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她转身,就进了厨房。今日要做的事儿挺多的,除了要跟方爱华一同做章鱼丸子,她还要在睡觉之前,整理菜地,把能收获的收获了。
还要种上新的菜种,明早睡醒后,又可以采摘另外一批。
同样的菜,她分了好几批种植,隔一段时间,就能收获一批。这样的方法挺好,在想吃的时候,也可以直接摘来吃。
“妈,章鱼是我赶海抓回来的,数量多,但也不是不值钱的原因。我们买的面粉,是好的。而且我们还用猪油来煎,价格方面不会低。我打算,五分钱一个。”叶小蕊抬头,看向方爱华,“妈,你觉得这个价格可以吗?”
先前做的绿豆糕和芋泥饼,都是三分钱一个。加了点牛奶,这个价格,她自认为是可以的。
章鱼丸子,有真材实料,能用肉眼看得见的章鱼,还有比墙灰白的面粉。
还有那一锅猪油,醇香浓郁。
这些,都是价格高的关键。如果现在能摆摊的话,她都想出去摆摊。
五分钱一个,肯定有人用!更重要的是,她做出来的味道好吃,回头客,更加不用愁。
可惜了,现在还没有到那时候。心里即便有再多的想法,那也只是想法,没有办法实现的想法。
方爱华看着面前的材料,点了点头。
“我觉得你说得没错,章鱼不值钱,海里一抓就有。可章鱼搭配的可是面粉和猪油,五分钱一个,算是便宜的了。小蕊,你也不用担心,我的同事会觉得个数少。她们甚至觉得一毛钱一个,都是正常的。你用量那么足,五分钱一个,绝对值得!我现在都有点能想象得到,我的那些同事们吃过之后,肯定后续还会想吃!”
叶小蕊微微笑了笑,她对自己的手艺挺自信的。只是……
现在还不是正儿八经能够个人交易的时候,还是得悠着点。
婆媳二人就在厨房里,做着章鱼丸子。
方爱华做着做着才发现,做章鱼丸子,看着很简单,但其中有一些门道,是需要特别注意的,如果没有注意的话,那些味道就会参差不齐。
最重要的就是放在锅里煎,但凡火候跟时长都没有计算好,做出来的章鱼丸子,要么就是外表看着没问题,实际里面还没有熟。
要么就是外面直接都糊了,里面,熟是熟了,但是没有叶小蕊做出来的口感。
尝试了几次后,方爱华无奈地叹了一口气,更加觉得儿媳妇做饭菜不容易。
能做出这么好吃的饭菜,那都是花了不少心思的。
三位同事,每人给了方爱华一块钱。一块钱可以买二十个章鱼团子。她们一次性只做了八十七个章鱼团子。
六十个章鱼团子分成三份,等明天去上班时,就拿给那三位同事。
其余的二十七个章鱼团子,留二十个给自己吃。剩余的七个就给姜振国。
不是方爱华不想给儿媳妇吃,而是儿媳妇说她吃腻了。
这几天看看能不能研究新的吃食,换一换口味。
“小蕊,你在厨艺方面真的有天赋!”方爱华竖起了她的大拇指,认真地夸赞道。
她这一辈子认识了那么多人,还是第一次,见识到有厨艺天赋的人。
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