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“你想吃什么?”
天气闷热,想吃些味道重的开开胃,郑清衍撑着下巴想了会:“想吃上次你做的那种凉面,多放辣油和香醋。”
说完,郑清衍顿了顿,有道:“还有面吗,若是没有便算了,弄些上的快的就是了。”
做凉面的面条和平常的面条不太一样,若是临时揉面就有些费时,郑清衍在武馆待了一上午,也没吃什么东西,这会儿已经有些饿了,虽说没吃到凉面会有些遗憾,可还是先填饱肚子要紧。
许安珩见不得郑清衍这有点委屈的样子,伸手捏了下他的脸:“放心,备着碱面呢,你想吃怎么会让你吃不到。”
郑清衍鼓鼓半边脸颊,将许安珩捏着他脸颊肉的手抖落,接着又抓住他支在半空中的手,贴着蹭了下。
许安珩看着郑清衍的动作,喉结轻动,眼神中染上些不明色彩,他握住郑清衍细白的手腕,在他的手背骨节处轻轻吻了吻。
郑清衍觉得手背处被吻过的那块皮肤有些发热,他手腕微动,没挣动许安珩的大手,又试了一次,手腕还是被抓着不放,于是他恶从胆边生,就着被抓住手腕的姿势,手微微靠前,向许安珩的脸伸去。
许安珩顺着他的意,将脸凑过去,下一瞬就被手指捏住了下巴,他眨眨眼,觉得这个发展好像有些不对,接着侧脸便覆上一只温热的手掌,然后——
就被狠狠捏了脸皮。
“嘶,怎么用这么大力,脸都被捏红了。”许安珩松开手,捂住自己被捏红的脸,委屈巴巴。
郑清衍转转手腕,哼哼两声:“谁让你抓着不放。”
虽是这么说,郑清衍还是伸手揉了揉许安珩脸上被自己捏红的一小块脸肉,收手时还不忘戳了戳:“好了,不疼了,快去做凉面吧,我真的饿了。”
许安珩听此,也不再逗趣,走进厨房调凉面的酱料。
凉面想要好吃,就要在酱料上下功夫,辣椒油是凉面的精华,厨房中的辣椒油是用了十来种香料炸成的,香味浓郁,层次丰富,让人爱不释口。
碱面不需煮太久,煮的过了,拌起来就太过黏糊软烂,煮至七八分熟,从锅中捞出,再放进凉水中过一遍,不仅防止面条粘连,还能让面条吃起来口感更劲道。
过完水的面条,浇上辣椒油,加酱油、盐、醋、葱花,还有切丝的黄瓜和红萝卜一起拌匀,一大碗开胃的凉面便做好了。
凉面放了足量的辣椒油和香醋,吃起来麻辣酸爽,开胃爽口,面中的配菜也清新爽口,黄瓜清甜脆嫩,萝卜爽口清脆,夹在劲道弹牙的面条中,一起吃进口中,不同的口感在口中蹦跶,让人吃的格外舒爽。
郑清衍已然有些饿着了,吃的脸颊微鼓,吃完后又再去添了一碗。
“这个味道是不是刚好?”许安珩放下筷子,探出帕子擦擦嘴角的辣油。
“是我喜欢的味道,够辣,吃的很开胃,”郑清衍吸了吸鼻子,点点头,“我今日中午吃的都比平常吃的多些。”
“嘿嘿,我就说这个味道刚好,张叔还说辣子放多了。”许安珩得意洋洋。
郑清衍好笑的看着他:“是,你最厉害了。”
两人在屋内用午饭,外面的天色也在悄悄变化,等到发现时,饭前还高悬的艳阳已经被乌云遮挡的严实,天空一片昏沉。
“变的好快啊!”郑清衍站在檐下,抬头看黑沉沉的天。
许安珩从厨房出来,手上不知端着一盘什么,放在檐下摆着的小桌上,又端来一壶茶:“趁着这会风大,我们也在外头吹会儿风,盛会儿凉。”
像是在附和许安珩的话,凉风席卷,吹起两人的衣袍,郑清衍抚平被风吹乱的发丝,坐在小桌旁,用筷子从盘中夹了块看不出模样的东西问道:“这又是什么?”
“炸荷花,”许安珩夹了块放进嘴里,“咔嚓”一声,听着很是清脆,“插花不是还剩了几只花,我便拿来做这个了。”
郑清衍只知道荷叶能入菜,荷花做的吃食他还真没吃过,而且这盘东西看起来一点都不像荷花,他挑了块小些的,试探的咬了一口。
许安珩看他一副小心翼翼的样子,笑道:“是裹了面糊炸的,不是什么奇怪的东西。”
不用许安珩说,郑清衍入口后便尝出来了,这炸荷花其余倒也没什么奇特之处,外头的面糊也就是普通的味道,无甚稀奇,唯有一点,便是因为包了荷花,多了些荷花的清香。
炸物吃多了便容易口干,郑清衍拎着茶壶给两人各倒了杯茶。
“这茶好清凉!”郑清衍赞道。
许安珩笑着指了下窗边放着的一盆绿:“是薄荷,不仅味道清凉,还能防蚊虫,我今年夏天都没怎么被蚊子咬,我给你也栽了一盆,晚上便一起带回去。”
薄荷的绿叶被风吹的乱颤,郑清衍看着点点头:“谢谢安珩哥。”
“轰隆,轰——”
雷声响的突兀,不仅吓的许安珩忘了自己想说的话,还吓的他浑身一颤。
“这雷也太突然了。”雷声过后,许安珩心有余悸。
郑清衍抓着他的手,安抚的拍了拍,嘴上却笑他:“不怕不怕,安珩哥,我护着你,不怕啊!”
许安珩一点都不在乎自己被笑了,反倒顺着郑清的话,两手抱着郑清衍不放,一个劲往人家身上贴:“打雷好可怕,清衍你要好好护着我。”();
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