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第22章 鲜香肥嫩的鱼汤泡饭（第2页）

林音恍恍惚惚的把鱼拿回家，把饭蒸上。开始考虑今天中午做什么吃的，这会才五月份。天气算不上很热，为了节省时间李慧他们中午都是不回家吃饭的，随便拿两个干粮就对付了。

他们不吃，她可以送饭啊！她感激他们对她的维护，这会也不嫌麻烦，愿意给他们送饭。

林音看着三条鱼，决定炖个鱼汤，做个鱼香汤泡饭。他们在地里应该不方便吃鱼，弄个鱼香泡饭可以省事很多。

捞起一条鱼，手起刀落，活蹦乱跳的鱼不动了。刮去鱼鳞，挑出内脏，找了一把轻巧的菜刀，一点点将鱼肉和骨架分离。

这是个精细活，刀子下去要快要浅要准，林音的手没做过手术，却十分灵巧，没几分钟就把鱼骨架和鱼肉分离出来。

山里的水质好，鱼也肥美，林音都不需要提纯便知道这鱼味道鲜美。她咽口水，将姜丝放入鱼肚子去腥，加入其他调料腌制。

为了保证口感，她特意用异能将水中的杂质去掉，一点点淋在鱼肉上。

等腌制完，她加入一点猪油，放到锅里熬高汤。这泡饭，最重要的就是高汤。为了保证鱼肉的鲜美，她不敢加多调料，但可以加一些味道同样鲜美的菌类。

菌的鲜和鱼的鲜混合在一块，却也不会影响彼此的口感，反而让彼此的味道更加浓郁。

饭差不多好了，林音提前将锅拿下来，等汤差不多的时候再加入一起煮。那头的汤很快加入其他蔬菜，起锅，倒入饭中。不一会儿，鱼香泡饭便好了。

林音抹去额头上的汗水，尝了一口，竟然比前世做的更好吃。鱼没有提纯，可照样鲜嫩，鲜嫩中还带着一种甘甜，这是完全提纯后没有的口感。

她上一世便怀疑他们是不是提纯过渡，有一些味道都变了。这一锅鱼香泡饭倒是证实了一些她的猜想。看来，学术也是无界限的。也许她进入了误区呢？

日头越发晒了，李慧他们坐在一座石头堆起来的小山旁边休息。这个月活少，只要时不时来地里除除草就行了，她倒是可以多接几单衣服。

大小子已经结婚了，二小子，三小子都还没着落，是该准备起来了！

林安还好，媳妇找个温柔点的就行了。就是三小子林富有点挑，想找个有能力泼辣又好看的小辣椒。他也不想想自己那个性子能不能控得住。

不过也好，有个泼辣点的管着他，也能好好收收心。

只是太泼辣的，只怕家宅不宁，容不下她的音丫头。

李慧越想越愁，罢了罢了，顺其自然吧！

想着林音，林音便出现在石头堆的另一旁，拿着一个大大的篮子，走一步歇一步，并不轻松。

李慧看见林音，林音也看见了他们。李慧还好，端端正正地坐着咬大饼，林国山哼哧哼哧地在地里拔草，压根没休息的意思。

而林平坐在石头上，不停地扇风，肚子露出来一大半。林贵为人缄默，这时许是累极了，靠在石头上，两条大腿各往两边，眼睛完全闭上了，嘴巴微张，似是睡熟了。

林富整个人吊里啷当的，叼着一根杂草，哼着歌，姿势异常豪迈，让人没眼看。