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第 11 章(第2页)

“夫人,您从前做过菜吗?”

“没有。”

君子远庖厨,他怎么可能做菜!

闵恩衍心想。

丫鬟“嗯”了半天,建议说:“要不,您做个凉拌菜?”

闵恩衍当即否认:“不可不可,这哪儿上得了台面?”

丫鬟太为难了。

“就没有好做又美味的东西?”

“有。”

丫鬟灵光一闪,推荐闵恩衍用蘑菇煨鸡汤。

算是较为简单,味道又比较鲜美的菜品。

闵恩衍一拍脑袋定了这道汤,便在厨房里练手。

做菜瞧着是件简单事儿,却不是人人都会,有的人天生就是不会,他察觉不出来盐的咸淡,他掌握不了什么样的火候合适,他不明白食物的分量该放多少。

“夫人,蘑菇要用菜油泡透!泡透!”

“我透了啊!”

“您这儿哪儿全透了,这一边儿色都没变。”

“是吗?”

“夫人,鸡下锅要滚去沫子。”

“我滚了啊!”

“您再仔细瞧瞧。”

“嗐,不就还有一丁点沫子吗?不妨事。”

“……”

“夫人,鸡肉煨八成,下蘑菇煨两成,您提前下蘑菇,就煨得缩紧了,不好咬。”

“哎呀,哪里就缩了了。”

丫鬟揭开砂锅让闵恩衍自己看。

闵恩衍讪讪道:“……好像是紧了一圈儿。”

一顿鸡汤煨下来,早上丫鬟险些主动求了主子把她发卖算了。

教“夫人”熬汤,真不是人干事儿!

闵恩衍最后瞧着成品沾沾自喜,下厨也什么难的!

他特地盛了一碗给简玉纱送过去。

就不行她不喜欢。

灶上丫鬟在厨房里累得擦汗,在她掌着火候、咸淡之下,可算把“夫人”给打发走了。

简玉纱在前院打桩,一回来洗漱过了,便传了晚膳。

她吃饭的时候,不喜欢说话。

便一字不言。

等到饭罢,便去院子里消食。

闵恩衍拽住她的袖子,拧眉问她:“吃饱了就没什么说的?”

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