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第63章 第 63 章（第4页）

上午十一点，所有的油菜籽收割完毕。油菜籽被运送到移动小屋背后的空地上，用加厚的塑料薄膜，摊开了进行晾晒。

只有晒干水分的油菜籽，才能用来压榨菜籽油、留种。

榨油的机器蔚蓝是专门从赛博研究中心定制的，放置了许久，总算即将派上用场。

压榨菜籽油这天，蔚蓝早早地起了床，早餐吃了她最爱的荷包蛋酒酿丸子。

考虑到现有的加工制作需要，移动小屋坡下修了一排临时的加工中心，分别用来处理不同的食材。其中有一间，就是专门用来榨油的。

榨油的设备只有一台，全自动智能机器，只用蔚蓝按下启动按钮，它就能挥动机械臂，将提前准备好的干油菜籽举起来倒入炒油菜籽的装置中。

“大家请看，油菜籽正在里面进行翻炒。榨油的第一步，就是将它们炒熟。”

“我已经在设备上预设好了所有程序，因此当油菜籽碾出来后呈现出金黄色的外衣就证明油菜籽炒好了。”

蔚蓝专注地看着机器里的油菜籽，闻着空气里飘荡的熟悉香味，感觉自己精神格外振奋。菜籽油可是个好东西，做菜必不可少的调味品。

【主播，炒熟的油菜籽能吃吗？】

【楼上你也太好笑了吧，咋干啥都能想到吃呢？主播刚才说了，现在正在压榨菜籽油。】

【哈哈，我忽然想到那个偷喝猪油的观众，据说被猪油给腻坏了。不知道菜籽油跟猪油有什么区别？】

【我不信，你还敢把手伸到机器里面去抓油菜籽吃。】

瞄到直播间里的弹幕，蔚蓝的嘴角不受控制地上扬，“炒熟的油菜籽其实能吃，但是没必要尝啦。你们想想看，油菜籽多小，一口咬下去都没什么感觉。”

“油菜籽全部炒熟后，就就会自动传输到榨油机中开始榨油。”

蔚蓝将镜头对准出油口，那里过会儿将自动流出压榨好的菜籽油。出油口的下方，放着两个超大的敞口玻璃瓶。

“一般而言，油菜籽的出油率在40左右。也就是说，一百斤油菜籽，差不多可以压榨出四十斤成品油。这种纯天然的植物油，吃起来特别香，到时候你们就知道了。”

【真的开始出油了！不过，它们为什么看起来黑乎乎的，难道是因为油菜籽没有去皮？】

【主播，我闻到油香味儿啦。就是这个颜色，的确有点不太好看。】

【我还以为菜籽油跟熬好的猪油一样，都是黄亮色的。颜色不管啦，只要好吃，我还是可以接受的。】

看到观众不太能接受菜籽油的颜色，蔚蓝解释道：“刚出油是这样的很正常，再过一会儿流出来的菜籽油就会跟你们想象的差不多。其实，我们还能对菜油进行脱色处理，那样得到的菜籽油颜色会更加漂亮。只不过，我个人觉得没必要。”

果然跟蔚蓝说的一样，深褐色的菜籽油流了小半瓶后，新出的菜籽油颜色变得清亮了许多。

两种颜色的菜籽油混合在一起，颜色被综合了，慢慢变得好看起来。

榨油进行到一半的时候，蔚蓝将镜头拉远，让大家可以看到机器的另外一个出口。

“你们看到了吗？在这台全自动压榨机的背后，有一个残渣出口。有人把油菜籽榨油后的渣叫做菜枯饼，就是这种滑落下来的片状的东西。放在鼻子下闻一闻，还能闻到一股炒熟油菜籽的香味。提醒一句，一般我们是不吃这个残渣的哟！”

【主播，你提醒得太晚了！怎么办？我已经送进嘴里了！】

【哈哈哈，叫你手快！难怪我每次在荒芜星土特产店里都抢不到商品，想来是手不够快的原因。】

【赶紧吐出来呗！还等什么！】

【关键是，我并没有觉得难吃，嚼起来有点香香的。】

【真的吗？要不然我也试试，反正也不会吃坏肚子。】

【你们都在吃菜籽油的残渣吗？可不可以形容一下是什么味道的？】