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第11章 还没开始就结束了（第1页）

然而，这当然不可能是科技万里香，其实是韩熙亲自调配而成的独特十三香！这次韩熙精心炮制出了两款不同用途的十三香。一款专门用于烹制卤肉，另一款则是用于炖煮牛骨与猪骨汤。此次他们的重点并非在于售卖卤肉或汤水本身，而是要推出这种十三香的料理包。就在昨晚，韩熙让五十名将士将数百斤的各类香料统统研磨成细碎粉末，随后再以纱袋包装起来。每袋重约一百克，定价仅需十文钱。如此算来，一斤的售价大致相当于六十文左右。高达六十倍的丰厚利润空间，着实颇具吸引力。而且，十文钱的价位相当亲民实惠，京城之中八成至九成的民众完全能够承受得起这笔开销，市场十分巨大。明代时期，百姓运用香料烹饪菜肴仍处于初步摸索阶段。相比之下，韩熙所采用的配方乃是后世历经岁月考验，一直留存下来的十三香配方。其优势不言而喻，简直就是一场降维打击！“究竟是什么气味啊？竟然这般香！”一名负责收取夜壶的苦力不禁拉下遮住口鼻的麻布，好奇地四下里闻了又闻。那股浓烈醇厚的香气混合着桶内令人作呕的金汁恶臭一同钻进了他的鼻腔之中。“似乎是从隔壁那条街飘过来的！好像是肉汤。”原本正埋头忙碌的人们纷纷停下手中的活儿，开始左顾右盼，都不约而同寻觅着那股诱人香气的来源所在。很快，十几个人顺着香味找到了韩熙的摊位。摊位前立了一个牌子，卤牛肉四十文一斤，猪肚，大肠三十文。骨头汤水十文一碗，馒头一文一个，菜包两文一个，肉包三文。而此时韩熙正写着另一个牌子，是各种套餐的。比牛肉骨头汤水套餐，一份四十文，半斤肉，一碗汤水，任选五个包子。现在明朝的经济还没崩溃，所以银子的购买力还是很高。就拿牛肉算，一两银子可以买五十多斤牛肉，放到后世那可是上千块。所以一文钱大概在后世一块上下徘徊。明朝城里的底层卖苦力的雇工每日工钱在四五十文上下。技术工人，像印刷和裁缝，则是七八十文一天工钱。所以卤肉主打的就是一个不赚穷人的钱。虽然韩熙写了一个牌子在摊位前，但就算京城，不认识字的也是一抓一大把。于是十几人七嘴八舌的开口问道。“你这东西怎么卖？”“这什么肉，怎么做得这么香味。”韩武见人越聚越多，马上站在高凳子上大声将卖的东西喊出来。不少人听到价格，都是摇头离开，但还是有几个人留下，准备尝尝鲜。于是，摊位就这么开张起来。一个时辰后，天色大亮起来。韩熙在摊位前拍苍蝇，摊位上没有一个人，他神情显得有些无语。并不是东西不好卖，而是东西太好卖了，牛肉被一个出来采购的管家直接包圆，导致韩熙的套餐售卖直接胎死腹中。因为香气的原因，骨头汤水包子都卖的很快，所以只是过了一个时辰，摊位除了一些汤底和一笼包子，就没有其他东西可以卖了。“老爷，肉卖出一两五钱银子，汤水和包子卖出一两四钱。抛除成本，我们赚了一两六钱银子。今天我们做得有点少了，明日再让兄弟们做多点。定能赚的更多。”韩武笑呵呵的报着账目。韩熙一脸无奈的看着韩武，才赚一两六钱，有什么好笑，他们可是动用了十个人弄的。平均下来一人就一钱多的银子而已。好吧，这个数，对韩武来说，就是赚大了。“唉，韩武，你忘记我们的目的是做什么了么？”韩熙戳着韩武脑门问道。韩武被这么一戳，顿时醒悟过来，随即问道：“老爷，这人都没有了，那个什么托，还上不？”“上什么，人都没了，还不赶紧收摊去采购食材。”韩熙戳着韩武脑袋说道。很快，一行人开始收摊，剩下一些汤水和包子也不卖了。韩熙带着三四个人去采购明日要用的材料，这次准备卖多点，牛肉和猪肚缩水实在太严重了。十斤牛肉煮出来就七八斤，猪肚更是缩水差不多一半。要是卤猪肉么，成本比牛肉还贵。可惜明朝没有批量生产鸡鸭养殖场，要不卖鸭头鸭脖子利润才高。就在韩熙离开没多久，一个气度不凡的老者停在了摊位，他嗅了嗅鼻子，空气还残留着一丝卤肉的香味，十分吸引人。随后老者目光看到牌子上写的字，不由开口赞赏道“嗯！这字写的不错。”“呵呵呵，那还用说，那可是我们老爷亲手写的。”在收拾铁桶的韩六，自信的说道。老者打量了韩六一眼，看那手上的老茧，便断定其是一位边务的兵卒。老者走进摊位，随意找了个板凳坐下，开口问道：“你们这还有什么吃的没？”“哦，还有一笼包子和一些骨头汤底，你老要是不嫌弃，我就给你打上来。”韩六停下手上的活计说道。老者摸着自己长长的胡须开口道：“那就来一碗骨头汤，五个包子。”“好嘞，包子只剩下肉包和素包，你要哪个。”韩六笑呵呵的问道。“要一个肉的，四个素。”老者目光看着大圆桶下的小炉灶说道。而韩六手脚十分麻利的用碗盛了五个包子，随后打起了一碗骨头汤。老者搅拌了下还冒着热气的汤水，马上闻到一股香料的味道，汤水呈现乳白色，上面还飘着一丝红油。额！没错，韩熙熬煮的是面条高汤。“这是什么作物？”老者指着切断后的玉米问道，他还是第一看到这种作物。“这是包谷，从欧罗巴弄过的种子，这可是欧罗巴宫廷皇族才能享用的东西，金贵的很，老人家，你这是十世修来的福气，才能吃上这一口。”韩六神采奕奕说道。这话可不是韩熙教的，不过韩熙弄来稀奇古怪的东西，都会说从欧罗巴弄过来的。可能因为如此，才导致韩六如此说吧。老者是被韩六的话，说的一愣一愣。随后尝了一口，玉米入口咀嚼有一丝甜味，其中还夹杂着很浓郁的胡椒和各种香料的味道。：（）明末之从千户到辽东王