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第45章 找到工作（第1页）

陈秀玲主动给自己揽活，“妈，除了鸡鱼，还有什么菜，我来收拾吧？”

王萍从西屋拎出一个筐，“这是赶集买的菜，你们姐俩看想吃什么做什么，今年咱们升级了，一共做八个菜。”

陈秀玲挑挑拣拣，“妈，这加一块也没有6个菜，怎么凑八个？”

“鸡鱼两个，蚕茧一个，外面仓房里有冰虾。”王萍给她掰指头，“先前冻得龙须菜再凑一个，小业今年没吃着，这就五个菜。再溜个肥肠，这里面做两个就够了。”

“早说呀，我要吃蘑菇。”

“不行！”王萍果断拒绝，“大过年吃什么蘑菇，来年磨磨咕咕的怎么整？炒个芹菜，再拌个黄瓜，你姐拌凉菜好吃。”

王萍一锤定音，由不得陈秀玲发挥。

王萍做菜手艺一般，不过也有几样拿手的，炒蚕蛹就是其中一样。

家里共有三口锅，两个里面是鸡和鱼，另一个锅留着给陈秀丽炒菜，她做蚕茧得用煤气罐。

蚕茧不用洗，直接下锅煮熟，王萍加了点盐进去，让它更好的入味。

蚕茧煮好后，锅里继续放油，小火慢慢炒，有点类似于烘干，直到把蚕茧黑色的硬皮，炒得酥酥脆脆才算成功，这是个慢活。

陈秀丽在炒菜的间歇问，“同样是慢活，煮肠子你咋就干不了，炒茧蛹就行呢？”

王萍用铲子不断翻炒茧蛹，“岁数大了眼神不好，雾气缭绕地看不清楚，再说了煮肠子一股子腥气，炒蚕蛹多好，越炒越香。”

院子里传来摩托车声，陈氏父子二人上坟回来了，厨房里的母女三人开始端菜上桌。

村里各处传来鞭炮声，这是别人家吃饭的信号，陈家照例是不放的，王萍说神仙都是晚上才出来，白天放得再响也没用。其余几人心知肚明，她就是想少放一挂鞭而已。

这是陈家年三十最丰盛的中午饭，往常都是做六个，有几次为了凑数，甚至把鸡肉炖粉条一道菜，分成两盘，鸡肉一盘，粉条一盘。

陈家人都不善言辞，闷头闷脑的说不出场面话，吃饭连个提酒祝福都没有，陈秀丽踢了踢陈立业，让他说两句。

陈立业举起雪碧，“有什么祝福，咱们晚上年夜饭再说，现在吃好喝好，一会还要包饺子呢。”

大伙哈哈大笑。

晚上的饺子照例是酸菜猪肉馅儿，因为要带出明天早晨的份儿，馅儿和面各有一大盆，陈立业擀皮，母女三人包，陈大发哄着君君。

8点春晚开场，饺子刚好包完，王萍是个重度春晚爱好者，磕着瓜子坐在炕头。陈大发去哥哥家串门，姊妹三可看可不看，也陪着王萍坐在一起。

10点半，王萍进小屋把秀丽买的红衬衣，内衣内裤，连同红袜子都穿到了身上。

村里有人家开始放鞭炮接神，陈立业问陈大发，“咱家几点。”

“还是12点。”

王萍又小跑着回屋看春晚，“那我再等会点火。”

陈大发搬出一挂长鞭，足有响，弯了数道折平铺在院子里，像一条红色的游龙。