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第3章（第1页）

陈平平尝了一口，确实比初级的好吃多了，和外面卖的差不多了。这金手指都就位了，那干脆直接今天就去买摆摊需要的东西，赶的快今天晚上就去赚大钱！

刚才她用500克面粉做了15份凉皮，那今天先做个30份吧，第一次出摊不宜太多。陈平平把俩袋面粉倒在盆里，把它变成面桨和面筋后，出门去买打包盒和一次性筷子。

现在都俩点了，再慢点今天就来不及出摊了，陈平平往市场走去，虽然是郊区，但是附近就大型农贸市场，买东西也挺方便的。

这家菜市场规模很大，算是这个g市最大型的市场了，足足有一百来个摊位，天上跑的地上飞的水里游的，那是应有尽有。你能想到的，在这个市场几乎都能找到。

比较重的面粉和菜籽油她用某团先提前下单，在市场买了100套打包套装花费28，家里的黄瓜切丝已经够30份了今天就不买了！

“生花生米一斤6块，买了五斤30块，三斤红萝卜6块，一斤辣椒粗粉6块，香菜一斤10块，一斤葱6块，一斤蒜四块，总共花了62块钱，10kg面粉和5l菜籽油某团凑单买的要150。”陈平平一边走一边碎碎念的算着帐。

到家都三点多了，某团的东西也到了放在门卫那里，陈平平力气从小就出了名的大，这些东西一次性就搬到了自己住的三楼。

熟练的弄好油泼辣子和调料汁，再把沉浸好的面浆和面筋蒸上，她提起刀就开始切起萝卜丝、黄瓜丝、香菜末，都说熟能生巧，她现在切起丝来更快更熟练！

她带着隔热手套把蒸好的凉皮取下来，和面筋一起切成小块，装到打包盒里面，再放上切好的配菜，料汁还是得吃的时候才现拌才好吃，等弄好三十份凉皮都五点半了，再不出摊都来不及了！把打包好的凉皮和装瓶的调料装到收纳箱，带上一个小桌子，抱到楼下后就简单多了，往拿快递的小推车上一放，绳子固定住，直接拉着小推车就可以出摊。

推着小车到附近的美食街，快六点钟那边人已经很多了，陈平平只能找到一个角落，把小桌子摆上凉皮和调料瓶，再挂个凉皮6元一份的牌子。

因为是新面孔，半个多小时来来去去的人，才卖出去5份，还剩下25份，陈平平感觉有点饿了，就拿起一份拌上美滋滋的吃了起来，结果手机响了。

一看是黄青打来的电话，接通电话后就传来黄青的声音：“你不是让我别吃太饱，回来吃你做的饭吗，你咋不在家哦？”

陈平平呵呵一笑，说道：“我在美食街那头呢，你过来找我吧。”然后就挂断了电话，也没敢和黄青说是让她吃凉皮，怕被捶死！

陈平平拍了一下附近的位置照片发给黄青，然后继续吃凉皮，没过多久黄青就到了。

看到陈平平守着一个小摊就好奇的问：“你在这帮别人看摊吗？咋还吃上了。”

陈平平嘿嘿一笑，说道：“我的摊，快尝一下我做的凉皮，嘎嘎好吃。”陈平平递给黄青一盒凉皮。

黄青一脸震惊的说道：“我今天早上才和你一起去做兼职，你晚上就当上老板了？”接过凉皮就和陈平平一样蹲在那吃起了凉皮。

黄青边吃边说道：“嘿，我都不知道你会做凉皮，这个和外面卖的差不多了。”

陈平平大笑道：“我做菜那么好吃，小小凉皮又算得了什么，等我创业成功发达了，就拉你来当我的员工剥削你。”

可能是俩人都饿了，吃的太香，边上的人看着她俩的吃相也是食欲大开，陆陆续续的有人买，很快就卖完了，陈平平把小桌子一收，和黄青一起走回家。

走在路上黄青好奇的问道：“你摆摊卖这个食品不用啥证吗？别给人抓进去了。”

陈平平笑道：“我早就有这个念头，证很早都办齐了！”陈平平心里暗道，谁让我有外挂呢！

回到家，陈平平算了一下，28份168块钱按对半赚的话，才赚了84块钱，赚钱不易啊，有金手指都艰难的很！

她今天起的太早，才十点多就犯困了，洗洗睡觉，一夜无梦。

第二天，起了个大早的陈平平，先在咸鱼app找了个一个附近出售的小摊车，毕竟有一个车就可以多弄点凉皮，谈好自取可以优惠50后，和对方约好十点去取车。

虽然陈平平力气大，但是有好用的工具为啥要拒绝呢，而且小推车不用了还可以卖掉，最多亏一点。

陈平平准备好下午要卖的75份凉皮，然后就出门，今天任务是：多买点打包盒还有配菜。

经过陈平平昨天的采购，今天明显轻松许多。万事开头难嘛！

“打包盒套装300套，黄瓜10斤，夏天到了多放点黄瓜清爽一点，胡萝卜5斤，昨天买的还有剩下的！粗辣椒粉10斤！”陈平平边走在路上边念叨着。

辣椒粉这个用的多，但是不能多买，回南天家里容易发霉，老板得知是做油泼辣子还送了香叶花椒八角。

“三斤香菜，俩斤芝麻，一斤洋葱一斤大蒜一斤生姜一斤小葱。今日份的备料就齐全了。”陈平平算着自己买的东西，直到确定自己买全了。

陈平平拎着比她人还大的东西往家走，主要是打包盒，走起路来像盒子成精一样…

“平平，怎么买这么一大堆东西啊，女孩子提这么重多辛苦，我家孙子在家闲着也是闲着，下次你喊上你林哥帮你提，他正好锻炼身体走动走动。”盒子精陈平平刚走到楼下，楼下小卖铺的万奶奶居然认出来她…

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