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第39章 香气醉人的辣炒肥肠（第1页）

沈建国笑着从外面走进小院，就看到认真地蹲在地上清洗猪大肠的闺女，脸上的褶子更深了。今天愿意进山寻找他们的几个发小伙计，每家都送了一块五斤左右的猪肉。各家日子都不好过，能冒着生命危险进山找他们，已经是天大的恩情。要不是闺女本事大，几拳下来就把野猪打得死得透透的，家里根本就不会有肉吃。去红旗家的时候，看着他家的餐桌上就只有小半盘咸菜和清可见底的菜汤水，连饱肚子的饼子都没有，沈建国就感到无比心酸。当他拿着那么大块猪肉进屋的时候，能明显看到几个孩子猛咽口水，小眼直勾勾地盯着手上的猪肉，那模样要多可怜有多可怜。他想跟闺女商量商量，把套野兔的法子教给红旗，也算帮帮他家。“闺女，这么脏的猪大肠让爸来洗吧，别脏了你的小手。”沈建国笑得一脸谄媚，沈单染忍不住抬头看向他，总觉得她爸有事相求，挑了挑眉，没说话。这种时候根本用不着自己开口，对方就会叭叭地往外倒。“闺女，爸有件事想跟你商量一下。”“说”“咳咳，你还记得今天进山去找咱们的那个赵红旗叔叔吧。”“记得”“爸刚才不是给你那几个叔叔家送猪肉去了吗，看到你红旗叔家连饼子都吃不上，全家五六口人就只喝一碗清汤水，爸这个心里难受得很。”“所以？”“所以爸想跟你商量一下，要不把做套子抓野兔的法子告诉他，让他也能去后山抓兔子。”“后山危险。”“爸跟他说好不能走远，就只能在咱们套兔子的那里下套子。”“随便你吧。”沈单染非常淡定地继续用草木灰洗猪大肠，甚至连头都没抬。她又不指望套兔子改善家里的条件，后山那么多野物，野兔她还看不眼里。再说后山那么大，就算全村的人都去抓，也抓不完，她想吃就直接进山抓，不影响自家吃兔子。“不愧是我沈建国的闺女，做事就是大气，爸替你红旗叔谢谢你。”沈建国夸沈单染都没忘记捎带上自己，难得露出孩子般的笑容。“不必客气，爸，今晚我下厨做道辣炒肥肠。”家人心情好，沈单染的嘴角也止不住地扬起。“辣炒肥肠？你是说猪大肠？那玩意儿难吃得很，不管咋炒都会有股子腥臭味，闺女你要是想吃肉让你妈给你们兄妹炖猪肉吃，听话，咱不吃这玩意儿。”沈建国听到猪大肠就忍不住打了个冷战，这玩意儿是真不好吃，他以前嘴馋想吃肉，娘就去镇上买了根猪大肠回来炒着吃，好歹也是肉。但那味道直冲天灵盖，熏得他都对猪下水产生心理阴影了。“腥臭味？不会，我做的肯定不会有那种味道。”对这点沈单染非常自信，前世她最拿手的菜就有辣炒肥肠，连师父那个极其挑嘴的小老头，吃了都忍不住夸赞几句。想到现在不知道在哪个犄角旮旯受罪的师父，沈单染的眼睛里就蒙上一层忧色。得抓紧时间把师父找到，不然等结婚随了军，再想找那老头儿可就没那么方便了。“那爸就等着闺女做的辣炒肥肠。”沈建国没有打击沈单染，心里想着如果闺女做得不好吃，他大不了就受点罪，把整盘的猪大肠都吃掉，总之不能让闺女失望。等沈老太回来的时候，方雅已经把饭菜都做好了，就差沈单染另外炒个辣炒肥肠，不过沈家人谁都没对这道菜抱什么希望。猪大肠那么难吃的东西就算翻出花来，也改变不了难吃的本质。还有染丫头以前从来没下过厨，连粥都不会煮的人，指望她能把菜炒好，那不是白日做梦吗。沈单染知道家里人不信任她，谁让原主以前是个啥也不会就只会吃的草包呢。她做饭还从来没有失手的时候，等炒出来看不给他们小小的震撼。“姐，他们不爱吃你炒的菜，我爱吃。”沈辞跑到厨房在沈单染面前抖机灵。他是个会察言观色的，从父母和爷奶的表情中也能看到他们对猪大肠的嫌弃。他年纪小，经历的少，还没吃过猪大肠，不知道那种直冲天灵盖的猪屎味有多让人恶心。“还是辞儿心疼姐，等会姐把猪大肠炒好第一筷子夹给你吃好不好？”“好！”沈辞使劲地点了点小脑袋，满脸童真。沈单染让沈辞给她烧锅，将火烧得旺旺的，自己则拿着菜刀快速地切好辣椒和肥肠，等油炒热直接把猪大肠全部倒进锅里，快速翻炒起来。扑鼻的香味随着“滋啦”的炒菜声，从铁锅里传出来。沈单染眯上眼睛沉醉的闻着浓郁的香气，心里忍不住感慨，还是农村的大铁锅好使。比她前世炒的辣炒肥肠味道都浓郁，简直香死个人。这个年代看起来也不全是坏处，至少什么东西都是天然无公害的，连炒菜都能用大铁锅烧柴火。“姐，好香好香，什么时候做好，辞儿想吃。”老老实实烧锅的沈辞再也忍不住，跳着高高往大铁锅里看，被沈单染一把给拉到身后去。“小心油点子蹦到眼睛里。”“姐，这菜也太香了吧，我从来没吃过这么香的饭菜。”“没吃过辞儿这次就多吃点，以后想吃姐再给你做。”沈单染对沈辞这个弟弟极为宠溺，以沈家现在的条件肯定做不到经常吃这个，但她相信以自己的能力，肯定能找到赚钱的法子，而且不会太久。结婚之前，她要给家人寻一条赚钱的路子，免得等随军以后还得牵挂家里。就在这时，沈家主屋里突然传来一股浓郁的香气。那种香气是他们从来没有闻过的味道，光是闻着就忍不住流口水。“什么味道这么香？”沈老头拿起筷子正打算夹红烧肉，就被厨房里传来的香气给迷住，忍了忍最终还是不舍地放下筷子，开口询问。：（）七零军婚，悍匪竟是首长小娇妻