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何晓芸一头雾水,“啊?”
“做酸菜啊,怎么,你们往年不做?”许兰香问。
何晓芸这才想起来,北方确实是有积酸菜的习俗。因为天太冷了,到了冬天,基本没有可吃的菜,不像他们南方,一年四季地里都是绿的,什么时候想吃,什么时候去摘一把新鲜的就行了。
她一点经验都没有,要不是许兰香问起,说不定今年冬天,他们一家人没菜吃,都得啃干饭。
“我们那不做酸菜,我也不会,嫂子什么时候要做,喊我一声,我跟你学吧。”
“简单得很,都不用学,”许兰香说,“不过,你得先准备一个大缸才行,过两天休息,让老王跟你们老魏去办这个事吧。”
“行,那就先谢谢嫂子了。”何晓芸连连点头。
中午,魏建伟营里有事,没有回来吃饭,等到晚上,何晓芸便说起这事。
一家人已经吃过晚饭,围在炉子边烤火,炉子上烤着三个红薯。
“嫂子说让老王帮忙,咱们家得先买个做酸菜的大缸。”
“好。”魏建伟道。
“我都没想到要做酸菜,改天再问问嫂子,还需要准备什么,都提前备好,不然,等过一阵冰天雪地的,连门都出不了。”
“没事,”魏建伟说,“以后我去买菜。”
何晓芸想象了一下,他跟摊主讨价还价,然后买下三根葱四头蒜的画面,忍不住想笑。
“妈妈,可以吃了吗?”魏远航坐在两人中间,虎视眈眈盯着火炉上的红薯,垂涎不已。
已经有香甜的气息散出来,何晓芸拿了根筷子戳了红薯一下,发现还不能戳透,“还差一点,再等等。”
魏远航咽了咽口水,乖乖道:“那好吧。”
“你冬天的衣服够穿吗?要不要再打件毛衣?我最近跟嫂子她们在学。”何晓芸问魏建伟。
她和魏远航来的时候,带不动太多行李,冬装是打包了邮递过来的,但是南方的棉衣,在北方穿有点不够,她准备自己再织两件毛衣毛裤,贴身穿在里头。
魏建伟点点头,“够了。抽屉里有两张布票,你跟孩子再添件棉衣。”
何晓芸想说不用,又摸不清北方的冬天到底会冷到什么程度,怕准备不足,到时候不好熬,问魏建伟是问不清楚的,他一个大男人,不像她和小孩怕冷,便说:“我明天问问嫂子,看需不需要。”
“不管需不需要,有备无患。”魏建伟道。
她想了想,确实是这个道理,毕竟是头一年在这里过冬,准备充分点总没错,“行,那我改天上街买。”
魏远航眼巴巴盯着红薯看了一会儿,眼看香味越来越浓,忍不住又问:“妈妈,现在可以吃了吗?”
瞧他跟个小馋猫似的,何晓芸笑道:“可以了可以了,我们先掰开小的看看。”
她用手碰了下红薯,感觉不是很烫,便直接拿起来,没想到过了一两秒,滚烫的热意才从指尖上传来,她嘶了一声,忙又把红薯放下,对着手指直吹气,“好烫。”
魏建伟放下书,将她的手握住,捏着细白的手指看了看。
一到冬天,何晓芸就手脚冰凉,他的手却丝毫不受气温影响,依然温热,暖烘烘的手掌裹着她的手,其实还挺舒服的,可是旁边还有个小胖子盯着呢,何晓芸不太自在地把手抽出来,“没什么事,没起泡。”
魏建伟不让她再碰,自己把红薯掰成两半,稍微放凉一下后,给她和小孩一人分了一半。
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