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p;陶罐铺子的徐老板意味深长地看了眼苏老板,似乎是在嘲笑苏老板:你个老抠,两文钱一碗的杂碎汤都舍不得。
苏老爷热血上头,不就是两文钱。
“计掌柜,我也要两碗,给我送到铺子里。”
“好嘞!你稍等,马上就给你送过去。”
有了第一个客人,就有第二个客人。
随着苏老板买下两碗杂碎汤,后续生意陆续上门。
街坊领居,走过路过的客人,贩夫走卒,下苦力背货的力夫……
香辣杂碎汤的味道实在是太馋人,老远就闻到。
一问,只要两文钱一碗,还有免费开水供应。
很快,七张桌子就坐满了。
来了一波又一波,走了一波还有一波,尽看着桌子翻台。
两个洗漱的厨娘都快忙不过来。
“好辣,好辣……”
“好吃!”
“越吃越辣,越辣越想吃!”
“如此辛辣,却又馋人得紧,古怪……”
很多人都是第一次接触如此辛辣的食物,然而大部分人接受良好,个个吃得满头大汗。
为什么?
因为有肉啊!
两文钱就能吃到肉,虽说肉很少,只有薄薄的十片,那也是肉啊!
有肉就有油水。
清汤寡水几个月的肚子,总算得到了一点满足。
尤其是那些下苦力的力夫,一碗热腾腾的杂碎汤,他们吃得极为畅快。
有舍得钱的力夫,一口气叫了三碗。
下午干活的时候,都比别人多跑两趟。
……
“南北”杂碎汤,在三月初六这一天,十个铺子同时开业。
十个铺子都迎来了开门红。
相信要不了多久,南北杂碎汤的名声就能传遍京城。
傍晚,收摊。
位于金银坊的一栋二进宅院。
十个铺子的掌柜正在交账。
丫鬟阿月阿喜两人拿着算盘,噼里啪啦算账,算得又快又准。
燕云歌一身骑射装,拿起账本随意翻看。
一天的账目,很有限。
阿月和阿喜很快算好,有了结果。
开业第一天,燕云歌得了一个惊喜。
十个铺子,一天卖出三十几贯钱,得利十八贯。
不错啊,比她预计的要好。
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