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第68章 一起挖野菜（第2页）

开春天气还有点冷，不能下河逮鱼。

柳瑶则带着柳钰，方文晏和自己的小姐妹去地里挖野菜。

现在正是万物复苏的时候，地里的野菜也露出了嫩芽。

南方地里可以食用的野菜很多。

有野藠头，荠菜，一点红，马齿苋，灰灰菜，鹅肠草，棉菜，土人参，藤三七等等。

柳瑶最喜欢的就是野藠头跟土人参了。

野藠头洗干净直接用来爆炒，贼香。

土人参则是吃它的叶子，用来煮汤味道一绝。

野藠头长得像韭菜一样，叶子又细又长，掐一下还有浓浓的大蒜大葱的味道。

底下还有个圆圆的根茎，只要你找到它，就能挖一大把，它们都是生长在一起的。

土人参则长得更显眼，叶子都基本对生在枝干上，一大丛一大丛的。

顶端还会开一串粉色的小花，花小的跟跟米粒一样，有点像梅花。

除了叶子可以吃，它的根部特别粗大，很适合用来煲汤。

以前棒子国还用它假装高丽参卖给我们，后来骗局给揭穿了。

不过其他的野菜也是特别好吃的，有看到都是来者不拒的。

几个小伙伴划分了领土，开始动手挖起来。

现在的野菜太多了，而且也还没人来摘。

几人挥舞着小铲子，挖的热火朝天的。

不一会儿就挖了满满一筐。

期间还能挖一些醡浆草的根当零嘴。

醡浆草的根长得像一个透明的小萝卜，洗干净吃起来脆脆的有点甜。

还有一种小号的醡浆草，开的黄色小花，那种的叶子和杆都是酸的，也可以扯几根过个嘴瘾。

几人把篮子提到河边，洗干净野菜上面的土，顺便把一同铲进去的野草给捡出来。

这样带回去做菜清洗就方便多了。

等几人回到家，吴桂花等人都还没回来。

柳瑶看了看橱柜里的食材，决定今天的晚饭由她来掌勺。

这时方文晏提着篮子垂头丧气的走了进来。

“瑶瑶，这些野菜我不会做，都给你吧，顺便在你家蹭饭。”

柳瑶表示没问题，开始做起了饭。

先拿了块猪肉，洗一洗切了起来。

可以跟野藠头一起炒，野藠头炒猪肉简直就是人间美味。

马齿苋用水烫一烫去除酸味，炒一炒可以直接做一道菜。