃吗？”春桃道：“奴婢问过了，张管事说今日是顾家大嫂掌厨，和以往咱们在路上吃的菜式不一样，所以要在大厅里用餐。”一听说是顾大嫂掌厨，宋夫人眼神亮了亮将画本子丢在一旁，虽然还不到两天，可她觉得已经好久都没有吃到顾大嫂的手艺了。客栈小厨房的菜吃上一两顿还行，继续吃下去她不敢想象。春桃有些震惊主子的变化，刚才依依不舍地抱着画本子还以为，今天夫人也会选择将菜传进房间用膳呢。可一听顾大嫂掌厨，就连心爱的画本子也不看了。春桃忙伺候着主子穿鞋，整理着装。比他更激动的是韩献，本来还满脸痛苦色地抽查两个学生的功课。经过几天的教导，两个学生已经能跟得上韩献的节奏了，之所以痛苦，大致原因，和宋夫人一样，对小厨房的饭菜提不起一丝兴趣。“行了，行了！今天就到这里！”韩献有些激动地打断了正在备课的学生。顾元国和宋光霁对视一眼，“夫子可是学生哪里没做好，惹夫子不快了？”韩献头也不回地出了门，“民以食为天，先吃饭！”所以他是第一个赶到大厅的。顾大嫂一共准备了三桌菜。宋家母子和韩献一桌。顾家并钱家老太太一桌，还有顾家的丫鬟婆子、家丁，这些人一桌。还有钱家的厨子，单独为钱宝珠开了一桌，所以大厅里总共四桌。菜式陆陆续续都上齐了。在上第一道菜时，韩献已经迫不及待地想要尝鲜，可悲的是没有筷子，而宋夫人也恰好出现，他又不能当着宋夫人的面直接上手。所以只得坐在桌边上等着。第一道菜上桌后，便陆续有菜端上来，韩献也敏锐地发现今天的菜式格外丰盛。羊肚菌酿虾、燕草如碧丝、秦桑低绿枝……看得韩献目不暇接，直到最后一道佛跳墙端上来。一桌子菜算是齐了。韩献控制不住地开始吞咽口水，“既然菜式上齐，那就开饭吧。”宋光霁此时也从楼上姗姗来迟，知道是顾大嫂做饭后，他也小小激动的一把。只是走得太急，将墨汁溅到袖袍上了，所以回房换了一件衣服，这才来得迟了一些。宋夫人这也是第一次见到钱宝珠。早在她们入住客栈的第一时间，张贤便将他们的身份一五一十地跟宋夫人交代。钱宝珠从楼上下来，第一时间跟宋夫人打过招呼后，便在自己的桌子前坐下。钱宝珠眼睛随意在宋家的桌子上扫了一眼。虽然没说话，但是宋夫人还是感受到了一种傲慢和轻视，只是面上没表现出来，微笑着将让人送走了。对钱夫人来说，钱宝珠生在如此富贵的人家，性子傲慢些无可厚非，她没打算跟她计较，也不会跟她计较。一笑置之就好。顾家那一桌子也陆续坐满了人，汪氏因为受了家法身体上的疼，加上当众受罚的屈辱感让她只得乖乖趴在床上。空出来的位置，正好给钱老太太，加上顾二嫂为了赶工，跟家里交代了不下楼吃饭，顾家的这一桌直接空出来两个位置。顾老太也知道儿媳今天中午要接钱老太太吃饭。便抱着圆月上二楼，将钱老太太请了下来，两个老姐妹逗着圆月，在丫鬟的搀扶下，也下了二楼。菜上完了，所有人闻着饭菜香味儿却忍着没有动筷子，直到顾大嫂从厨房过来，张贤忙迎上去，“顾大嫂就等你来，快来入坐！”宋光霁看顾家人的饭桌离自己这么远。眉眼间有些不满，“娘，为何顾家人要离我们这么远。”不仅桌子没在一块儿，宋夫人还心细地发现，两家桌子上的菜式也不一样。自然是不一样，顾家的饭桌上的菜，一部分是路上打的野味儿没吃完，天气炎热不及时处理怕是会坏掉。还有一部分是顾老大去集市上买的，而宋家的菜全部来自小厨房一早去菜市上采购的新鲜食材。宋夫人看了看两桌之间的距离，其实也没多远。也就隔了一个走廊而已。“那依你的意思？”：（）捡到福宝闺女后，我把全村旺翻了