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施梨月不得不承认术业有专攻,她又从包袱里取出一根木针,这针比寻常的绣花针粗太多,用来缝毛衣正合适。
“你与春俏先琢磨琢磨,我叫高镖头多削一些签子出来。”
暮清点头应了,施梨月拍拍她的手,叫她先放下,“你先听我说,我想要你帮我的就是这事,从洗羊毛到纺线再到打毛衣,必须有一个完善的流程,又也就是说,不管我去到哪里,换了几个人,都要能把这个流程跑起来,我说明白了吗?”
暮清笑道:“这是什么难事,上次洗羊毛时我身子不好,本就是叫镖局里的小子们洗的,我只是在旁边喊着,我将方子写下来,到时候直接用就行。
至于纺线,那就更不用愁了,只要你有纺纱机,随便招几个女人进来干活,没有干不来的。”
施梨月听她这么一说,忽然意识到,因为她不用为家里的赋税发愁,早就忘了,寻常百姓家里每年要上缴的布匹,都是靠女人们在家里织的,家里种地的,白天下地干活晚上回去织布才是常事。
“倒是我想岔了,那你就好好琢磨怎么打毛衣吧,先给你打一件窄袖对襟衫出来,若是不成,我就换个生意。”
暮清捂着嘴笑,“哪有不成的,你等着看就是了。”
春俏也在一旁点头,伸手拿过她刚打出来的毛衣片看看,“小姐放心,定然能成的。”
施梨月这才发现,暮清与春俏都是留指甲的,虽然两人现在都没有涂蔻丹,但指甲的长度甚至比她还长些,细细一看,这两人脸上粗糙不少,手却依然非常细嫩。
“你俩现在还在做绣活?”
“嗯呢,”暮清点点头,“绣点帕子可以换些银钱,平日里也帮镖局缝缝补补做件衣裳。”
施梨月见过暮清绣帕子,她的绣工是极好的,估计拿到绣坊去掌柜的抢着要,况且暮清补愿意白白叫她养着,能自己挣些银钱也是好的,也就没有劝,只低声道:
“小心眼睛,白天坐在光亮处做,晚上就别拿针了。”
“你放心,我省得的。”
“这些羊毛你先试着做,用完了差小子去烩百味叫杜掌柜再些送来,他仓库里还堆着好些呢,等冬镖头回来就又有了。”
暮清说话间又手痒,想拿起毛衣片再织两针,被施梨月按住:“将这些拆了,你重新打吧。”
暮清抽出签子,捏着线头一拉,毛衣就开了,春俏忙将这些线缠在线团上。
坐了不久施梨月就要走,“我另一头还有事,就先走了,你若有什么难事,就来找我。”
“行了,你快忙去,我现在好得很,别总挂记我。”
施梨月便带着婉碧二人朝烩百味去了。上次吃完饭婉碧将冰粉的方子留给杜掌柜,前两日他遣人过来说是做好了,请她有空来尝尝。
这两头跑一趟,正好赶上晌午吃饭的时间,施梨月干脆叫掌柜的薄薄切几碟羊肉上来。这羊肉是特意留下的,上回的羊留了几头没宰,留到现在了。
与麻酱一同送上来的,还有一碟腐乳韭花酱,与一小碗姜油,生姜切片后在油里炸过一会再捞出来,油中满是生姜的辛香味,蘸涮肉吃提鲜去腥,非常美味。
施梨月刚在雅间坐好,杜掌柜就端了三碗冰粉上来,“这是按东家的方子试着做的,我们都尝过,感觉很是解暑,如今天气渐热,应该会很好卖。”
她捏起勺子舀了一口,杜掌柜给上头撒了坚果与花酱,香气十足又不甜腻,坚果自带的油香更是添色不少。
她慢慢吃了半碗,放下勺子,“不错,味道很好。”
杜掌柜笑呵呵地应道:“您喜欢成就,而且这东西有个好处,不用放冰,在井里放凉了吊上来直接喝就行,成本一下就下来了。”
施梨月点点头,“这几日来吃饭的一人送一小碗,挑个好日子就开卖吧。等过些日子天气热得厉害了,再出一款加冰的,想必这些人都愿意出这个钱。”
“是呢,眼瞅着樱桃快下来了,到时候还可以给里头加些樱桃,一定好卖。”
施梨月点点头,将剩下半碗趁凉吃了,还想再要被婉玉拦住,“吃凉的伤脾胃,小姐用这一碗就行了,不能再吃。”
她只好作罢,正好锅子烧开了,施梨月夹起一筷子羊肉下到锅里,看着鲜红的肉片在滚水中翻腾,等煮到变色就可以捞出来享用。
“咚咚——”
小二在外头敲门,杜掌柜忙将碟子接进来,“今儿有人家里小牛受外伤眼看着活不了,叫人去收拾了,我直接将整牛买了回来,这是刚切出来的上脑,小姐尝尝。”
施梨月也来了兴致,不用招呼婉碧站起来下了半碟子进去,杜掌柜放下一碟绿豆粉丝,笑道:“小姐慢用,我就不打搅了,有事您喊一声就是。”
施梨月颔首道:“你也歇歇去用饭吧,不用受在这里。”
等他出去,婉碧立即从锅里夹出一大筷子,放进碗里蘸满麻酱,然后整个塞进嘴里。
半晌她咽下去,“这牛肉与羊肉的滋味完全不同,可惜平时很少见到。”
施梨月也给自己夹了一筷子,“那就多用些。”
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